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🔥 Calorie: Le calorie mostrano l’energia per 100 g e aiutano a confrontare l’impatto della porzione tra alimenti. Usale con proteine e carboidrati per capire se l’opzione si adatta a mantenimento, deficit o surplus. Un punteggio basso non significa che l’alimento sia ‘cattivo’ — riflette la densità nutrizionale per salute generale, non il tuo piano specifico.

💪 Proteine: Le proteine per 100 g mostrano quanto è concentrata la fonte proteica dell’alimento. Valori più alti supportano recupero muscolare, sazietà ed equilibrio del pasto quando è la tua priorità. Confronta gli alimenti di questa pagina invece di giudicare un singolo macro isolato.

🌾 Carboidrati: I carboidrati contano soprattutto nel contesto: giorni di allenamento, diete chetogeniche e obiettivi di resistenza cambiano cosa è ‘buono’. Polveri come la maltodestrina hanno punteggi più bassi per salute generale perché dense di energia e povere di proteine, fibre e micronutrienti — non perché non siano mai utili.

🥑 Grassi: I grassi apportano più del doppio delle calorie per grammo rispetto a proteine o carboidrati, quindi piccole variazioni di porzione contano. Livelli moderati possono supportare ormoni e assorbimento di vitamine liposolubili. Usa questa colonna con le calorie per bilanciare sazietà e densità energetica.