Compare valores nutricionais, benefícios e contexto para escolher a melhor opção para seu objetivo.
Use as tabelas para comparar opções reais ao seu objetivo — valores por 100 g, salvo indicação contrária no rótulo.
Alimento
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Total de alimentos
2
itens analisados
Melhor escolha
Carne, bovina, contrafilé, s/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, s/ sal
Média de proteína
36,0 g
por 100g
Média de carboidratos
1,1 g
por 100g
Média de gordura
4,7 g
por 100g
Para quem busca maior eficiência proteica e menor ingestão de calorias, a carne bovina contrafilé, grelhada/assada, s/ gordura, s/ óleo e s/ sal é a melhor escolha. A carne de porco cozida, s/ óleo e com sal, apresenta ligeiramente mais proteína, mas é mais calórica e com maior teor de sódio.
Para quem busca maior eficiência proteica e menor ingestão de calorias, a carne bovina contrafilé, grelhada/assada, s/ gordura, s/ óleo e s/ sal é a melhor escolha. A carne de porco cozida, s/ óleo e com sal, apresenta ligeiramente mais proteína, mas é mais calórica e com maior teor de sódio.
O contrafilé bovino oferece um perfil mais baixo em calorias e gordura, além de ser mais rico em nutrientes como ferro e vitamina D. Já a carne de porco cozida, embora tenha proteína similar, é um pouco mais calórica e apresenta maior teor de sódio, devido ao método de preparo.
Para dietas com foco em perda de peso ou redução de gordura, o contrafilé bovino é mais recomendado. Para quem prioriza uma proteína de alta qualidade e não se limita ao sódio, a carne de porco cozida pode ser considerada, especialmente se o consumo de sal for controlado.
Se o objetivo é otimizar a ingestão de nutrientes com menor caloria e gordura, evitar a carne de porco cozida, que possui maior teor de sódio e calorias, é recomendável. Além disso, em dietas restritivas ao sódio, essa carne também deve ser evitada.
Para a maioria das pessoas preocupadas com saúde, o contrafilé bovino, grelhado/assado, s/ gordura, s/ óleo e s/ sal é a melhor escolha. Ele oferece uma combinação ideal de alta proteína, baixo teor de gordura e menor caloria, alinhado às recomendações de uma dieta equilibrada e controlada.
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🔥 Calorias: As calorias mostram energia por 100 g e ajudam a comparar o impacto da porção entre alimentos. Use-as junto com proteína e carboidratos para ver se a opção combina com manutenção, déficit ou superávit. Nota baixa não significa que o alimento é ‘ruim’ — reflete densidade nutricional para saúde geral, não seu plano específico.
💪 Proteína: A proteína por 100 g mostra o quão concentrada é a fonte proteica do alimento. Valores maiores apoiam recuperação muscular, saciedade e equilíbrio da refeição quando essa é sua prioridade. Compare os alimentos desta página em vez de julgar um único macro isolado.
🌾 Carboidratos: Carboidratos importam sobretudo no contexto: dias de treino, dietas cetogênicas e metas de resistência mudam o que é ‘bom’. Pós como maltodextrina pontuam menos na escala de saúde geral por serem densos em energia e pobres em proteína, fibras e micronutrientes — não porque nunca sejam úteis.
🥑 Gordura: A gordura concentra mais que o dobro de calorias por grama que proteína ou carboidrato, então pequenas mudanças de porção importam. Níveis moderados podem apoiar hormônios e absorção de vitaminas lipossolúveis. Use esta coluna junto com calorias ao equilibrar saciedade e densidade energética.
Os dados exibidos foram filtrados para corresponder ao tema desta página.
A pontuação NutriDecide (1–10) classifica os alimentos desta página por proteína, densidade nutricional, fibras e uma visão de saúde geral — não por sabor nem por adequação a uma dieta específica. Notas baixas (ex.: maltodextrina) costumam indicar menos nutrientes por caloria; notas altas (ex.: proteína isolada de soja) indicam maior densidade proteica e de micronutrientes. É uma ferramenta de comparação: nota baixa não proíbe um alimento quando ele combina com seu objetivo.
| Alimento | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura | Fibras | Pontuação |
|---|---|---|---|---|---|---|
Carne, bovina, contrafilé, s/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, s/ sal | 187,0 | 35,9 | 0,9 | 4,5 | 0,0 | 7/10 |
Carne, porco, cozida, s/ óleo, c/ sal | 194,0 | 36,0 | 1,4 | 4,9 | 0,0 | 7/10 |
Alimento
Alimento
Proteína
Alta
Carboidratos
Baixa
Gordura
Baixa
Calorias
Moderado
Resumo
Decida melhor
Para o objetivo de comparação alimentar, Carne, bovina, contrafilé, s/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, s/ sal leva vantagem no conjunto principal de nutrientes.
Prefira Carne, bovina, contrafilé, s/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, s/ sal, que apresenta melhor perfil nutricional geral segundo os dados disponíveis.
Escolha contrafilé bovino se priorizar menor calorias e gordura. Opte por carne de porco cozida se desejar ligeiramente mais proteína, mas controle o consumo de sal devido ao seu teor mais elevado.
Todos os macros principais considerados nesta análise são por porção de 100 g, garantindo comparabilidade direta.
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