Liste d’aliments pour comparer les nutriments, les calories et le contexte alimentaire sans se concentrer sur un seul aliment.
Utilisez les tableaux pour comparer des options réelles — valeurs pour 100 g sauf indication sur l’étiquette.
Sélection nutritionnelle
Liste d’aliments pour comparer les nutriments, les calories et le contexte alimentaire sans se concentrer sur un seul aliment.
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Total d’aliments
100
éléments analysés
Meilleur choix
Isolat de soja
Moyenne de protéines
14,1 g
pour 100g
Moyenne de glucides
3,5 g
pour 100g
Moyenne de lipides
57,9 g
pour 100g
Cette liste compte 100 options axées sur Glucides ; Isolat de soja mène le classement avec 0 g pour 100 g (angle routine).
Pour minimiser Glucides, Gésier, canard, confit, appertisé figure parmi les plus basses valeurs (0 g pour 100 g), mais la liste monte jusqu'à 6.88 g — ajustez la portion réelle.
Cette liste compte 100 options axées sur Glucides ; Isolat de soja mène le classement avec 0 g pour 100 g (angle routine).
Pour minimiser Glucides, Gésier, canard, confit, appertisé figure parmi les plus basses valeurs (0 g pour 100 g), mais la liste monte jusqu'à 6.88 g — ajustez la portion réelle.
Parmi 100 aliments classés par Glucides, Gésier, canard, confit, appertisé mène avec 0 g pour 100 g. La liste va de 0 g à 6.88 g, moyenne 3.5 g.
Angle éditorial: routine.
Utilisez Glucides comme axe principal, mais croisez calories, protéines et portion réelle. Les 100 éléments sont filtrés pour ce prisme — le rang n'est pas une recommandation automatique.
Les éléments vont de 51.7 kcal à 771.02 kcal pour 100 g. Un leader en fibres peut rester calorique — associez légumes et eau à l'assiette.
Sur les listes low carb, vérifiez aussi protéines et fibres — un très faible glucide peut manquer de satiété s'il est surtout gras.
🔥 Calories: Les calories indiquent l’énergie pour 100 g et aident à comparer l’impact des portions entre aliments. Utilisez-les avec protéines et glucides pour voir si l’option convient au maintien, au déficit ou au surplus. Un score bas ne signifie pas que l’aliment est « mauvais » — il reflète la densité nutritionnelle pour la santé générale, pas votre plan précis.
💪 Protéines: Les protéines pour 100 g montrent à quel point un aliment est concentré en protéines. Des valeurs plus élevées soutiennent récupération musculaire, satiété et équilibre du repas lorsque c’est votre priorité. Comparez les aliments de cette page plutôt que de juger un seul macro isolément.
🌾 Glucides: Les glucides comptent surtout selon le contexte : jours d’entraînement, régimes cétogènes et objectifs d’endurance changent ce qui est « bon ». Des poudres comme la maltodextrine ont un score plus bas car elles sont denses en énergie et pauvres en protéines, fibres et micronutriments — pas parce qu’elles ne sont jamais utiles.
🥑 Lipides: Les lipides apportent plus du double de calories par gramme que les protéines ou glucides, donc de petits changements de portion comptent. Des niveaux modérés peuvent soutenir les hormones et l’absorption des vitamines liposolubles. Utilisez cette colonne avec les calories pour équilibrer satiété et densité énergétique.
Les données sont filtrées selon le thème.
Le score NutriDecide (1–10) classe les aliments de cette page selon les protéines, la densité nutritionnelle, les fibres et une vision santé générale — pas selon le goût ni une diète précise. Les scores bas (ex. maltodextrine) signifient souvent moins de nutriments par calorie ; les scores élevés (ex. isolat de soja) une meilleure densité protéique et micronutritionnelle. C’est un outil de comparaison : un score bas n’interdit pas un aliment s’il correspond à votre objectif.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides | Fibres | Score |
|---|---|---|---|---|---|---|
Gésier, canard, confit, appertisé | 148,0 | 32,4 | 0,0 | 63,4 | 1,0 | 7/10 |
Andouille, réchauffée à la poêle | 270,0 | 22,5 | 0,0 | 55,5 | 1,0 | 5/10 |
Dorade grise ou daurade grise, ou griset, crue | 129,0 | 20,5 | 0,0 | 72,9 | 1,0 | 5/10 |
Boudin noir, à cuire | 297,0 | 12,2 | 0,3 | 57,2 | 1,4 | 3/10 |
Brochette de boeuf, cuite | 136,0 | 21,9 | 0,3 | 69,2 | 3,0 | 6/10 |
Saumon farci, préemballé | 227,0 | 18,8 | 0,4 | — | 2,4 | 4/10 |
Mortadelle pistachée pur porc | 317,0 | 14,4 | 0,4 | 52,1 | 2,0 | 4/10 |
Hareng fumé, doux | 163,0 | 18,1 | 0,4 | 67,7 | 1,0 | 4/10 |
Anchois, filets, marinés à l'orientale (huile, piments…), semi-conserve, égouttés | 165,0 | 19,6 | 0,5 | 60,2 | 1,1 | 5/10 |
Tripes à la mode de Caen (estomac et pied de boeuf, carottes…), préemballées | 120,0 | 20,4 | 0,5 | 74,0 | 1,5 | 5/10 |
Anchois, filets, salés, à l'huile de tournesol, semi-conserve, égouttés | 211,0 | 24,5 | 0,5 | — | 1,5 | 5/10 |
Andouillette, grillée/poêlée | 301,0 | 24,5 | 0,5 | 48,7 | 1,0 | 5/10 |
Fromage pour tartiflette (pâte molle et croûte mixte) | 320,0 | 20,2 | 0,7 | — | 1,0 | 4/10 |
Poitrine de porc en salaison, fumée, crue | 303,0 | 15,6 | 0,8 | 53,9 | 1,0 | 4/10 |
Saucisson sec de Lyon pur porc | 255,0 | 12,8 | 0,8 | — | 1,0 | 3/10 |
Palette à la diable, préemballée | 102,0 | 13,0 | 1,0 | — | 2,5 | 4/10 |
Meloukhia, plat à base de boeuf et corète, fait maison | 189,0 | 10,6 | 1,2 | 67,7 | 4,7 | 4/10 |
Anchois, filets, salés, à l'huile d'olive, semi-conserve, égouttés | 197,0 | 25,0 | 1,4 | — | 1,1 | 5/10 |
Brochette de volaille, cuite | 134,0 | 23,1 | 1,4 | 68,0 | 3,0 | 6/10 |
Saucisse de Strasbourg ou knack, à cuire | 291,0 | 12,4 | 1,4 | 57,9 | 1,4 | 3/10 |
Escargot en sauce au beurre persillé, préemballé, cuit | 275,0 | 12,9 | 1,8 | 57,2 | 1,2 | 3/10 |
Isolat de soja | 402,0 | 80,5 | 1,8 | 5,0 | 5,6 | 10/10 |
Sardine, sauce tomate, appertisée, égouttée | 194,0 | 20,2 | 1,8 | 64,9 | 1,0 | 5/10 |
Rillettes de thon, préemballées | 235,0 | 13,6 | 1,9 | 63,5 | 1,7 | 4/10 |
Salade de cervelas, avec sauce, préemballée | 259,0 | 7,6 | 1,9 | — | 1,3 | 3/10 |
Poisson blanc à la florentine (sauce aux épinards), préemballé | 96,0 | 12,0 | 2,0 | — | 2,0 | 4/10 |
Chou farci, préemballé | 94,9 | 5,3 | 2,0 | 81,2 | 3,1 | 3/10 |
Brochette de porc, crue | 131,0 | 15,6 | 2,1 | — | 1,0 | 4/10 |
Moutarde à l'ancienne | 142,0 | 6,6 | 2,2 | 67,8 | 4,5 | 3/10 |
Haché à base de boeuf et soja, préemballé | 214,0 | 15,0 | 2,5 | 63,7 | 4,5 | 4/10 |
Poulet basquaise, préemballé | 107,0 | 9,3 | 2,5 | — | 1,3 | 4/10 |
Brochette d'agneau | 137,0 | 13,2 | 2,5 | 72,8 | 1,3 | 4/10 |
Moules, au naturel, appertisées, égouttées | 97,6 | 16,1 | 2,6 | 75,1 | 1,9 | 5/10 |
Curry, poudre | 301,0 | 14,5 | 2,6 | 8,8 | 53,2 | 10/10 |
Saucisse de volaille type knack (contenant du soja), préemballée | 208,0 | 12,1 | 2,7 | 63,7 | 1,1 | 3/10 |
Rillettes de saumon, préemballées | 242,0 | 12,9 | 2,8 | 62,8 | 1,2 | 3/10 |
Choucroute garnie, préemballée | 109,0 | 5,1 | 2,8 | 82,4 | 2,7 | 3/10 |
Épaule de porc, cuite, standard, découennée dégraissée | 123,0 | 13,7 | 2,9 | 71,8 | 1,3 | 4/10 |
Boeuf aux carottes, préemballé | 95,0 | 13,2 | 2,9 | 78,5 | 1,1 | 4/10 |
Pignon de pin | 712,0 | 13,7 | 2,9 | 2,5 | 10,0 | 4/10 |
Tomate farcie, préemballée | 127,0 | 6,0 | 3,0 | 78,5 | 2,1 | 3/10 |
Tzatziki à base de fromage frais, préemballé | 132,0 | 6,5 | 3,0 | 79,4 | 1,1 | 3/10 |
Roulade de porc pistachée | 287,0 | 15,3 | 3,0 | 54,5 | 1,2 | 4/10 |
Poisson blanc sauce oseille, préemballé | 111,0 | 11,8 | 3,0 | 78,6 | 1,0 | 4/10 |
Poisson blanc à la parisienne (sauce aux champignons), préemballé | 81,5 | 9,0 | 3,0 | 84,2 | 1,0 | 4/10 |
Poisson blanc à la provençale ou niçoise (sauce tomate), préemballé | 73,4 | 9,3 | 3,1 | 83,6 | 1,5 | 4/10 |
Pot-au-feu, préemballé | 77,5 | 10,9 | 3,2 | 82,9 | 1,5 | 4/10 |
Lin, brun, graine | 533,0 | 18,0 | 3,6 | 5,8 | 26,9 | 7/10 |
Navarin d'agneau aux légumes | 135,0 | 9,7 | 3,9 | 73,7 | 1,5 | 3/10 |
Ktipiti, tartinade de fromage frais aux poivrons rouges, préemballé | 154,0 | 7,2 | 3,9 | — | 1,4 | 3/10 |
Aliment
Aliment
Aliment
Aliment
Aliment
Aliment
Aliment
Aliment
Aliment
Aliment
Aliment
Aliment
Protéines
Élevée
Glucides
Faible
Lipides
Élevée
Calories
Faible
Résumé
Décidez mieux
Elle regroupe 100 aliments filtrés ; Isolat de soja ressort pour l'angle routine.
Commencez par Gésier, canard, confit, appertisé, Andouille, réchauffée à la poêle, Dorade grise ou daurade grise, ou griset, crue et comparez protéines, fibres et calories pour 100 g.
Toutes les valeurs sont pour 100 g. Ajustez mentalement à votre portion réelle.
Sur cette page, sauf mention, les macros principales sont pour 100 g.
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