Selección nutricional

Alimentos sin carbohidratos para dieta keto: lista completa

Escrito por Equipo editorial NutriDecide Última actualización: 2026-07-05

Lista de alimentos para comparar nutrientes, calorías y contexto alimentario sin centrarse en un solo alimento.

Usa las tablas para comparar opciones reales según tu objetivo — valores por 100 g salvo indicación en la etiqueta.

Tipo: Páginas de alimentos Enfoque: Nutricional Objetivo: Salud y rendimiento
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Selección nutricional

Alimentos sin carbohidratos para dieta keto: lista completa

Lista de alimentos para comparar nutrientes, calorías y contexto alimentario sin centrarse en un solo alimento.

Proteínas Fibra Vitaminas Minerales Energía Equilibrio

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Espacio reservado para anuncios contextuales.

Resumen de la página

🍽️

Total de alimentos

100

elementos analizados

Mejor elección

Cecina

💪

Promedio de proteína

24,4 g

por 100g

🌿

Promedio de carbohidratos

0,0 g

por 100g

🔥

Promedio de grasa

10,4 g

por 100g

Evaluación rápida

Nuestro análisis

Esta lista reúne 100 opciones centradas en Carbohidratos; Cecina lidera el ranking con 0 g por 100 g (ángulo control de peso).

Para minimizar Carbohidratos, Cecina figura entre los valores más bajos (0 g por 100 g), pero la lista llega a 0 g; ajusta la porción real.

👍 Puntos positivos

  • ✅ Lista con 100 alimentos; Cecina figura entre los destacados.
  • ✅ Líder en Carbohidratos: Cecina (0 g por 100 g).
  • ✅ Opciones marcadas como alta proteína: Cecina, Lomo embuchado, Pollo, entero, con piel, asado.

⚠️ Puntos de atención

  • ⚠️ Lista amplia: compara porciones y contexto, no solo el puesto.
  • ⚠️ El rango calórico va de 124 kcal a 989.56 kcal por 100 g; la misma elección puede impactar distinto en la meta diaria.
  • ⚠️ Vaca/buey, parte s/e, asado concentra más calorías (961.06 kcal por 100 g); controla la porción.

Análisis completo

Evaluación rápida

Esta lista reúne 100 opciones centradas en Carbohidratos; Cecina lidera el ranking con 0 g por 100 g (ángulo control de peso).

Para minimizar Carbohidratos, Cecina figura entre los valores más bajos (0 g por 100 g), pero la lista llega a 0 g; ajusta la porción real.

Panorama del ranking

Entre 100 alimentos ordenados por Carbohidratos, Cecina lidera con 0 g por 100 g. La lista va de 0 g a 0 g, con promedio 0 g.

Destacados para comparar primero

  • Cecina: Proteína 39, Calorías 242, Carbohidratos 0
  • Lomo embuchado: Proteína 34, Calorías 322, Carbohidratos 0
  • Pollo, entero, con piel, asado: Proteína 32.6, Calorías 739.2, Carbohidratos 0

Cómo leer esta página

Enfoque editorial: control de peso.

Usa Carbohidratos como eje principal, pero cruza con calorías, proteína y porción real. Los 100 ítems fueron filtrados para este recorte; el puesto en la tabla no es una recomendación automática.

Amplitud calórica

Los ítems van de 124 kcal a 989.56 kcal por 100 g. Un líder en fibra puede ser calórico; combínalo con vegetales y agua al armar el plato.

Consejo práctico

En listas low carb, revisa también proteína y fibra; un ítem muy bajo en carbohidratos puede saciar poco si es casi solo grasa.

Cómo interpretar esta página

🔥 Calorías: Las calorías muestran energía por 100 g y ayudan a comparar el impacto de la porción entre alimentos. Úsalas con proteína y carbohidratos para ver si encaja con mantenimiento, déficit o superávit. Una puntuación baja no significa que el alimento sea ‘malo’ — refleja densidad nutricional para salud general, no tu plan concreto.

💪 Proteína: La proteína por 100 g muestra qué tan concentrada es la fuente proteica del alimento. Valores más altos apoyan recuperación muscular, saciedad y equilibrio de la comida cuando esa es tu prioridad. Compara los alimentos de esta página en lugar de juzgar un solo macro aislado.

🌾 Carbohidratos: Los carbohidratos importan sobre todo en contexto: días de entrenamiento, dietas cetogénicas y metas de resistencia cambian qué es ‘bueno’. Polvos como la maltodextrina puntúan menos en salud general por ser densos en energía y pobres en proteína, fibra y micronutrientes — no porque nunca sean útiles.

🥑 Grasa: La grasa aporta más del doble de calorías por gramo que proteína o carbohidratos, así que pequeños cambios de porción importan. Niveles moderados pueden apoyar hormonas y absorción de vitaminas liposolubles. Usa esta columna con calorías al equilibrar saciedad y densidad energética.

Consejo: combina la tabla con tu objetivo — pérdida de peso, hipertrofia, low carb, resistencia o salud general. La puntuación ayuda a comparar opciones en esta página; no sustituye asesoramiento médico o de nutrición deportiva.

Tabla nutricional (por 100g)

Los datos mostrados fueron filtrados para coincidir con el tema.

La puntuación NutriDecide (1–10) ordena los alimentos de esta página por proteína, densidad nutricional, fibra y una mirada de salud general — no por sabor ni por si encajan en una dieta concreta. Puntuaciones bajas (p. ej. maltodextrina) suelen significar menos nutrientes por caloría; puntuaciones altas (p. ej. aislado de soja) reflejan mayor densidad proteica y de micronutrientes. Es una herramienta de comparación: una nota baja no prohíbe un alimento si encaja con tu objetivo.

AlimentoCaloríasProteínaCarbohidratosGrasaFibraPuntuación
🍽️

Cecina

242,039,00,09,50,0 7/10
🍽️

Lomo embuchado

322,034,00,020,70,0 6/10
🍽️

Pollo, entero, con piel, asado

739,232,60,05,00,0 5/10
🍽️

Bonito del norte, enlatado en aceite de soja

858,232,20,08,40,0 5/10
🍽️

Bonito del norte, enlatado en aceite de soja

204,032,20,08,40,0 6/10
🍽️

Bonito del norte, enlatado, en aceite de soja

207,032,20,08,70,0 6/10
🍽️

Vaca/buey, parte s/e, asado

230,031,00,011,70,0 6/10
🍽️

Vaca/buey, parte s/e, asado

961,131,00,011,70,0 5/10
🍽️

Vaca/buey, parte s/e, estofado

195,030,00,08,30,0 6/10
🍽️

Vaca/buey, parte s/e, estofado

818,330,00,08,30,0 5/10
🍽️

Liebre, entera, cruda

192,029,90,08,00,0 6/10
🍽️

Liebre, entera, cruda

804,329,90,08,00,0 5/10
🍽️

Ternera, parte s/e, asada

924,729,50,011,40,0 4/10
🍽️

Ternera, parte s/e, asada

221,029,50,011,40,0 5/10
🍽️

Atún, al horno

189,029,40,07,90,0 6/10
🍽️

Atún, al horno

791,729,40,07,90,0 5/10
🍽️

Oca, sin piel, asada

275,029,10,017,70,0 5/10
🍽️

Conejo, entero, estofado

194,029,00,08,70,0 6/10
🍽️

Conejo, entero, estofado

814,129,00,08,70,0 4/10
🍽️

Caballa, enlatada, en escabeche

220,029,00,011,50,0 5/10
🍽️

Bonito, enlatado, en escabeche

220,029,00,011,50,0 5/10
🍽️

Caviar

270,029,00,017,10,0 5/10
🍽️

Anchoas en aceite vegetal

850,428,90,09,70,0 4/10
🍽️

Anchoas en aceite vegetal

203,028,90,09,70,0 6/10
🍽️

Vaca/buey, solomillo, a la plancha

165,028,10,05,80,0 6/10
🍽️

Vaca/buey, solomillo, a la plancha

694,028,10,05,80,0 4/10
🍽️

Corazón, de vaca/buey, cocido

683,927,90,05,70,0 4/10
🍽️

Corazón, de vaca/buey, cocido

163,027,90,05,70,0 6/10
🍽️

Cerdo, lomo, asado

236,027,00,014,30,0 5/10
🍽️

Cerdo, lomo, asado

987,027,00,014,30,0 4/10
🍽️

Atún en aceite de oliva isabel

179,026,50,08,10,0 5/10
🍽️

Atún en aceite de oliva isabel

750,026,50,08,10,0 4/10
🍽️

Pollo, entero, con piel, asado

151,026,40,05,00,0 6/10
🍽️

Pollo, muslo, con piel, asado

227,026,30,013,50,0 5/10
🍽️

Pollo, muslo, con piel, asado

946,626,30,013,50,0 4/10
🍽️

Bonito, enlatado en aceite, escurrido

204,026,20,011,00,0 5/10
🍽️

Salmón ahumado

753,725,40,08,70,0 4/10
🍽️

Salmón ahumado

180,025,40,08,70,0 5/10
🍽️

Longaniza

348,025,00,027,50,0 4/10
🍽️

Pato, entero, asado

789,125,00,09,80,0 4/10
🍽️

Pato, entero, asado

189,025,00,09,80,0 5/10
🍽️

Cordero, pierna, con grasa, asada

927,825,00,013,60,0 4/10
🍽️

Cordero, pierna, con grasa, asada

222,025,00,013,60,0 5/10
🍽️

Mújol, al horno

618,224,80,05,30,0 4/10
🍽️

Mújol, al horno

147,024,80,05,30,0 5/10
🍽️

Sardina, enlatada en aceite, escurrida

222,024,20,013,90,0 5/10
🍽️

Sardina, enlatada, en aceite, escurrida

237,023,90,015,80,0 5/10
🍽️

Sardina, enlatada, en aceite, escurrida

989,623,90,015,80,0 4/10
🍽️

Bonito en aceite vegetal

831,423,90,011,50,0 4/10
🍽️

Bonito en aceite vegetal

199,023,90,011,50,0 5/10

Vitaminas y minerales

Mostrando principales alimentos: 12 / 100
🍽️

Alimento

Cecina

Minerales

Calcio 48,0
Hierro 9,8
Magnesio 39,0
Fósforo 321,0
Potasio 62,2
Sodio 2100,0
Zinc

Vitaminas

Vitamina A 21,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Lomo embuchado

Minerales

Calcio 20,0
Hierro 3,7
Magnesio 20,0
Fósforo 180,0
Potasio 230,0
Sodio 1470,0
Zinc 2,6

Vitaminas

Vitamina A
Vitamina C 0,0
Vitamina D
Vitamina E 0,4
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Pollo, entero, con piel, asado

Minerales

Calcio 12,0
Hierro 1,3
Magnesio 24,0
Fósforo 200,0
Potasio 300,0
Sodio 80,0
Zinc 0,9

Vitaminas

Vitamina A 7,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,2
Vitamina E 0,2
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Bonito del norte, enlatado en aceite de soja

Minerales

Calcio 10,0
Hierro 1,2
Magnesio 33,0
Fósforo 200,0
Potasio 267,0
Sodio 347,0
Zinc 1,1

Vitaminas

Vitamina A 26,0
Vitamina C
Vitamina D 3,1
Vitamina E 2,0
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Bonito del norte, enlatado en aceite de soja

Minerales

Calcio 10,0
Hierro 1,2
Magnesio 33,0
Fósforo 200,0
Potasio 267,0
Sodio 347,0
Zinc 1,1

Vitaminas

Vitamina A 26,0
Vitamina C
Vitamina D 3,1
Vitamina E 2,0
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Bonito del norte, enlatado, en aceite de soja

Minerales

Calcio 10,0
Hierro 1,2
Magnesio 33,0
Fósforo 200,0
Potasio 267,0
Sodio 347,0
Zinc 1,1

Vitaminas

Vitamina A 26,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D 3,1
Vitamina E 7,2
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Vaca/buey, parte s/e, asado

Minerales

Calcio 15,0
Hierro 4,0
Magnesio 24,0
Fósforo 200,0
Potasio 270,0
Sodio 60,0
Zinc 4,6

Vitaminas

Vitamina A
Vitamina C 0,0
Vitamina D
Vitamina E 0,3
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Vaca/buey, parte s/e, asado

Minerales

Calcio 15,0
Hierro 4,0
Magnesio 24,0
Fósforo 200,0
Potasio 270,0
Sodio 60,0
Zinc 4,6

Vitaminas

Vitamina A
Vitamina C 0,0
Vitamina D
Vitamina E 0,3
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Vaca/buey, parte s/e, estofado

Minerales

Calcio 11,0
Hierro 3,7
Magnesio 23,0
Fósforo 240,0
Potasio 320,0
Sodio 68,0
Zinc 1,0

Vitaminas

Vitamina A
Vitamina C 0,0
Vitamina D
Vitamina E 0,5
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Vaca/buey, parte s/e, estofado

Minerales

Calcio 11,0
Hierro 3,7
Magnesio 23,0
Fósforo 240,0
Potasio 320,0
Sodio 68,0
Zinc 1,0

Vitaminas

Vitamina A
Vitamina C 0,0
Vitamina D
Vitamina E 0,5
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Liebre, entera, cruda

Minerales

Calcio 9,1
Hierro 2,4
Magnesio
Fósforo 220,0
Potasio 400,0
Sodio 50,0
Zinc

Vitaminas

Vitamina A
Vitamina C 0,0
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Liebre, entera, cruda

Minerales

Calcio 9,1
Hierro 2,4
Magnesio 24,0
Fósforo 220,0
Potasio 360,0
Sodio 50,0
Zinc 2,2

Vitaminas

Vitamina A 0,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D
Vitamina E 0,3
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12

Análisis

💪

Proteína

Alta

🌾

Carbohidratos

Baja

🥑

Grasa

Moderado

🔥

Calorías

Moderado

🏆

Resumen

Decide mejor

Preguntas frecuentes

¿Para qué sirve la lista Alimentos sin carbohidratos para dieta keto: lista completa?

Agrupa 100 alimentos filtrados; Cecina destaca para el ángulo control de peso.

¿Por dónde empezar en la tabla?

Empieza por Cecina, Lomo embuchado, Pollo, entero, con piel, asado y compara proteína, fibra y calorías por 100 g.

¿Cómo leer los números de la lista?

Todos los valores son por 100 g. Ajusta mentalmente a la porción real.

¿Los datos son por porción o por 100 g?

En esta página, salvo aviso, los macros principales son por 100 g.

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