Selección nutricional

Alimentos sin carbohidratos para salud digestiva: tabla nutricional

Escrito por Equipo editorial NutriDecide Última actualización: 2026-06-20

Lista de alimentos para comparar nutrientes, calorías y contexto alimentario sin centrarse en un solo alimento.

Usa las tablas para comparar opciones reales según tu objetivo — valores por 100 g salvo indicación en la etiqueta.

Tipo: Páginas de alimentos Enfoque: Nutricional Objetivo: Salud y rendimiento
🥦
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Selección nutricional

Alimentos sin carbohidratos para salud digestiva: tabla nutricional

Lista de alimentos para comparar nutrientes, calorías y contexto alimentario sin centrarse en un solo alimento.

Proteínas Fibra Vitaminas Minerales Energía Equilibrio

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Espacio reservado para anuncios contextuales.

Resumen de la página

🍽️

Total de alimentos

11

elementos analizados

Mejor elección

Berro, crudo

💪

Promedio de proteína

2,2 g

por 100g

🌿

Promedio de carbohidratos

0,2 g

por 100g

🔥

Promedio de grasa

3,9 g

por 100g

Evaluación rápida

Nuestro análisis

Esta lista reúne 11 opciones centradas en Carbohidratos; Berro, crudo lidera el ranking con 0.1 g por 100 g (ángulo salud general).

Para minimizar Carbohidratos, Grelo figura entre los valores más bajos (0.1 g por 100 g), pero la lista llega a 0.4 g; ajusta la porción real.

👍 Puntos positivos

  • ✅ Lista con 11 alimentos; Berro, crudo figura entre los destacados.
  • ✅ Líder en Carbohidratos: Grelo (0.1 g por 100 g).
  • ✅ Cima del ranking: Grelo (Proteína 2.7, Calorías 47.6, Carbohidratos 0.1).

⚠️ Puntos de atención

  • ⚠️ El rango calórico va de 11 kcal a 934.1 kcal por 100 g; la misma elección puede impactar distinto en la meta diaria.
  • ⚠️ Aguacate congelado concentra más calorías (934.1 kcal por 100 g); controla la porción.
  • ⚠️ Los filtros y el ángulo salud general definen la lista — léela con ese criterio.

Análisis completo

Evaluación rápida

Esta lista reúne 11 opciones centradas en Carbohidratos; Berro, crudo lidera el ranking con 0.1 g por 100 g (ángulo salud general).

Para minimizar Carbohidratos, Grelo figura entre los valores más bajos (0.1 g por 100 g), pero la lista llega a 0.4 g; ajusta la porción real.

Panorama del ranking

Entre 11 alimentos ordenados por Carbohidratos, Grelo lidera con 0.1 g por 100 g. La lista va de 0.1 g a 0.4 g, con promedio 0.3 g.

Destacados para comparar primero

  • Grelo: Proteína 2.7, Calorías 47.6, Carbohidratos 0.1
  • Grelo: Proteína 2.7, Calorías 11, Carbohidratos 0.1
  • Níscalo, crudo: Proteína 1.89, Calorías 14, Carbohidratos 0.1

Cómo leer esta página

Enfoque editorial: salud general.

Usa Carbohidratos como eje principal, pero cruza con calorías, proteína y porción real. Los 11 ítems fueron filtrados para este recorte; el puesto en la tabla no es una recomendación automática.

Amplitud calórica

Los ítems van de 11 kcal a 934.1 kcal por 100 g. Un líder en fibra puede ser calórico; combínalo con vegetales y agua al armar el plato.

Consejo práctico

En listas low carb, revisa también proteína y fibra; un ítem muy bajo en carbohidratos puede saciar poco si es casi solo grasa.

Cómo interpretar esta página

🔥 Calorías: Las calorías muestran energía por 100 g y ayudan a comparar el impacto de la porción entre alimentos. Úsalas con proteína y carbohidratos para ver si encaja con mantenimiento, déficit o superávit. Una puntuación baja no significa que el alimento sea ‘malo’ — refleja densidad nutricional para salud general, no tu plan concreto.

💪 Proteína: La proteína por 100 g muestra qué tan concentrada es la fuente proteica del alimento. Valores más altos apoyan recuperación muscular, saciedad y equilibrio de la comida cuando esa es tu prioridad. Compara los alimentos de esta página en lugar de juzgar un solo macro aislado.

🌾 Carbohidratos: Los carbohidratos importan sobre todo en contexto: días de entrenamiento, dietas cetogénicas y metas de resistencia cambian qué es ‘bueno’. Polvos como la maltodextrina puntúan menos en salud general por ser densos en energía y pobres en proteína, fibra y micronutrientes — no porque nunca sean útiles.

🥑 Grasa: La grasa aporta más del doble de calorías por gramo que proteína o carbohidratos, así que pequeños cambios de porción importan. Niveles moderados pueden apoyar hormonas y absorción de vitaminas liposolubles. Usa esta columna con calorías al equilibrar saciedad y densidad energética.

Consejo: combina la tabla con tu objetivo — pérdida de peso, hipertrofia, low carb, resistencia o salud general. La puntuación ayuda a comparar opciones en esta página; no sustituye asesoramiento médico o de nutrición deportiva.

Tabla nutricional (por 100g)

Los datos mostrados fueron filtrados para coincidir con el tema.

La puntuación NutriDecide (1–10) ordena los alimentos de esta página por proteína, densidad nutricional, fibra y una mirada de salud general — no por sabor ni por si encajan en una dieta concreta. Puntuaciones bajas (p. ej. maltodextrina) suelen significar menos nutrientes por caloría; puntuaciones altas (p. ej. aislado de soja) reflejan mayor densidad proteica y de micronutrientes. Es una herramienta de comparación: una nota baja no prohíbe un alimento si encaja con tu objetivo.

AlimentoCaloríasProteínaCarbohidratosGrasaFibraPuntuación
🍽️

Grelo

47,62,70,10,23,9 4/10
🍽️

Grelo

11,02,70,13,9 7/10
🍽️

Níscalo, crudo

14,01,90,10,76,9 6/10
🍽️

Níscalo, crudo

58,61,90,10,76,9 4/10
🍽️

Níscalo, crudo

14,01,60,20,84,7 5/10
🍽️

Berro, crudo

12,02,20,30,22,6 6/10
🍽️

Berro, crudo

49,92,20,30,22,6 3/10
🍽️

Berro, crudo

23,03,00,41,03,0 5/10
🍽️

Berro, crudo

12,02,20,40,23,0 6/10
🍽️

Aguacate congelado

934,11,90,423,56,3 3/10
🍽️

Aguacate

569,81,50,412,06,3 3/10

Vitaminas y minerales

🍽️

Alimento

Grelo

Minerales

Calcio 98,0
Hierro 3,1
Magnesio 10,0
Fósforo 35,0
Potasio 78,0
Sodio 7,0
Zinc 0,4

Vitaminas

Vitamina A 1000,0
Vitamina C 40,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 1,0
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Grelo

Minerales

Calcio 98,0
Hierro 3,1
Magnesio 10,0
Fósforo 35,0
Potasio 78,0
Sodio 7,0
Zinc 0,4

Vitaminas

Vitamina A 1000,0
Vitamina C 40,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 1,0
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Níscalo, crudo

Minerales

Calcio 6,0
Hierro 1,3
Magnesio 12,3
Fósforo 74,0
Potasio 310,0
Sodio 6,0
Zinc 0,5

Vitaminas

Vitamina A 216,7
Vitamina C 6,0
Vitamina D 2,1
Vitamina E 0,1
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Níscalo, crudo

Minerales

Calcio 6,0
Hierro 1,3
Magnesio 12,3
Fósforo 74,0
Potasio 310,0
Sodio 6,0
Zinc 0,5

Vitaminas

Vitamina A 216,7
Vitamina C 6,0
Vitamina D 2,1
Vitamina E 0,1
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Níscalo, crudo

Minerales

Calcio 8,0
Hierro 6,5
Magnesio 14,0
Fósforo 44,0
Potasio 507,0
Sodio 3,0
Zinc 0,5

Vitaminas

Vitamina A 217,0
Vitamina C 6,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 0,1
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Berro, crudo

Minerales

Calcio 157,0
Hierro 1,3
Magnesio 20,0
Fósforo 53,0
Potasio 304,0
Sodio 60,0
Zinc 0,2

Vitaminas

Vitamina A 483,3
Vitamina C 60,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 1,2
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Berro, crudo

Minerales

Calcio 157,0
Hierro 1,3
Magnesio 20,0
Fósforo 53,0
Potasio 304,0
Sodio 60,0
Zinc 0,2

Vitaminas

Vitamina A 483,3
Vitamina C 60,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 1,2
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Berro, crudo

Minerales

Calcio 170,0
Hierro 2,2
Magnesio 15,0
Fósforo 52,0
Potasio 230,0
Sodio 49,0
Zinc 0,7

Vitaminas

Vitamina A 420,0
Vitamina C 62,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 1,5
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Berro, crudo

Minerales

Calcio 211,0
Hierro 2,5
Magnesio 25,0
Fósforo 50,0
Potasio 300,0
Sodio 75,0
Zinc 0,5

Vitaminas

Vitamina A 500,0
Vitamina C 87,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 1,0
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Aguacate congelado

Minerales

Calcio 12,0
Hierro 0,5
Magnesio 30,0
Fósforo 43,0
Potasio 487,0
Sodio 4,7
Zinc 0,4

Vitaminas

Vitamina A 7,8
Vitamina C 6,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 1,3
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Aguacate

Minerales

Calcio 16,0
Hierro 0,7
Magnesio 41,0
Fósforo 28,0
Potasio 400,0
Sodio 2,0
Zinc 0,3

Vitaminas

Vitamina A 19,0
Vitamina C 17,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 3,2
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12

Análisis

💪

Proteína

Baja

🌾

Carbohidratos

Baja

🥑

Grasa

Baja

🔥

Calorías

Baja

🏆

Resumen

Decide mejor

Preguntas frecuentes

¿Para qué sirve la lista Alimentos sin carbohidratos para salud digestiva: tabla nutricional?

Agrupa 11 alimentos filtrados; Berro, crudo destaca para el ángulo salud general.

¿Por dónde empezar en la tabla?

Empieza por Grelo, Grelo, Níscalo, crudo y compara proteína, fibra y calorías por 100 g.

¿Cómo leer los números de la lista?

Todos los valores son por 100 g. Ajusta mentalmente a la porción real.

¿Los datos son por porción o por 100 g?

En esta página, salvo aviso, los macros principales son por 100 g.

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