Liste d’aliments pour comparer les nutriments, les calories et le contexte alimentaire sans se concentrer sur un seul aliment.
Utilisez les tableaux pour comparer des options réelles — valeurs pour 100 g sauf indication sur l’étiquette.
Sélection nutritionnelle
Liste d’aliments pour comparer les nutriments, les calories et le contexte alimentaire sans se concentrer sur un seul aliment.
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Total d’aliments
100
éléments analysés
Meilleur choix
Isolat de soja
Moyenne de protéines
25,0 g
pour 100g
Moyenne de glucides
19,6 g
pour 100g
Moyenne de lipides
19,4 g
pour 100g
Cette liste compte 100 options axées sur Protéines ; Isolat de soja mène le classement avec 80.5 g pour 100 g (angle routine).
Isolat de soja mène en protéines (80.5 g pour 100 g) ; la moyenne de la liste est 25 g. Autres options riches en protéines : Isolat de soja, Poudre de protéine de pois isolée, Poudre de protéine de riz.
Cette liste compte 100 options axées sur Protéines ; Isolat de soja mène le classement avec 80.5 g pour 100 g (angle routine).
Isolat de soja mène en protéines (80.5 g pour 100 g) ; la moyenne de la liste est 25 g. Autres options riches en protéines : Isolat de soja, Poudre de protéine de pois isolée, Poudre de protéine de riz.
Parmi 100 aliments classés par Protéines, Isolat de soja mène avec 80.5 g pour 100 g. La liste va de 16.9 g à 80.5 g, moyenne 25 g.
Angle éditorial: routine.
Utilisez Protéines comme axe principal, mais croisez calories, protéines et portion réelle. Les 100 éléments sont filtrés pour ce prisme — le rang n'est pas une recommandation automatique.
Les éléments vont de 120 kcal à 653 kcal pour 100 g. Un leader en fibres peut rester calorique — associez légumes et eau à l'assiette.
Combinez deux sources de la liste (ex. laitier + légumineuse) pour équilibrer les acides aminés au lieu du seul n°1.
🔥 Calories: Les calories indiquent l’énergie pour 100 g et aident à comparer l’impact des portions entre aliments. Utilisez-les avec protéines et glucides pour voir si l’option convient au maintien, au déficit ou au surplus. Un score bas ne signifie pas que l’aliment est « mauvais » — il reflète la densité nutritionnelle pour la santé générale, pas votre plan précis.
💪 Protéines: Les protéines pour 100 g montrent à quel point un aliment est concentré en protéines. Des valeurs plus élevées soutiennent récupération musculaire, satiété et équilibre du repas lorsque c’est votre priorité. Comparez les aliments de cette page plutôt que de juger un seul macro isolément.
🌾 Glucides: Les glucides comptent surtout selon le contexte : jours d’entraînement, régimes cétogènes et objectifs d’endurance changent ce qui est « bon ». Des poudres comme la maltodextrine ont un score plus bas car elles sont denses en énergie et pauvres en protéines, fibres et micronutriments — pas parce qu’elles ne sont jamais utiles.
🥑 Lipides: Les lipides apportent plus du double de calories par gramme que les protéines ou glucides, donc de petits changements de portion comptent. Des niveaux modérés peuvent soutenir les hormones et l’absorption des vitamines liposolubles. Utilisez cette colonne avec les calories pour équilibrer satiété et densité énergétique.
Les données sont filtrées selon le thème.
Le score NutriDecide (1–10) classe les aliments de cette page selon les protéines, la densité nutritionnelle, les fibres et une vision santé générale — pas selon le goût ni une diète précise. Les scores bas (ex. maltodextrine) signifient souvent moins de nutriments par calorie ; les scores élevés (ex. isolat de soja) une meilleure densité protéique et micronutritionnelle. C’est un outil de comparaison : un score bas n’interdit pas un aliment s’il correspond à votre objectif.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides | Fibres | Score |
|---|---|---|---|---|---|---|
Isolat de soja | 402,0 | 80,5 | 1,8 | 5,0 | 5,6 | 10/10 |
Poudre de protéine de pois isolée | 380,0 | 80,0 | 8,0 | 6,0 | 2,0 | 10/10 |
Poudre de protéine de riz | 370,0 | 78,0 | 8,0 | 3,5 | 2,0 | 10/10 |
Spiruline (Spirulina sp.), séchée ou déshydratée | 374,0 | 60,4 | 17,7 | 5,4 | 2,7 | 8/10 |
Beurre de cacahuète en poudre | 400,0 | 45,0 | 35,0 | 12,0 | 12,0 | 7/10 |
Levure de boulanger déshydratée | 341,0 | 42,7 | 14,3 | 5,1 | 26,9 | 9/10 |
Levure de bière en paillettes | 334,0 | 40,4 | 21,8 | 5,0 | 22,5 | 8/10 |
Soja, graine entière | 441,0 | 36,5 | 20,9 | 8,5 | 9,3 | 6/10 |
Lupin, graine, sec | 356,0 | 36,2 | 21,5 | 10,4 | 18,9 | 7/10 |
Farine de soja complète | 457,0 | 34,5 | 25,7 | 5,2 | 9,6 | 6/10 |
Gésier, canard, confit, appertisé | 148,0 | 32,4 | 0,0 | 63,4 | 1,0 | 7/10 |
Oeufs de saumon du Pacifique, semi-conserve | 240,0 | 30,8 | 5,2 | 49,0 | 1,0 | 6/10 |
Chanvre ou chènevis, graine décortiquée | 617,0 | 30,8 | 5,4 | 5,0 | 4,0 | 5/10 |
Nori (Porphyra sp., Pyropia), séchée ou déshydratée | 257,0 | 30,2 | 11,7 | 6,7 | 36,8 | 10/10 |
Fines tranches végétales, préemballées | 242,0 | 29,7 | 4,1 | 50,2 | 3,2 | 6/10 |
Luzerne, graine | 426,0 | 29,7 | 39,3 | 7,4 | 7,9 | 5/10 |
Courge, graine, séchée | 618,0 | 29,5 | 5,4 | 5,2 | 6,0 | 5/10 |
Persil, séché | 291,0 | 29,0 | 16,8 | 4,0 | 29,7 | 8/10 |
Lentille corail, sèche | 328,0 | 27,7 | 44,9 | 8,8 | 15,4 | 6/10 |
Germe de blé | 375,0 | 27,2 | 35,1 | 7,5 | 16,3 | 6/10 |
Saucisse végétale au blé ou seitan, préemballé | 250,0 | 27,1 | 7,5 | 47,7 | 4,6 | 6/10 |
Fenugrec, graine | 350,0 | 27,1 | 33,8 | 7,7 | 24,6 | 7/10 |
Oeufs de truite, semi-conserve | 209,0 | 26,3 | 4,0 | 58,5 | 1,0 | 5/10 |
Fève, sèche | 301,0 | 26,1 | 33,3 | 11,0 | 25,0 | 7/10 |
Lentille blonde, sèche | 339,0 | 26,1 | 48,3 | 8,8 | 12,1 | 5/10 |
Haricot mungo, sec | 343,0 | 25,2 | 47,6 | 6,9 | 18,3 | 6/10 |
Lentille verte, sèche | 327,0 | 25,1 | 44,5 | 9,5 | 16,4 | 6/10 |
Lentille, sèche (aliment moyen) | 327,0 | 25,1 | 44,5 | 9,5 | 16,3 | 6/10 |
Anchois, filets, salés, à l'huile d'olive, semi-conserve, égouttés | 197,0 | 25,0 | 1,4 | — | 1,1 | 5/10 |
Poudre gainer prise de masse | 390,0 | 25,0 | 60,0 | 5,0 | 3,0 | 4/10 |
Anchois, filets, salés, à l'huile de tournesol, semi-conserve, égouttés | 211,0 | 24,5 | 0,5 | — | 1,5 | 5/10 |
Andouillette, grillée/poêlée | 301,0 | 24,5 | 0,5 | 48,7 | 1,0 | 5/10 |
Raclette de Savoie (fromage) | 357,0 | 24,1 | — | 42,4 | 3,0 | 4/10 |
Pois cassé, sec | 347,0 | 23,8 | 47,5 | 2,4 | 25,5 | 7/10 |
Cacahuète, grillée, sans sel ajouté | 644,0 | 23,5 | 14,4 | 2,1 | 5,7 | 4/10 |
Haricot blanc, sec | 307,0 | 23,4 | 43,9 | 11,3 | 15,2 | 6/10 |
Cerfeuil, séché | 302,0 | 23,2 | 37,8 | 7,2 | 11,3 | 5/10 |
Brochette de volaille, cuite | 134,0 | 23,1 | 1,4 | 68,0 | 3,0 | 6/10 |
Meloukhia, feuilles de corète séchées, en poudre | 239,0 | 23,0 | 12,7 | 8,4 | 40,0 | 9/10 |
Basilic, séché | 244,0 | 23,0 | 10,1 | 10,4 | 37,7 | 9/10 |
Cacahuète, grillée, salée | 635,0 | 22,9 | 14,2 | 1,2 | 8,1 | 4/10 |
Estragon, séché | 342,0 | 22,8 | 42,8 | 7,7 | 7,4 | 4/10 |
Cacahuète, grillée, aromatisée | 598,0 | 22,8 | 14,6 | — | 7,8 | 4/10 |
Cacahuète, sans sel ajouté | 623,0 | 22,8 | 14,8 | 2,2 | 8,6 | 4/10 |
Andouille, réchauffée à la poêle | 270,0 | 22,5 | 0,0 | 55,5 | 1,0 | 5/10 |
Haricot rouge, sec | 314,0 | 22,5 | 46,1 | 11,8 | 15,2 | 5/10 |
Farine de pois chiche | 359,0 | 22,4 | 47,0 | 10,3 | 10,8 | 5/10 |
Cacao, sans sucres ajoutés, poudre soluble | 387,0 | 22,4 | 11,6 | 3,5 | 29,5 | 7/10 |
Beurre de cacahuète ou pâte d'arachide | 643,0 | 22,2 | 17,3 | 1,2 | 5,0 | 4/10 |
Brochette de boeuf, cuite | 136,0 | 21,9 | 0,3 | 69,2 | 3,0 | 6/10 |
Aliment
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Aliment
Protéines
Élevée
Glucides
Faible
Lipides
Faible
Calories
Élevée
Résumé
Décidez mieux
Elle regroupe 100 aliments filtrés ; Isolat de soja ressort pour l'angle routine.
Commencez par Isolat de soja, Poudre de protéine de pois isolée, Poudre de protéine de riz et comparez protéines, fibres et calories pour 100 g.
Toutes les valeurs sont pour 100 g. Ajustez mentalement à votre portion réelle.
Sur cette page, sauf mention, les macros principales sont pour 100 g.
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