Selección nutricional

Alimentos ricos en hierro para perder peso: ranking

Escrito por Equipo editorial NutriDecide Última actualización: 2026-07-05

Lista de alimentos para comparar nutrientes, calorías y contexto alimentario sin centrarse en un solo alimento.

Usa las tablas para comparar opciones reales según tu objetivo — valores por 100 g salvo indicación en la etiqueta.

Tipo: Páginas de alimentos Enfoque: Nutricional Objetivo: Salud y rendimiento
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Selección nutricional

Alimentos ricos en hierro para perder peso: ranking

Lista de alimentos para comparar nutrientes, calorías y contexto alimentario sin centrarse en un solo alimento.

Proteínas Fibra Vitaminas Minerales Energía Equilibrio

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Espacio reservado para anuncios contextuales.

Resumen de la página

🍽️

Total de alimentos

100

elementos analizados

Mejor elección

Pichón, sin piel, asado

💪

Promedio de proteína

12,9 g

por 100g

🌿

Promedio de carbohidratos

3,2 g

por 100g

🔥

Promedio de grasa

3,8 g

por 100g

Evaluación rápida

Nuestro análisis

Esta lista reúne 100 opciones centradas en Hierro; Pichón, sin piel, asado lidera el ranking con 42 mg por 100 g (ángulo control de peso).

En Hierro, Albahaca lidera con 42 mg por 100 g; la lista va de 2.63 mg a 42 mg (promedio 8.2 mg).

👍 Puntos positivos

  • ✅ Lista con 100 alimentos; Pichón, sin piel, asado figura entre los destacados.
  • ✅ Líder en Hierro: Albahaca (42 mg por 100 g).
  • ✅ Opciones marcadas como alta proteína: Pichón, sin piel, asado.

⚠️ Puntos de atención

  • ⚠️ Lista amplia: compara porciones y contexto, no solo el puesto.
  • ⚠️ El rango calórico va de 11 kcal a 175 kcal por 100 g; la misma elección puede impactar distinto en la meta diaria.
  • ⚠️ Albahaca concentra más calorías (175 kcal por 100 g); controla la porción.

Análisis completo

Evaluación rápida

Esta lista reúne 100 opciones centradas en Hierro; Pichón, sin piel, asado lidera el ranking con 42 mg por 100 g (ángulo control de peso).

En Hierro, Albahaca lidera con 42 mg por 100 g; la lista va de 2.63 mg a 42 mg (promedio 8.2 mg).

Panorama del ranking

Entre 100 alimentos ordenados por Hierro, Albahaca lidera con 42 mg por 100 g. La lista va de 2.63 mg a 42 mg, con promedio 8.2 mg.

Destacados para comparar primero

  • Albahaca: Proteína 14.4, Calorías 175, Carbohidratos 20.5
  • Canela, en polvo: Proteína 3.9, Calorías 44, Carbohidratos —
  • Pimienta, negra: Proteína 11, Calorías 74, Carbohidratos —

Cómo leer esta página

Enfoque editorial: control de peso.

Usa Hierro como eje principal, pero cruza con calorías, proteína y porción real. Los 100 ítems fueron filtrados para este recorte; el puesto en la tabla no es una recomendación automática.

Amplitud calórica

Los ítems van de 11 kcal a 175 kcal por 100 g. Un líder en fibra puede ser calórico; combínalo con vegetales y agua al armar el plato.

Consejo práctico

Elige dos o tres del top, compara Hierro con calorías y arma la porción real antes de decidir qué entra en la rutina.

Cómo interpretar esta página

🔥 Calorías: Las calorías muestran energía por 100 g y ayudan a comparar el impacto de la porción entre alimentos. Úsalas con proteína y carbohidratos para ver si encaja con mantenimiento, déficit o superávit. Una puntuación baja no significa que el alimento sea ‘malo’ — refleja densidad nutricional para salud general, no tu plan concreto.

💪 Proteína: La proteína por 100 g muestra qué tan concentrada es la fuente proteica del alimento. Valores más altos apoyan recuperación muscular, saciedad y equilibrio de la comida cuando esa es tu prioridad. Compara los alimentos de esta página en lugar de juzgar un solo macro aislado.

🌾 Carbohidratos: Los carbohidratos importan sobre todo en contexto: días de entrenamiento, dietas cetogénicas y metas de resistencia cambian qué es ‘bueno’. Polvos como la maltodextrina puntúan menos en salud general por ser densos en energía y pobres en proteína, fibra y micronutrientes — no porque nunca sean útiles.

🥑 Grasa: La grasa aporta más del doble de calorías por gramo que proteína o carbohidratos, así que pequeños cambios de porción importan. Niveles moderados pueden apoyar hormonas y absorción de vitaminas liposolubles. Usa esta columna con calorías al equilibrar saciedad y densidad energética.

Consejo: combina la tabla con tu objetivo — pérdida de peso, hipertrofia, low carb, resistencia o salud general. La puntuación ayuda a comparar opciones en esta página; no sustituye asesoramiento médico o de nutrición deportiva.

Tabla nutricional (por 100g)

Los datos mostrados fueron filtrados para coincidir con el tema.

La puntuación NutriDecide (1–10) ordena los alimentos de esta página por proteína, densidad nutricional, fibra y una mirada de salud general — no por sabor ni por si encajan en una dieta concreta. Puntuaciones bajas (p. ej. maltodextrina) suelen significar menos nutrientes por caloría; puntuaciones altas (p. ej. aislado de soja) reflejan mayor densidad proteica y de micronutrientes. Es una herramienta de comparación: una nota baja no prohíbe un alimento si encaja con tu objetivo.

AlimentoCaloríasProteínaCarbohidratosGrasaFibraPuntuación
🍽️

Albahaca

175,014,420,54,040,5 9/10
🍽️

Canela, en polvo

44,03,93,254,3 10/10
🍽️

Pimienta, negra

74,011,03,3 4/10
🍽️

Pimienta, negra

73,010,93,326,5 8/10
🍽️

Almejas en conserva

79,017,41,50,40,0 6/10
🍽️

Almeja

47,010,70,00,50,0 5/10
🍽️

Chirla

47,010,70,00,50,0 5/10
🍽️

Berberechos en conserva

47,010,70,50,0 5/10
🍽️

Chirla

43,010,70,00,0 6/10
🍽️

Berberecho

47,010,70,00,50,0 5/10
🍽️

Pichón, sin piel, asado

175,037,00,03,00,0 7/10
🍽️

Pulmón, de cerdo, crudo

81,014,10,02,70,0 5/10
🍽️

Salsa napolitana

76,01,96,54,7 2/10
🍽️

Pimienta, blanca

60,010,42,126,2 8/10
🍽️

Pimienta, blanca

60,010,42,1 4/10
🍽️

Zamburiñas

77,015,41,51,00,0 5/10
🍽️

Salsa siciliana, picante

67,01,35,24,6 2/10
🍽️

Hígado, de cerdo, crudo

119,021,43,70,0 5/10
🍽️

Hígado, de cerdo, crudo

135,021,01,55,00,0 5/10
🍽️

Riñón, de ternera, crudo

131,016,70,07,10,0 4/10
🍽️

Bígaro, hervido

94,020,81,20,0 5/10
🍽️

Salsa boloñesa

93,05,63,46,3 3/10
🍽️

Menta, fresca

43,03,85,30,76,8 5/10
🍽️

Riñón, de ternera, crudo

106,016,80,04,30,0 5/10
🍽️

Pulmón, de ternera, crudo

87,016,20,02,50,0 5/10
🍽️

Fabada

157,06,113,48,87,8 3/10
🍽️

Perejil, fresco

34,03,02,71,35,0 5/10
🍽️

Perejil, fresco

30,03,02,70,83,3 5/10
🍽️

Perejil, fresco

145,03,02,71,35,0 3/10
🍽️

Higado de pollo

136,022,11,24,70,0 5/10
🍽️

Riñón, de cordero, crudo

94,016,80,03,00,0 5/10
🍽️

Riñón, de cordero, crudo

90,016,50,02,70,0 5/10
🍽️

Mejillón, hervido

128,018,47,42,70,0 5/10
🍽️

Corazón, de vaca/buey, cocido

163,027,90,05,70,0 6/10
🍽️

Hígado, de vaca/buey, crudo

135,021,13,54,00,0 5/10
🍽️

Hígado, de vaca/buey, crudo

130,019,55,33,40,0 5/10
🍽️

Hígado, de vaca/buey, crudo

138,020,05,83,90,0 5/10
🍽️

Ostra, cruda

53,010,20,01,40,0 5/10
🍽️

Ostra, cruda

72,010,24,71,40,0 4/10
🍽️

Níscalo, crudo

14,01,60,20,84,7 5/10
🍽️

Pulmón, de cordero, crudo

90,016,70,02,60,0 5/10
🍽️

Riñón, de cordero, crudo

93,015,70,83,00,0 5/10
🍽️

Albondigas en conserva

142,06,86,89,75,0 4/10
🍽️

Corazón de cordero, crudo

118,016,50,25,70,0 5/10
🍽️

Ostra, cruda

72,010,22,82,20,0 4/10
🍽️

Perejil, fresco

28,04,41,40,56,0 7/10
🍽️

Zumo de grosella negra

142,80,87,60,0 2/10
🍽️

Zumo de grosella negra

34,00,87,64,2 3/10
🍽️

Menta, fresca

51,03,86,90,98,0 5/10
🍽️

Vaca/buey, solomillo, crudo

134,023,50,04,50,0 5/10

Vitaminas y minerales

Mostrando principales alimentos: 12 / 100
🍽️

Alimento

Albahaca

Minerales

Calcio 2113,0
Hierro 42,0
Magnesio 422,0
Fósforo 490,0
Potasio 3433,0
Sodio 34,0
Zinc 5,8

Vitaminas

Vitamina A 5584,0
Vitamina C 61,2
Vitamina D 0,0
Vitamina E 7,5
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Canela, en polvo

Minerales

Calcio 1228,0
Hierro 38,1
Magnesio 55,6
Fósforo 61,4
Potasio 500,0
Sodio 26,3
Zinc 2,0

Vitaminas

Vitamina A 25,8
Vitamina C 28,5
Vitamina D 0,0
Vitamina E 0,0
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Pimienta, negra

Minerales

Calcio 437,0
Hierro 28,9
Magnesio 194,0
Fósforo 173,0
Potasio 1259,0
Sodio 44,0
Zinc 1,4

Vitaminas

Vitamina A 19,0
Vitamina C 21,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 1,0
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Pimienta, negra

Minerales

Calcio 437,0
Hierro 28,9
Magnesio 194,0
Fósforo 173,0
Potasio 1259,0
Sodio 44,0
Zinc 1,4

Vitaminas

Vitamina A 19,0
Vitamina C 21,0
Vitamina D
Vitamina E 1,0
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Almejas en conserva

Minerales

Calcio 142,4
Hierro 25,6
Magnesio 50,8
Fósforo 169,0
Potasio 314,0
Sodio 56,0
Zinc 1,3

Vitaminas

Vitamina A 89,8
Vitamina C 0,0
Vitamina D
Vitamina E 0,4
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Almeja

Minerales

Calcio 128,0
Hierro 24,0
Magnesio 51,0
Fósforo 130,0
Potasio 314,0
Sodio 56,0
Zinc 1,3

Vitaminas

Vitamina A 250,0
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E 0,4
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Chirla

Minerales

Calcio 128,0
Hierro 24,0
Magnesio 51,0
Fósforo 130,0
Potasio 43,0
Sodio 601,0
Zinc 1,3

Vitaminas

Vitamina A 250,0
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E 0,4
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Berberechos en conserva

Minerales

Calcio 128,0
Hierro 24,0
Magnesio 51,0
Fósforo 204,0
Potasio 43,0
Sodio 3520,0
Zinc 1,3

Vitaminas

Vitamina A 250,0
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E 0,4
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Chirla

Minerales

Calcio 128,0
Hierro 24,0
Magnesio 51,0
Fósforo 130,0
Potasio 43,0
Sodio
Zinc 1,3

Vitaminas

Vitamina A 250,0
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E 0,4
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Berberecho

Minerales

Calcio 128,0
Hierro 24,0
Magnesio 51,0
Fósforo 130,0
Potasio 314,0
Sodio 56,0
Zinc 1,3

Vitaminas

Vitamina A 250,0
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E 0,4
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Pichón, sin piel, asado

Minerales

Calcio 15,0
Hierro 20,0
Magnesio 35,0
Fósforo 400,0
Potasio 400,0
Sodio 100,0
Zinc 0,7

Vitaminas

Vitamina A 7,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,2
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Pulmón, de cerdo, crudo

Minerales

Calcio 7,0
Hierro 18,9
Magnesio 14,0
Fósforo 196,0
Potasio 303,0
Sodio 153,0
Zinc 2,0

Vitaminas

Vitamina A 0,0
Vitamina C 12,3
Vitamina D 3,0
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12

Análisis

💪

Proteína

Moderado

🌾

Carbohidratos

Moderado

🥑

Grasa

Baja

🔥

Calorías

Moderado

🏆

Resumen

Decide mejor

Preguntas frecuentes

¿Para qué sirve la lista Alimentos ricos en hierro para perder peso: ranking?

Agrupa 100 alimentos filtrados; Pichón, sin piel, asado destaca para el ángulo control de peso.

¿Por dónde empezar en la tabla?

Empieza por Albahaca, Canela, en polvo, Pimienta, negra y compara proteína, fibra y calorías por 100 g.

¿Cómo leer los números de la lista?

Todos los valores son por 100 g. Ajusta mentalmente a la porción real.

¿Los datos son por porción o por 100 g?

En esta página, salvo aviso, los macros principales son por 100 g.

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