Lista de alimentos para comparar nutrientes, calorias e contexto alimentar sem focar em apenas um item.
Use as tabelas para comparar opções reais ao seu objetivo — valores por 100 g, salvo indicação contrária no rótulo.
Seleção nutricional
Lista de alimentos para comparar nutrientes, calorias e contexto alimentar sem focar em apenas um item.
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Total de alimentos
100
itens analisados
Melhor escolha
Salada, rúcula, s/ óleo, s/ sal
Média de proteína
0,3 g
por 100g
Média de carboidratos
1,7 g
por 100g
Média de gordura
0,3 g
por 100g
Esta lista reúne 100 opções focadas em Calorias; Salada, rúcula, s/ óleo, s/ sal lidera o ranking com 1 kcal por 100 g (ângulo saúde geral).
Para minimizar Calorias, Jambu, folhas, cozido, s/ óleo, s/ sal aparece entre os menores valores (1 kcal por 100 g), mas a lista vai até 17 kcal — ajuste a porção real.
Esta lista reúne 100 opções focadas em Calorias; Salada, rúcula, s/ óleo, s/ sal lidera o ranking com 1 kcal por 100 g (ângulo saúde geral).
Para minimizar Calorias, Jambu, folhas, cozido, s/ óleo, s/ sal aparece entre os menores valores (1 kcal por 100 g), mas a lista vai até 17 kcal — ajuste a porção real.
Entre 100 alimentos ranqueados por Calorias, Jambu, folhas, cozido, s/ óleo, s/ sal lidera com 1 kcal por 100 g. A lista varia de 1 kcal a 17 kcal, com média de 10.9 kcal.
Ângulo editorial: saúde geral.
Use Calorias como eixo principal, mas cruze com calorias, proteína e porção real. Os 100 itens foram filtrados para este recorte — não trate a posição na tabela como recomendação automática.
Priorize os itens mais baixos em calorias para volume no prato; use os mais calóricos como complemento medido (oleaginosas, grãos).
🔥 Calorias: As calorias mostram energia por 100 g e ajudam a comparar o impacto da porção entre alimentos. Use-as junto com proteína e carboidratos para ver se a opção combina com manutenção, déficit ou superávit. Nota baixa não significa que o alimento é ‘ruim’ — reflete densidade nutricional para saúde geral, não seu plano específico.
💪 Proteína: A proteína por 100 g mostra o quão concentrada é a fonte proteica do alimento. Valores maiores apoiam recuperação muscular, saciedade e equilíbrio da refeição quando essa é sua prioridade. Compare os alimentos desta página em vez de julgar um único macro isolado.
🌾 Carboidratos: Carboidratos importam sobretudo no contexto: dias de treino, dietas cetogênicas e metas de resistência mudam o que é ‘bom’. Pós como maltodextrina pontuam menos na escala de saúde geral por serem densos em energia e pobres em proteína, fibras e micronutrientes — não porque nunca sejam úteis.
🥑 Gordura: A gordura concentra mais que o dobro de calorias por grama que proteína ou carboidrato, então pequenas mudanças de porção importam. Níveis moderados podem apoiar hormônios e absorção de vitaminas lipossolúveis. Use esta coluna junto com calorias ao equilibrar saciedade e densidade energética.
Os dados exibidos foram filtrados para corresponder ao tema desta página.
A pontuação NutriDecide (1–10) classifica os alimentos desta página por proteína, densidade nutricional, fibras e uma visão de saúde geral — não por sabor nem por adequação a uma dieta específica. Notas baixas (ex.: maltodextrina) costumam indicar menos nutrientes por caloria; notas altas (ex.: proteína isolada de soja) indicam maior densidade proteica e de micronutrientes. É uma ferramenta de comparação: nota baixa não proíbe um alimento quando ele combina com seu objetivo.
| Alimento | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura | Fibras | Pontuação |
|---|---|---|---|---|---|---|
Jambu, folhas, cozido, s/ óleo, s/ sal | 1,0 | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 2,8 | 10/10 |
Alface, lisa, crua | 1,0 | 0,0 | 0,1 | 0,1 | 2,3 | 10/10 |
Rúcula, crua | 2,0 | 0,0 | 0,3 | 0,1 | 2,4 | 10/10 |
Rúcula, cozida, s/ óleo, c/ sal | 3,0 | 0,0 | 0,3 | 0,1 | 2,8 | 7/10 |
Alface, roxa, crua | 4,0 | 0,0 | 0,5 | 0,2 | 2,0 | 5/10 |
Chicória, crua | 4,0 | 0,0 | 0,6 | 0,1 | 2,2 | 4/10 |
Chicória, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal | 4,0 | 0,0 | 0,6 | 0,1 | 2,3 | 4/10 |
Maxixe, c/ casca, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal | 5,0 | 0,0 | 1,1 | 0,1 | 3,1 | 5/10 |
Manjericão, | 5,0 | 0,0 | 0,3 | 0,4 | 3,3 | 5/10 |
Jambu, folhas, cru | 6,0 | 0,0 | 1,1 | 0,2 | 5,2 | 6/10 |
Jambo, | 6,0 | 0,0 | 1,4 | 0,1 | 5,1 | 6/10 |
Chicória, cozida, drenada, s/ óleo, c/ sal | 7,0 | 1,2 | 0,3 | 0,1 | 2,3 | 5/10 |
Agrião, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal | 7,0 | 0,0 | 0,7 | 0,5 | 2,3 | 4/10 |
Cebolinha, verde, crua | 7,0 | 0,0 | 1,2 | 0,3 | 2,4 | 4/10 |
Abóbora, moranga, s/ casca, s/ sementes, crua | 7,0 | 0,0 | 1,4 | 0,1 | 2,2 | 3/10 |
Cogumelo, Trufa, negra, | 7,0 | 0,0 | 0,7 | 0,5 | 8,5 | 8/10 |
Almeirão, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal | 7,0 | 0,0 | 1,1 | 0,3 | 3,1 | 4/10 |
Couve-flor, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal | 7,0 | 0,0 | 1,4 | 0,2 | 2,0 | 4/10 |
Almeirão (chicória amarga), cru | 7,0 | 0,0 | 1,1 | 0,3 | 3,0 | 4/10 |
Salada, alface lisa, s/ óleo, s/ sal | 8,0 | 1,7 | 0,1 | 0,1 | 2,3 | 6/10 |
Salada, chicória, s/ óleo, s/ sal | 8,0 | 1,1 | 0,6 | 0,1 | 2,2 | 5/10 |
Aspargo, | 8,0 | 0,0 | 1,8 | 0,1 | 2,1 | 3/10 |
Abóbora, moranga, s/ casca, s/ semente, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal | 8,0 | 0,0 | 1,6 | 0,1 | 2,4 | 3/10 |
Palmito, Juçara, conserva, drenado | 8,0 | 0,0 | 1,2 | 0,4 | 3,1 | 4/10 |
Salada, folhas, s/ óleo, s/ sal (alface lisa, alface roxa, rúcula, s/ óleo, c/ sal) | 9,0 | 1,7 | 0,3 | 0,1 | 2,3 | 6/10 |
Couve, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal | 9,0 | 0,0 | 1,1 | 0,5 | 2,9 | 4/10 |
Couve, cozida, drenada, s/ óleo, c/ sal | 9,0 | 0,0 | 1,1 | 0,5 | 2,9 | 3/10 |
Alfavaca (manjericão-doce), crua | 9,0 | 0,0 | 1,1 | 0,5 | 4,1 | 4/10 |
Jiló, c/ casca, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal | 9,0 | 0,0 | 1,6 | 0,3 | 5,8 | 5/10 |
Espinafre, folha, cru | 9,0 | 0,0 | 1,3 | 0,3 | 2,8 | 3/10 |
Cogumelo, Pleurotus salmão, cru | 9,0 | 0,0 | 1,3 | 0,4 | 5,5 | 6/10 |
Bebida vegetal, à base de tremoço, artesanal, s/ açúcar, Brasiil (agua, tremoço, s/ açúcar) | 9,0 | 0,0 | 0,0 | 1,0 | 4,0 | 4/10 |
Berinjela, c/ casca, crua | 9,0 | 0,0 | 1,9 | 0,1 | 2,7 | 3/10 |
Jiló, c/ casca, assado, s/ óleo, s/ sal | 9,0 | 0,0 | 1,7 | 0,3 | 6,0 | 5/10 |
Maxixe, maduro, c/ casca, cru | 9,0 | 0,0 | 1,7 | 0,2 | 2,7 | 4/10 |
Quiabo, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal | 9,0 | 0,0 | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 4/10 |
Palmito, conversa, drenado (média de variedades - Pupunha e Juçara) | 9,0 | 0,0 | 1,6 | 0,3 | 3,1 | 4/10 |
Aspargo, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal (dado importado) | 10,0 | 0,0 | 2,1 | 0,2 | 2,0 | 3/10 |
Brócolis, flor, cozido, drenado, s/ óleo, c/ sal | 10,0 | 0,0 | 1,2 | 0,5 | 3,3 | 4/10 |
Cenoura, s/ casca, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal | 10,0 | 0,0 | 2,1 | 0,2 | 2,2 | 3/10 |
Brócolis, flor, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal | 10,0 | 0,0 | 1,2 | 0,5 | 3,3 | 4/10 |
Feijão, roxo, cozido (50% grão e 50% caldo), s/ óleo, s/ sal | 10,0 | 0,0 | 1,4 | 0,5 | 11,5 | 7/10 |
Couve, manteiga, crua | 10,0 | 0,0 | 1,2 | 0,6 | 3,1 | 5/10 |
Abóbora, moranga, s/ casca, s/ semente, assada, s/ óleo, s/ sal | 10,0 | 0,0 | 2,2 | 0,2 | 3,3 | 4/10 |
Vagem manteiga, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal | 11,0 | 0,0 | 2,4 | 0,1 | 2,0 | 3/10 |
Caruru, folha, crua | 11,0 | 0,0 | 1,5 | 0,6 | 4,5 | 4/10 |
Berinjela, c/ casca, grelhada, s/ óleo, s/ sal | 11,0 | 0,0 | 2,4 | 0,2 | 3,4 | 3/10 |
Cogumelo, Shiitake (shitake), cru | 11,0 | 0,0 | 2,1 | 0,3 | 3,3 | 3/10 |
Couve rábano (nabo alemão), crua (dado importado) | 11,0 | 0,0 | 2,6 | 0,1 | 3,6 | 4/10 |
Abóbora, moranga, s/ casca, s/ semente, assada, s/ óleo, c/ sal | 11,0 | 0,0 | 2,3 | 0,2 | 3,6 | 4/10 |
Alimento
Alimento
Alimento
Alimento
Alimento
Alimento
Alimento
Alimento
Alimento
Alimento
Alimento
Alimento
Proteína
Baixa
Carboidratos
Baixa
Gordura
Baixa
Calorias
Baixa
Resumo
Decida melhor
Reúne 100 alimentos filtrados; Salada, rúcula, s/ óleo, s/ sal é um dos destaques para o ângulo saúde geral.
Compare primeiro Alface, lisa, crua, Jambu, folhas, cozido, s/ óleo, s/ sal, Rúcula, crua e use proteína, fibras e calorias por 100 g.
Todos os valores são por 100 g. Ajuste mentalmente para a porção que você realmente come.
Nesta página, salvo indicação contrária, os macros principais são por 100 g.
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