Liste d’aliments pour comparer les nutriments, les calories et le contexte alimentaire sans se concentrer sur un seul aliment.
Utilisez les tableaux pour comparer des options réelles — valeurs pour 100 g sauf indication sur l’étiquette.
Sélection nutritionnelle
Liste d’aliments pour comparer les nutriments, les calories et le contexte alimentaire sans se concentrer sur un seul aliment.
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Total d’aliments
100
éléments analysés
Meilleur choix
Gélatine, sèche
Moyenne de protéines
30,3 g
pour 100g
Moyenne de glucides
1,0 g
pour 100g
Moyenne de lipides
63,4 g
pour 100g
Cette liste compte 100 options axées sur Densité nutritionnelle ; Gélatine, sèche mène le classement avec 1.07 pour 100 g (angle performance sportive).
Poudre de protéine de soja isolée affiche la plus forte densité nutritionnelle (1.07) ; utilisez Poudre de protéine de soja isolée, Poudre de peptides de collagène, Julienne ou lingue, cuite pour varier sans perdre le contexte calorique.
Cette liste compte 100 options axées sur Densité nutritionnelle ; Gélatine, sèche mène le classement avec 1.07 pour 100 g (angle performance sportive).
Poudre de protéine de soja isolée affiche la plus forte densité nutritionnelle (1.07) ; utilisez Poudre de protéine de soja isolée, Poudre de peptides de collagène, Julienne ou lingue, cuite pour varier sans perdre le contexte calorique.
Parmi 100 aliments classés par Densité nutritionnelle, Poudre de protéine de soja isolée mène avec 1.07 pour 100 g. La liste va de 0.84 à 1.07, moyenne 0.9.
Angle éditorial: performance sportive.
Utilisez Densité nutritionnelle comme axe principal, mais croisez calories, protéines et portion réelle. Les 100 éléments sont filtrés pour ce prisme — le rang n'est pas une recommandation automatique.
Les éléments vont de 80 kcal à 380 kcal pour 100 g. Un leader en fibres peut rester calorique — associez légumes et eau à l'assiette.
Choisissez deux ou trois têtes de liste, comparez Densité nutritionnelle aux calories et construisez la portion réelle avant de décider.
🔥 Calories: Les calories indiquent l’énergie pour 100 g et aident à comparer l’impact des portions entre aliments. Utilisez-les avec protéines et glucides pour voir si l’option convient au maintien, au déficit ou au surplus. Un score bas ne signifie pas que l’aliment est « mauvais » — il reflète la densité nutritionnelle pour la santé générale, pas votre plan précis.
💪 Protéines: Les protéines pour 100 g montrent à quel point un aliment est concentré en protéines. Des valeurs plus élevées soutiennent récupération musculaire, satiété et équilibre du repas lorsque c’est votre priorité. Comparez les aliments de cette page plutôt que de juger un seul macro isolément.
🌾 Glucides: Les glucides comptent surtout selon le contexte : jours d’entraînement, régimes cétogènes et objectifs d’endurance changent ce qui est « bon ». Des poudres comme la maltodextrine ont un score plus bas car elles sont denses en énergie et pauvres en protéines, fibres et micronutriments — pas parce qu’elles ne sont jamais utiles.
🥑 Lipides: Les lipides apportent plus du double de calories par gramme que les protéines ou glucides, donc de petits changements de portion comptent. Des niveaux modérés peuvent soutenir les hormones et l’absorption des vitamines liposolubles. Utilisez cette colonne avec les calories pour équilibrer satiété et densité énergétique.
Les données sont filtrées selon le thème.
Le score NutriDecide (1–10) classe les aliments de cette page selon les protéines, la densité nutritionnelle, les fibres et une vision santé générale — pas selon le goût ni une diète précise. Les scores bas (ex. maltodextrine) signifient souvent moins de nutriments par calorie ; les scores élevés (ex. isolat de soja) une meilleure densité protéique et micronutritionnelle. C’est un outil de comparaison : un score bas n’interdit pas un aliment s’il correspond à votre objectif.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides | Fibres | Score |
|---|---|---|---|---|---|---|
Poudre de protéine de soja isolée | 335,0 | 88,0 | 3,0 | 1,0 | 0,0 | 10/10 |
Poudre de peptides de collagène | 360,0 | 90,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 10/10 |
Julienne ou lingue, cuite | 98,0 | 24,5 | 0,0 | 73,9 | 0,0 | 6/10 |
Sole, grillée/poêlée | 94,4 | 23,6 | 0,0 | 75,6 | 0,0 | 6/10 |
Brochette de boeuf, crue | 80,0 | 20,0 | 0,0 | — | 0,0 | 6/10 |
Gélatine, sèche | 348,0 | 86,9 | 0,0 | 11,3 | 0,0 | 10/10 |
Lieu jaune ou colin, cuit | 97,8 | 24,4 | 0,0 | 74,1 | 0,0 | 6/10 |
Poudre de caséinate de calcium | 360,0 | 88,0 | 2,0 | 1,5 | 0,0 | 10/10 |
Roussette ou petite roussette ou saumonette, cuite | 104,0 | 25,4 | — | 73,2 | 0,0 | 5/10 |
Poudre de protéine de lactosérum isolée | 370,0 | 90,0 | 2,0 | 1,0 | 0,0 | 10/10 |
Tacaud, cru | 81,3 | 19,7 | 0,0 | 78,9 | 0,0 | 6/10 |
Poudre de protéine de lactosérum hydrolysée | 365,0 | 88,0 | 3,0 | 1,5 | 0,0 | 10/10 |
Lieu noir, surgelé, cru | 82,4 | 19,8 | — | 78,3 | 0,0 | 5/10 |
Raie, rôtie/cuite au four | 96,3 | 23,0 | 0,0 | 75,9 | 0,0 | 6/10 |
Poudre de protéine de bœuf isolée | 370,0 | 88,0 | 2,0 | 1,0 | 0,0 | 10/10 |
Roussette ou petite roussette ou saumonette, crue | 97,8 | 23,3 | 0,0 | 75,2 | 0,0 | 6/10 |
Julienne ou lingue, crue | 80,8 | 19,2 | — | 79,3 | 0,0 | 5/10 |
Sang, boeuf, cru | 82,1 | 19,5 | 0,8 | 80,5 | 0,0 | 6/10 |
Raie, cuite au court-bouillon | 97,8 | 23,2 | — | 73,7 | 0,0 | 5/10 |
Cabillaud, rôti/cuit au four | 94,6 | 22,3 | — | 76,0 | 0,0 | 5/10 |
Églefin, grillé/poêlé | 84,9 | 20,0 | 0,0 | 79,7 | 0,0 | 6/10 |
Églefin, cuit à la vapeur | 89,0 | 20,9 | 0,0 | 78,3 | 0,0 | 6/10 |
Pintade, poitrine crue | 107,0 | 25,1 | 0,0 | 75,3 | 0,0 | 6/10 |
Lotte ou baudroie, grillée/poêlée | 98,2 | 23,0 | — | 75,0 | 0,0 | 5/10 |
Merlan, cuit à la vapeur | 98,3 | 23,0 | — | 75,2 | 0,0 | 5/10 |
Cabillaud, cuit, sans précision (aliment moyen) | 100,0 | 23,3 | — | 74,8 | 0,0 | 5/10 |
Haddock (fumé) ou églefin fumé | 97,0 | 22,6 | 0,0 | 75,0 | 0,0 | 6/10 |
Raie, crue | 91,9 | 21,4 | 0,5 | 76,8 | 0,0 | 6/10 |
Perche du Nil, crue | 82,4 | 19,1 | — | 79,0 | 0,0 | 5/10 |
Lieu noir, cuit | 99,7 | 23,1 | 1,0 | 75,5 | 0,0 | 6/10 |
Cabillaud, cuit à la vapeur | 106,0 | 24,5 | — | 73,4 | 0,0 | 5/10 |
Brochet, rôti/cuit au four | 100,0 | 23,1 | 0,0 | 74,7 | 0,0 | 6/10 |
Morue, salée, bouillie/cuite à l'eau | 113,0 | 26,0 | — | 67,4 | 0,0 | 5/10 |
Dinde, escalope grillée/poêlée | 124,0 | 28,5 | 0,0 | 66,3 | 0,0 | 6/10 |
Saint-Pierre, cru | 86,7 | 19,9 | — | 77,8 | 0,0 | 5/10 |
Corb, cru | 87,2 | 20,0 | 0,0 | 78,0 | 0,0 | 6/10 |
Grenouille, cuisse, grillée/poêlée | 95,7 | 21,9 | 0,0 | 76,7 | 0,0 | 6/10 |
Poudre d’albumine d’œuf | 360,0 | 82,0 | 5,0 | 0,5 | 0,0 | 10/10 |
Lieu noir, cru | 82,5 | 18,8 | 0,0 | 79,4 | 0,0 | 6/10 |
Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), en poudre | 356,0 | 81,1 | 7,8 | 5,8 | 0,0 | 10/10 |
Poudre de caséine micellaire | 360,0 | 82,0 | 6,0 | 2,0 | 0,0 | 10/10 |
Crevette tropicale (rose), cuite (Penaeus brasiliensis) | 117,0 | 26,6 | 0,0 | 71,2 | 0,0 | 6/10 |
Extrait de levure, à tartiner | 187,0 | 42,4 | 3,5 | 26,7 | — | 7/10 |
Morue, salée, sèche | 210,0 | 47,6 | 1,1 | 34,2 | 0,0 | 8/10 |
Crevette blanche ou crevette tropicale (rose), élevage, cuite | 97,5 | 22,1 | 0,1 | 73,9 | 0,0 | 6/10 |
Thon listao ou bonite à ventre rayé, cru | 97,1 | 22,0 | 0,0 | — | 0,0 | 6/10 |
Limande, crue | 80,8 | 18,3 | — | 79,7 | 0,0 | 5/10 |
Crevette sauvage, cuite | 97,3 | 22,0 | 0,0 | — | 0,0 | 6/10 |
Crevettes grises, décortiquées, cuites, réfrigérées, préemballées | 91,7 | 20,7 | 0,1 | — | 0,0 | 6/10 |
Carrelet ou plie ou plie commune, cru | 88,6 | 20,0 | — | 77,7 | 0,0 | 5/10 |
Aliment
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Aliment
Protéines
Élevée
Glucides
Faible
Lipides
Faible
Calories
Élevée
Résumé
Décidez mieux
Elle regroupe 100 aliments filtrés ; Gélatine, sèche ressort pour l'angle performance sportive.
Commencez par Poudre de protéine de soja isolée, Poudre de peptides de collagène, Julienne ou lingue, cuite et comparez protéines, fibres et calories pour 100 g.
Toutes les valeurs sont pour 100 g. Ajustez mentalement à votre portion réelle.
Sur cette page, sauf mention, les macros principales sont pour 100 g.
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