Seleção nutricional

Melhores alimentos baixos em calorias para definição muscular

Escrito por Equipe editorial NutriDecide Última atualização: 2026-07-05

Lista de alimentos para comparar nutrientes, calorias e contexto alimentar sem focar em apenas um item.

Use as tabelas para comparar opções reais ao seu objetivo — valores por 100 g, salvo indicação contrária no rótulo.

Tipo: Páginas de Alimentos Foco: Nutricional Objetivo: Saúde & performance
🥦
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Seleção nutricional

Melhores alimentos baixos em calorias para definição muscular

Lista de alimentos para comparar nutrientes, calorias e contexto alimentar sem focar em apenas um item.

Proteínas Fibras Vitaminas Minerais Energia Equilíbrio

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Espaço reservado para anúncios contextuais.

Resumo da página

🍽️

Total de alimentos

100

itens analisados

Melhor escolha

Crustáceo, lagosta, cozido, s/ óleo, c/ sal

💪

Média de proteína

11,8 g

por 100g

🌿

Média de carboidratos

2,5 g

por 100g

🔥

Média de gordura

1,6 g

por 100g

Avaliação rápida

Nossa análise

Esta lista reúne 100 opções focadas em Calorias; Crustáceo, lagosta, cozido, s/ óleo, c/ sal lidera o ranking com 45 kcal por 100 g (ângulo hipertrofia).

Para minimizar Calorias, Crustáceo, camarão, s/ casca, cru aparece entre os menores valores (45 kcal por 100 g), mas a lista vai até 83 kcal — ajuste a porção real.

👍 Pontos positivos

  • ✅ Lista com 100 alimentos; Crustáceo, lagosta, cozido, s/ óleo, c/ sal aparece entre os destaques do ranking.
  • ✅ Líder em Calorias: Crustáceo, camarão, s/ casca, cru (45 kcal por 100 g).
  • ✅ Topo do ranking: Crustáceo, camarão, s/ casca, cru (Proteína 10.3, Calorias 45, Carboidratos 0).

⚠️ Pontos de atenção

  • ⚠️ Lista ampla — compare porções e contexto, não só a posição na tabela.
  • ⚠️ Sopa, peito de frango, c/ vegetais, c/ sal (peito de frango, c/ cenoura, chuchu, abóbora e batata, c/ caldo de frango, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal) concentra mais calorias (61 kcal por 100 g) — ajuste a porção.
  • ⚠️ Filtros e ângulo hipertrofia definem quem entra na lista — leia a tabela com esse recorte.

Análise completa

Avaliação rápida

Esta lista reúne 100 opções focadas em Calorias; Crustáceo, lagosta, cozido, s/ óleo, c/ sal lidera o ranking com 45 kcal por 100 g (ângulo hipertrofia).

Para minimizar Calorias, Crustáceo, camarão, s/ casca, cru aparece entre os menores valores (45 kcal por 100 g), mas a lista vai até 83 kcal — ajuste a porção real.

Panorama do ranking

Entre 100 alimentos ranqueados por Calorias, Crustáceo, camarão, s/ casca, cru lidera com 45 kcal por 100 g. A lista varia de 45 kcal a 83 kcal, com média de 71 kcal.

Destaques para comparar primeiro

  • Crustáceo, camarão, s/ casca, cru: Proteína 10.3, Calorias 45, Carboidratos 0
  • Ovo, pata, clara, crua: Proteína 9.84, Calorias 46, Carboidratos 1.37
  • Ovo, galinha, clara, crua: Proteína 10.4, Calorias 50, Carboidratos 1.41

Como interpretar esta página

Ângulo editorial: hipertrofia.

Use Calorias como eixo principal, mas cruze com calorias, proteína e porção real. Os 100 itens foram filtrados para este recorte — não trate a posição na tabela como recomendação automática.

Dica prática

Priorize os itens mais baixos em calorias para volume no prato; use os mais calóricos como complemento medido (oleaginosas, grãos).

Como interpretar esta página

🔥 Calorias: As calorias mostram energia por 100 g e ajudam a comparar o impacto da porção entre alimentos. Use-as junto com proteína e carboidratos para ver se a opção combina com manutenção, déficit ou superávit. Nota baixa não significa que o alimento é ‘ruim’ — reflete densidade nutricional para saúde geral, não seu plano específico.

💪 Proteína: A proteína por 100 g mostra o quão concentrada é a fonte proteica do alimento. Valores maiores apoiam recuperação muscular, saciedade e equilíbrio da refeição quando essa é sua prioridade. Compare os alimentos desta página em vez de julgar um único macro isolado.

🌾 Carboidratos: Carboidratos importam sobretudo no contexto: dias de treino, dietas cetogênicas e metas de resistência mudam o que é ‘bom’. Pós como maltodextrina pontuam menos na escala de saúde geral por serem densos em energia e pobres em proteína, fibras e micronutrientes — não porque nunca sejam úteis.

🥑 Gordura: A gordura concentra mais que o dobro de calorias por grama que proteína ou carboidrato, então pequenas mudanças de porção importam. Níveis moderados podem apoiar hormônios e absorção de vitaminas lipossolúveis. Use esta coluna junto com calorias ao equilibrar saciedade e densidade energética.

Dica: combine a tabela com seu objetivo — emagrecimento, hipertrofia, low carb, resistência ou saúde geral. A pontuação ajuda a comparar opções nesta página; não substitui orientação médica ou de nutrição esportiva.

Tabela nutricional (por 100g)

Os dados exibidos foram filtrados para corresponder ao tema desta página.

A pontuação NutriDecide (1–10) classifica os alimentos desta página por proteína, densidade nutricional, fibras e uma visão de saúde geral — não por sabor nem por adequação a uma dieta específica. Notas baixas (ex.: maltodextrina) costumam indicar menos nutrientes por caloria; notas altas (ex.: proteína isolada de soja) indicam maior densidade proteica e de micronutrientes. É uma ferramenta de comparação: nota baixa não proíbe um alimento quando ele combina com seu objetivo.

AlimentoCaloriasProteínaCarboidratosGorduraFibrasPontuação
🍽️

Crustáceo, camarão, s/ casca, cru

45,010,30,00,40,0 5/10
🍽️

Ovo, pata, clara, crua

46,09,81,40,20,0 5/10
🍽️

Ovo, galinha, clara, crua

50,010,41,40,30,0 5/10
🍽️

Sopa, camarão, c/ sal (camarão, c/ caldo de camarão, tomate, salsa, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)

50,08,51,11,30,3 4/10
🍽️

Sopa, pescados e frutos do mar (Sopa Leão Veloso), s/ sal (pescado, água salgada, cação, camarão, lula, siri, mexilhão, tomate, pimentão amarelo e vermelho, c/ caldo de peixe, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal)

50,08,11,51,30,4 4/10
🍽️

Sopa, pescados e frutos do mar (Sopa Leão Veloso), c/ sal (pescado, água salgada, cação, camarão, lula, siri, mexilhão, tomate, pimentão amarelo e vermelho, c/ caldo de peixe, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)

50,08,11,51,30,4 4/10
🍽️

Sopa, camarão, s/ sal (camarão, c/ caldo de camarão, tomate, salsa, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal)

53,08,61,21,60,3 4/10
🍽️

Peixe, água salgada, abadejo, filé, congelado, cru

55,013,00,00,40,0 5/10
🍽️

Ovo, codorna, clara, crua

55,011,71,40,30,0 5/10
🍽️

Ovo, galinha, clara, cozida/10 min, s/ sal

57,013,40,60,10,0 5/10
🍽️

Ovo, galinha, clara, cozida/10 min., c/ sal

57,013,40,60,10,0 5/10
🍽️

Caldeirada de peixe, c/ sal [peixe de água salgada (cação), caldo de peixe, tomate, pimentão, coentro, suco de limão, c/ pimenta-do-reino e pimenta vermelha, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal]

59,09,91,71,40,5 4/10
🍽️

Sopa, peito de frango, c/ vegetais, c/ sal (peito de frango, c/ cenoura, chuchu, abóbora e batata, c/ caldo de frango, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)

61,08,82,71,70,8 4/10
🍽️

Sopa, peito de frango, c/ vegetais, s/ sal (peito de frango, c/ cenoura, chuchu, abóbora e batata, c/ caldo de frango, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal)

61,08,82,71,70,8 4/10
🍽️

Camarão com legumes, s/ sal (camarão, cenoura, vagem, couve-flor, tomate, pimentão, salsa, suco de limão, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, s/ sal)

61,08,62,31,90,9 4/10
🍽️

Camarão com legumes, c/ sal (camarão, cenoura, vagem, couve-flor, tomate, pimentão, salsa, suco de limão, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, c/ sal)

61,08,62,31,90,9 4/10
🍽️

Lula ensopada com legumes, s/ sal (lula, c/ legumes - cenoura, vagem, couve-flor, brócolis,champginon paris, tomate, pimentão, salsa, suco de limão, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta do reino, s/ sal)

63,09,32,02,01,3 4/10
🍽️

Lula ensopada com legumes, c/ sal (lula, c/ legumes - cenoura, vagem, couve-flor, brócolis,champginon paris, tomate, pimentão, salsa, suco de limão, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta do reino, c/ sal)

63,09,32,02,01,3 4/10
🍽️

Carne, rã, dorso, crua

64,015,70,00,20,0 5/10
🍽️

Camarão com chuchu, s/ sal (camarão, chuchu, tomate, pimentão, salsa, suco de limão, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, s/ sal)

64,09,42,31,90,8 4/10
🍽️

Camarão com chuchu, c/ sal (camarão, chuchu, tomate, pimentão, salsa, suco de limão, c/ pimenta-do-reino, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)

64,09,42,31,90,8 4/10
🍽️

Carne, rã, coxa, crua

65,016,00,00,20,0 6/10
🍽️

Caldeirada de peixe e batata, c/ sal (peixe, água salgada, cação, batata, tomate, pimentão, coentro, suco de limão, c/ pimenta-do-reino e pimenta vermelha,c/ caldo de peixe, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)

65,09,14,01,40,7 4/10
🍽️

Caldeirada de peixe e batata, s/ sal (peixe, água salgada, cação, batata, tomate, pimentão, coentro, suco de limão, c/ pimenta-do-reino e pimenta vermelha,c/ caldo de peixe, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal)

65,09,14,01,40,7 4/10
🍽️

Peixe, água salgada, abadejo, filé, cozido, ao c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal

66,013,00,41,40,5 5/10
🍽️

Peixe, água salgada, abadejo, filé, cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal

66,013,00,41,40,5 5/10
🍽️

Frutos do mar com legumes, c/ sal (frutos do mar - camarão, lula, mexilhão e polvo, legumes - cenoura, vagem, couve-flor, brócolis e champginon paris, tomate, pimentão, salsa, suco de limão, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, c/ sal)

66,09,42,52,01,3 4/10
🍽️

Frutos do mar com legumes, s/ sal (frutos do mar - camarão, lula, mexilhão e polvo, legumes - cenoura, vagem, couve-flor, brócolis e champginon paris, tomate, pimentão, salsa, suco de limão, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, s/ sal)

66,09,42,52,01,3 4/10
🍽️

Peixe, água salgada, surimi, fresco

67,013,71,70,60,0 5/10
🍽️

Sopa, carne bovina, c/ vegetais, c/ sal [caldo de carne, carne bovina (músculo), c/ batata, cenoura, chuchu e abóbora, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal]

67,08,22,72,60,8 4/10
🍽️

Queijo, requeijão, zero % gordura

68,012,54,20,10,0 5/10
🍽️

Caldeirada de peixe, s/ sal (peixe, água salgada, cação, tomate, pimentão, coentro, suco de limão, c/ pimenta-do-reino e pimenta vermelha,c/ caldo de peixe, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal)

68,011,02,71,50,5 4/10
🍽️

Berinjela recheada, c/ peito de frango, c/ sal (berinjela grelhada, c/ peito de frango refogado, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal)

68,09,32,12,42,4 4/10
🍽️

Papa de peito de frango, batata baroa (mandioquinha, batata salsa) e abobrinha, c/ caldo de frango, c/ cebola, s/ óleo, s/ sal

70,012,12,61,20,9 5/10
🍽️

Caldeirada de frutos do mar, s/ sal (camarão, lula, polvo, mexilhão, tomate, pimentão, coentro, suco de limão, c/ pimenta-do-reino e pimenta vermelha, c/ caldo de peixe, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal)

70,011,22,11,90,5 4/10
🍽️

Caldeirada de frutos do mar, c/ sal (camarão, lula, polvo, mexilhão, tomate, pimentão, coentro, suco de limão, c/ pimenta-do-reino e pimenta vermelha, c/ caldo de peixe, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)

70,011,12,11,90,5 4/10
🍽️

Molusco, ostra, cru

70,010,53,31,70,0 4/10
🍽️

Peixe, água doce, Arraia (Raia), filé, cru (média de 7 amostras)

71,016,70,00,50,0 5/10
🍽️

Molusco, polvo, cru (dado importado)

71,014,90,01,20,0 5/10
🍽️

Molusco, mexilhão, cru

71,012,72,51,10,0 5/10
🍽️

Papa de peito de frango, abóbora cabotian (japonesa) e chuchu, c/ caldo de carne, c/ cebola, s/ óleo, s/ sal

71,011,82,91,40,9 5/10
🍽️

Papa de peito de frango, abóbora cabotian (japonesa) e chuchu, c/ caldo de carne, c/ cebola, s/ óleo, c/ sal

71,011,82,91,40,9 5/10
🍽️

Papa de peito de frango, ervilha e abóbora (jerimum), c/ caldo de frango, c/ cebola, s/ óleo, s/ sal

72,012,22,81,31,6 5/10
🍽️

Papa de peito de frango, ervilha e abóbora (jerimum), c/ caldo de frango, c/ cebola, s/ óleo, c/ sal

72,012,22,81,31,6 5/10
🍽️

Papa de peixe (pescada branca) e batata, c/ caldo de frango, c/ cebola, s/ óleo, s/ sal

72,08,74,22,30,7 4/10
🍽️

Papa de peixe (pescada branca) e batata, c/ caldo de frango, c/ cebola, s/ óleo, c/ sal

72,08,74,22,30,7 4/10
🍽️

Papa de peixe (pescada branca) e batata, c/ caldo de peixe, c/ cebola, s/ óleo, s/ sal

72,08,64,22,30,7 4/10
🍽️

Papa de peixe (pescada branca) e batata, c/ caldo de peixe, c/ cebola, s/ óleo, c/ sal

72,08,64,22,30,7 4/10
🍽️

Sangue, bovino, cru (dado importado)

73,017,80,10,10,0 6/10
🍽️

Caldeirada de peixe e frutos do mar, c/ sal [caldo de peixe, peixe de água salgada (cação), camarão, polvo, lula, mexilhão, tomate, pimentão, coentro, suco de limão, c/ pimenta-do-reino e pimenta vermelha, , c/ óleo, cebola e alho, c/ sal]

73,012,22,01,90,4 5/10

Vitaminas e minerais

Exibindo principais alimentos: 12 / 100
🍽️

Alimento

Crustáceo, camarão, s/ casca, cru

Minerais

Cálcio 43,9
Ferro 0,6
Magnésio 23,5
Fósforo 242,0
Potássio 74,6
Sódio 208,0
Zinco 0,6

Vitaminas

Vitamina A 17,2
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 0,6
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12 0,7
🍽️

Alimento

Ovo, pata, clara, crua

Minerais

Cálcio 26,5
Ferro 1,6
Magnésio 7,0
Fósforo 91,0
Potássio 91,8
Sódio 60,4
Zinco 0,6

Vitaminas

Vitamina A 0,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 0,0
Vitamina K
Vitamina B1 0,1
Vitamina B2 0,2
Vitamina B3 0,1
Vitamina B5
Vitamina B6 0,1
Vitamina B12 2,2
🍽️

Alimento

Ovo, galinha, clara, crua

Minerais

Cálcio 6,5
Ferro 0,1
Magnésio 13,1
Fósforo 15,6
Potássio 169,0
Sódio 172,0
Zinco 0,0

Vitaminas

Vitamina A 0,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 0,0
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2 0,5
Vitamina B3 0,1
Vitamina B5
Vitamina B6 0,0
Vitamina B12 0,1
🍽️

Alimento

Sopa, camarão, c/ sal (camarão, c/ caldo de camarão, tomate, salsa, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)

Minerais

Cálcio 47,0
Ferro 1,2
Magnésio 11,0
Fósforo 131,0
Potássio 95,9
Sódio 383,0
Zinco 0,6

Vitaminas

Vitamina A 20,5
Vitamina C 3,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 0,8
Vitamina K
Vitamina B1 0,0
Vitamina B2 0,0
Vitamina B3 0,1
Vitamina B5
Vitamina B6 0,0
Vitamina B12 0,8
🍽️

Alimento

Sopa, pescados e frutos do mar (Sopa Leão Veloso), s/ sal (pescado, água salgada, cação, camarão, lula, siri, mexilhão, tomate, pimentão amarelo e vermelho, c/ caldo de peixe, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal)

Minerais

Cálcio 22,4
Ferro 3,9
Magnésio 14,0
Fósforo 78,7
Potássio 134,0
Sódio 146,0
Zinco 0,8

Vitaminas

Vitamina A 23,7
Vitamina C 11,5
Vitamina D 0,1
Vitamina E 0,6
Vitamina K
Vitamina B1 0,0
Vitamina B2 0,0
Vitamina B3 0,6
Vitamina B5
Vitamina B6 0,0
Vitamina B12 1,5
🍽️

Alimento

Sopa, pescados e frutos do mar (Sopa Leão Veloso), c/ sal (pescado, água salgada, cação, camarão, lula, siri, mexilhão, tomate, pimentão amarelo e vermelho, c/ caldo de peixe, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)

Minerais

Cálcio 22,5
Ferro 3,9
Magnésio 14,0
Fósforo 78,7
Potássio 134,0
Sódio 334,0
Zinco 0,8

Vitaminas

Vitamina A 23,5
Vitamina C 11,4
Vitamina D 0,1
Vitamina E 0,6
Vitamina K
Vitamina B1 0,0
Vitamina B2 0,0
Vitamina B3 0,6
Vitamina B5
Vitamina B6 0,0
Vitamina B12 1,5
🍽️

Alimento

Sopa, camarão, s/ sal (camarão, c/ caldo de camarão, tomate, salsa, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal)

Minerais

Cálcio 48,0
Ferro 1,2
Magnésio 11,3
Fósforo 132,0
Potássio 102,0
Sódio 196,0
Zinco 0,6

Vitaminas

Vitamina A 21,4
Vitamina C 3,2
Vitamina D 0,0
Vitamina E 0,9
Vitamina K
Vitamina B1 0,0
Vitamina B2 0,0
Vitamina B3 0,1
Vitamina B5
Vitamina B6 0,0
Vitamina B12 0,7
🍽️

Alimento

Peixe, água salgada, abadejo, filé, congelado, cru

Minerais

Cálcio 10,2
Ferro 0,1
Magnésio 14,5
Fósforo 90,5
Potássio 148,0
Sódio 78,5
Zinco 0,4

Vitaminas

Vitamina A
Vitamina C 0,0
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1 0,0
Vitamina B2
Vitamina B3 4,6
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12 1,6
🍽️

Alimento

Ovo, codorna, clara, crua

Minerais

Cálcio 39,2
Ferro 1,7
Magnésio 5,5
Fósforo 139,0
Potássio 39,2
Sódio 64,3
Zinco 1,0

Vitaminas

Vitamina A 0,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 0,0
Vitamina K
Vitamina B1 0,1
Vitamina B2 0,1
Vitamina B3 0,5
Vitamina B5
Vitamina B6 0,1
Vitamina B12 0,9
🍽️

Alimento

Ovo, galinha, clara, cozida/10 min, s/ sal

Minerais

Cálcio 6,2
Ferro 0,1
Magnésio 11,0
Fósforo 15,4
Potássio 145,0
Sódio 180,0
Zinco 0,0

Vitaminas

Vitamina A 0,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 0,0
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2 0,1
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12 0,1
🍽️

Alimento

Ovo, galinha, clara, cozida/10 min., c/ sal

Minerais

Cálcio 6,3
Ferro 0,1
Magnésio 11,0
Fósforo 15,4
Potássio 145,0
Sódio 367,0
Zinco 0,0

Vitaminas

Vitamina A
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 0,0
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2 0,1
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12 0,1
🍽️

Alimento

Caldeirada de peixe, c/ sal [peixe de água salgada (cação), caldo de peixe, tomate, pimentão, coentro, suco de limão, c/ pimenta-do-reino e pimenta vermelha, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal]

Minerais

Cálcio 11,2
Ferro 0,3
Magnésio 12,0
Fósforo 94,6
Potássio 156,0
Sódio 247,0
Zinco 0,3

Vitaminas

Vitamina A 26,4
Vitamina C 6,8
Vitamina D 0,2
Vitamina E 0,5
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2 0,0
Vitamina B3 4,0
Vitamina B5
Vitamina B6 0,0
Vitamina B12 0,5

Análise

💪

Proteína

Moderado

🌾

Carboidratos

Baixa

🥑

Gordura

Baixa

🔥

Calorias

Baixa

🏆

Resumo

Decida melhor

Perguntas frequentes

Para que serve a lista Melhores alimentos baixos em calorias para definição muscular?

Reúne 100 alimentos filtrados; Crustáceo, lagosta, cozido, s/ óleo, c/ sal é um dos destaques para o ângulo hipertrofia.

Por onde começar na tabela?

Compare primeiro Crustáceo, camarão, s/ casca, cru, Ovo, pata, clara, crua, Ovo, galinha, clara, crua e use proteína, fibras e calorias por 100 g.

Como ler os números da lista?

Todos os valores são por 100 g. Ajuste mentalmente para a porção que você realmente come.

Os dados são por porção ou por 100 g?

Nesta página, salvo indicação contrária, os macros principais são por 100 g.

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