Selezione nutrizionale

Alimenti a basso contenuto di carboidrati: guida pratica

Written by NutriDecide Editorial Team Last updated: 2026-07-23

Elenco di alimenti per confrontare nutrienti, calorie e contesto alimentare senza concentrarsi su un solo alimento.

Use the tables to compare real options for your goal — values are per 100 g unless stated otherwise on the label.

Tipo: Pagine alimenti Focus: Nutrizionale Obiettivo: Salute e performance
🥦
🍎
🥕
🐟
🥚
🥜

Selezione nutrizionale

Alimenti a basso contenuto di carboidrati: guida pratica

Elenco di alimenti per confrontare nutrienti, calorie e contesto alimentare senza concentrarsi su un solo alimento.

Proteine Fibre Vitamine Minerali Energia Equilibrio

Pubblicità

Spazio per annunci contestuali.

Riepilogo pagina

🍽️

Totale alimenti

100

elementi analizzati

Scelta migliore

Gelatina, secche

💪

Media proteine

31,2 g

per 100g

🌿

Media carboidrati

0,0 g

per 100g

🔥

Media grassi

59,8 g

per 100g

Valutazione rapida

La nostra analisi

Questa lista ha 100 opzioni incentrate su Carboidrati; Gelatina, secche guida la classifica con 0 g per 100 g (angolo controllo del peso).

Per minimizzare Carboidrati, Peptidi di collagene polvere è tra i valori più bassi (0 g per 100 g), ma la lista arriva a 0 g — adatta la porzione reale.

👍 Punti positivi

  • ✅ Lista con 100 alimenti; Gelatina, secche è tra i migliori in classifica.
  • ✅ Leader in Carboidrati: Peptidi di collagene polvere (0 g per 100 g).
  • ✅ Opzioni ad alto contenuto proteico: Peptidi di collagene polvere, Péptidos de colágeno en polvo, Peptídeos de colágeno em pó.

⚠️ Punti di attenzione

  • ⚠️ Lista ampia: confronta porzioni e contesto, non solo la posizione.
  • ⚠️ L'intervallo calorico va da 107 kcal a 388 kcal per 100 g — la stessa scelta incide in modo diverso sull'obiettivo giornaliero.
  • ⚠️ Agnello, collo, brasato o bollito è più calorico (365 kcal per 100 g): attenzione alle porzioni.

Analisi completa

Valutazione rapida

Questa lista ha 100 opzioni incentrate su Carboidrati; Gelatina, secche guida la classifica con 0 g per 100 g (angolo controllo del peso).

Per minimizzare Carboidrati, Peptidi di collagene polvere è tra i valori più bassi (0 g per 100 g), ma la lista arriva a 0 g — adatta la porzione reale.

Panoramica della classifica

Tra 100 alimenti ordinati per Carboidrati, Peptidi di collagene polvere guida con 0 g per 100 g. La lista va da 0 g a 0 g, media 0 g.

Da confrontare per primi

  • Peptidi di collagene polvere: Proteine 90, Calorie 360, Carboidrati 0
  • Péptidos de colágeno en polvo: Proteine 90, Calorie 360, Carboidrati 0
  • Peptídeos de colágeno em pó: Proteine 90, Calorie 360, Carboidrati 0

Come leggere questa pagina

Angolo editoriale: controllo del peso.

Usa Carboidrati come asse principale, ma incrocia calorie, proteine e porzione reale. I 100 elementi sono filtrati per questa lente — la posizione non è un consiglio automatico.

Ampiezza calorica

Gli elementi vanno da 107 kcal a 388 kcal per 100 g. Un leader in fibre può essere calorico — abbina verdure e acqua nel piatto.

Consiglio pratico

Nelle liste low carb, controlla anche proteine e fibre — un item molto basso in carboidrati può saziare poco se è quasi solo grasso.

Come interpretare questa pagina

🔥 Calorie: Le calorie mostrano l’energia per 100 g e aiutano a confrontare l’impatto della porzione tra alimenti. Usale con proteine e carboidrati per capire se l’opzione si adatta a mantenimento, deficit o surplus. Un punteggio basso non significa che l’alimento sia ‘cattivo’ — riflette la densità nutrizionale per salute generale, non il tuo piano specifico.

💪 Proteine: Le proteine per 100 g mostrano quanto è concentrata la fonte proteica dell’alimento. Valori più alti supportano recupero muscolare, sazietà ed equilibrio del pasto quando è la tua priorità. Confronta gli alimenti di questa pagina invece di giudicare un singolo macro isolato.

🌾 Carboidrati: I carboidrati contano soprattutto nel contesto: giorni di allenamento, diete chetogeniche e obiettivi di resistenza cambiano cosa è ‘buono’. Polveri come la maltodestrina hanno punteggi più bassi per salute generale perché dense di energia e povere di proteine, fibre e micronutrienti — non perché non siano mai utili.

🥑 Grassi: I grassi apportano più del doppio delle calorie per grammo rispetto a proteine o carboidrati, quindi piccole variazioni di porzione contano. Livelli moderati possono supportare ormoni e assorbimento di vitamine liposolubili. Usa questa colonna con le calorie per bilanciare sazietà e densità energetica.

Suggerimento: combina la tabella con il tuo obiettivo — dimagrimento, massa muscolare, low carb, resistenza o salute generale. Il punteggio aiuta a confrontare le opzioni su questa pagina; non sostituisce consigli medici o di nutrizione sportiva.

Tabella nutrizionale (per 100g)

I dati mostrati sono filtrati per tema.

Il punteggio NutriDecide (1–10) classifica gli alimenti di questa pagina per proteine, densità nutrizionale, fibre e salute generale — non per gusto o per una dieta specifica. Punteggi bassi (es. maltodestrina) indicano di solito meno nutrienti per caloria; punteggi alti (es. isolato di soia) indicano maggiore densità proteica e di micronutrienti. È uno strumento di confronto: un punteggio basso non vieta un alimento se è adatto al tuo obiettivo.

AlimentoCalorieProteineCarboidratiGrassiFibrePunteggio
🍽️

Peptidi di collagene polvere

360,090,00,00,00,0 10/10
🍽️

Péptidos de colágeno en polvo

360,090,00,00,00,0 10/10
🍽️

Peptídeos de colágeno em pó

360,090,00,00,00,0 10/10
🍽️

Gelatina, secche

348,086,90,011,30,0 10/10
🍽️

Manzo, guancia, brasato o bollito

236,039,20,052,90,0 7/10
🍽️

Guarnizione, noce o stinco, brasata o bollita

207,037,40,056,70,0 7/10
🍽️

Fave, costole corte, brasate o bollite

269,037,30,048,90,0 6/10
🍽️

Carne di maiale, bistecca rotonda, cotta

266,036,90,048,60,0 6/10
🍽️

Velare, spalla, brasato o bollito

219,036,40,055,90,0 6/10
🍽️

Carne di maiale, scalo di prosciutto, cotto

200,036,00,00,0 6/10
🍽️

Agnello, gamba, brasata

222,035,20,055,20,0 6/10
🍽️

Velare, collo, brasato o bollito

233,034,90,053,90,0 6/10
🍽️

Carne di manzo, cotta

172,034,00,059,40,0 6/10
🍽️

Agnello, collo, brasato o bollito

365,033,60,040,60,0 5/10
🍽️

Manzo, collo, brasato

184,033,00,00,0 6/10
🍽️

Coniglio, selvaggio, carne, cotto

164,033,00,061,40,0 6/10
🍽️

Venison, roebuck, arrosto/baked

174,032,60,061,00,0 6/10
🍽️

Preservato gizzards, anatre, in scatola

148,032,40,063,41,0 7/10
🍽️

Fagiano, carne, arrosto/cesto

239,032,40,054,20,0 6/10
🍽️

Manzo, brasato

240,032,10,055,70,0 6/10
🍽️

Formaggio asiago, da latte vaccino

356,032,10,00,0 5/10
🍽️

Pollo, petto, senza pelle, grigliato/pan - fritto, biologico

144,031,10,067,50,0 6/10
🍽️

Velare, scalo, cotto

147,031,00,065,00,0 6/10
🍽️

Manzo, noce, bollito/cotto in acqua

161,031,00,00,0 6/10
🍽️

Agnello, spalla, arrosto

252,030,50,053,70,0 5/10
🍽️

Coniglio, carne, brasata

197,030,40,058,80,0 6/10
🍽️

Venison, hart, arrosto/baked

150,030,20,065,20,0 6/10
🍽️

Gioco, cotto (media)

160,030,20,062,80,0 6/10
🍽️

Pollo, petto, senza pelle, grigliato/pan - fritto

141,030,10,067,50,0 6/10
🍽️

Turchia, scalo, arrosto/battuto

139,030,10,067,90,0 6/10
🍽️

Albacore, a vapore sotto pressione

165,030,00,064,00,0 6/10
🍽️

Carne di maiale, spalla, cotta

253,030,00,054,70,0 5/10
🍽️

Manzo, lato superiore, arrosto/battuto

146,029,80,067,40,0 6/10
🍽️

Pollo, petto, carne e pelle, arrosto/battuto

189,029,80,062,40,0 6/10
🍽️

Cavallo, topside, arrosto/baked

144,029,70,066,60,0 6/10
🍽️

Carne di maiale, trito, grigliato/pan - fritto

211,029,60,058,90,0 6/10
🍽️

Turchia, carne, arrosto

151,029,10,066,70,0 6/10
🍽️

Veal, tenderloin, arrosto/baked

147,029,10,067,20,0 6/10
🍽️

Veal, tenerloin, grigliato/pan - fritto

147,029,10,067,20,0 6/10
🍽️

Oca, carne, arrosto

230,029,00,057,20,0 5/10
🍽️

Capon, carne e pelle, arrosto/baked

221,029,00,058,70,0 5/10
🍽️

Pollo, carne e pelle, arrosto/battuto

204,028,90,059,70,0 5/10
🍽️

Manzo, bistecca di sirlona, arrosto/baked

194,028,80,062,00,0 6/10
🍽️

Manzo, piano, grigliato/pan - fritto

141,028,70,068,50,0 6/10
🍽️

Agnello, carne, cotto (media)

193,028,50,062,10,0 6/10
🍽️

Turchia, scalo, grigliato/pan - fritto

124,028,50,066,30,0 6/10
🍽️

Cavallo, bistecca di sirlona, arrosto/baked

173,028,30,063,20,0 6/10
🍽️

Cinghiale, arrosto/baked

153,028,30,063,90,0 6/10
🍽️

Carne di maiale, arrosto di farfalla, cotto

198,028,30,059,70,0 5/10
🍽️

Cavallo, bistecca, grigliato/pan - fritto

169,028,20,064,40,0 6/10

Vitamine e minerali

Mostra alimenti principali: 12 / 100
🍽️

Alimento

Peptidi di collagene polvere

Minerali

Calcio
Ferro
Magnesio
Fosforo
Potassio
Sodio 250,0
Zinco

Vitamine

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Péptidos de colágeno en polvo

Minerali

Calcio
Ferro
Magnesio
Fosforo
Potassio
Sodio 250,0
Zinco

Vitamine

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Peptídeos de colágeno em pó

Minerali

Calcio
Ferro
Magnesio
Fosforo
Potassio
Sodio 250,0
Zinco

Vitamine

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Gelatina, secche

Minerali

Calcio
Ferro
Magnesio
Fosforo
Potassio
Sodio
Zinco

Vitamine

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Manzo, guancia, brasato o bollito

Minerali

Calcio
Ferro
Magnesio
Fosforo
Potassio
Sodio
Zinco

Vitamine

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Guarnizione, noce o stinco, brasata o bollita

Minerali

Calcio
Ferro
Magnesio
Fosforo
Potassio
Sodio
Zinco

Vitamine

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Fave, costole corte, brasate o bollite

Minerali

Calcio
Ferro
Magnesio
Fosforo
Potassio
Sodio
Zinco

Vitamine

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Carne di maiale, bistecca rotonda, cotta

Minerali

Calcio
Ferro
Magnesio
Fosforo
Potassio
Sodio
Zinco

Vitamine

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Velare, spalla, brasato o bollito

Minerali

Calcio
Ferro
Magnesio
Fosforo
Potassio
Sodio
Zinco

Vitamine

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Carne di maiale, scalo di prosciutto, cotto

Minerali

Calcio
Ferro
Magnesio
Fosforo
Potassio
Sodio
Zinco

Vitamine

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Agnello, gamba, brasata

Minerali

Calcio
Ferro
Magnesio
Fosforo
Potassio
Sodio
Zinco

Vitamine

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Velare, collo, brasato o bollito

Minerali

Calcio
Ferro
Magnesio
Fosforo
Potassio
Sodio
Zinco

Vitamine

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12

Analisi

💪

Proteine

Alta

🌾

Carboidrati

Bassa

🥑

Grassi

Bassa

🔥

Calorie

Alta

🏆

Riepilogo

Decidi meglio

Domande frequenti

A cosa serve la lista Alimenti a basso contenuto di carboidrati: guida pratica?

Raggruppa 100 alimenti filtrati; Gelatina, secche spicca per l'angolo controllo del peso.

Da dove iniziare nella tabella?

Parti da Peptídeos de colágeno em pó, Peptidi di collagene polvere, Péptidos de colágeno en polvo e confronta proteine, fibre e calorie per 100 g.

Come leggere i numeri della lista?

Tutti i valori sono per 100 g. Adatta mentalmente alla porzione reale.

I dati sono per porzione o per 100 g?

In questa pagina, salvo indicazione, i macro principali sono per 100 g.

Pubblicità

Spazio per annunci contestuali.

Contenuti correlati