Lista de alimentos para comparar nutrientes, calorías y contexto alimentario sin centrarse en un solo alimento.
Usa las tablas para comparar opciones reales según tu objetivo — valores por 100 g salvo indicación en la etiqueta.
Selección nutricional
Lista de alimentos para comparar nutrientes, calorías y contexto alimentario sin centrarse en un solo alimento.
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Total de alimentos
92
elementos analizados
Mejor elección
Vaca/buey, solomillo, a la plancha
Promedio de proteína
14,6 g
por 100g
Promedio de carbohidratos
1,3 g
por 100g
Promedio de grasa
8,1 g
por 100g
Esta lista reúne 92 opciones centradas en Carbohidratos; Vaca/buey, solomillo, a la plancha lidera el ranking con 0 g por 100 g (ángulo control de peso).
Para minimizar Carbohidratos, Mejillón, en escabeche figura entre los valores más bajos (0 g por 100 g), pero la lista llega a 6.8 g; ajusta la porción real.
Esta lista reúne 92 opciones centradas en Carbohidratos; Vaca/buey, solomillo, a la plancha lidera el ranking con 0 g por 100 g (ángulo control de peso).
Para minimizar Carbohidratos, Mejillón, en escabeche figura entre los valores más bajos (0 g por 100 g), pero la lista llega a 6.8 g; ajusta la porción real.
Entre 92 alimentos ordenados por Carbohidratos, Mejillón, en escabeche lidera con 0 g por 100 g. La lista va de 0 g a 6.8 g, con promedio 1.3 g.
Enfoque editorial: control de peso.
Usa Carbohidratos como eje principal, pero cruza con calorías, proteína y porción real. Los 92 ítems fueron filtrados para este recorte; el puesto en la tabla no es una recomendación automática.
Los ítems van de 78 kcal a 180 kcal por 100 g. Un líder en fibra puede ser calórico; combínalo con vegetales y agua al armar el plato.
En listas low carb, revisa también proteína y fibra; un ítem muy bajo en carbohidratos puede saciar poco si es casi solo grasa.
🔥 Calorías: Las calorías muestran energía por 100 g y ayudan a comparar el impacto de la porción entre alimentos. Úsalas con proteína y carbohidratos para ver si encaja con mantenimiento, déficit o superávit. Una puntuación baja no significa que el alimento sea ‘malo’ — refleja densidad nutricional para salud general, no tu plan concreto.
💪 Proteína: La proteína por 100 g muestra qué tan concentrada es la fuente proteica del alimento. Valores más altos apoyan recuperación muscular, saciedad y equilibrio de la comida cuando esa es tu prioridad. Compara los alimentos de esta página en lugar de juzgar un solo macro aislado.
🌾 Carbohidratos: Los carbohidratos importan sobre todo en contexto: días de entrenamiento, dietas cetogénicas y metas de resistencia cambian qué es ‘bueno’. Polvos como la maltodextrina puntúan menos en salud general por ser densos en energía y pobres en proteína, fibra y micronutrientes — no porque nunca sean útiles.
🥑 Grasa: La grasa aporta más del doble de calorías por gramo que proteína o carbohidratos, así que pequeños cambios de porción importan. Niveles moderados pueden apoyar hormonas y absorción de vitaminas liposolubles. Usa esta columna con calorías al equilibrar saciedad y densidad energética.
Los datos mostrados fueron filtrados para coincidir con el tema.
La puntuación NutriDecide (1–10) ordena los alimentos de esta página por proteína, densidad nutricional, fibra y una mirada de salud general — no por sabor ni por si encajan en una dieta concreta. Puntuaciones bajas (p. ej. maltodextrina) suelen significar menos nutrientes por caloría; puntuaciones altas (p. ej. aislado de soja) reflejan mayor densidad proteica y de micronutrientes. Es una herramienta de comparación: una nota baja no prohíbe un alimento si encaja con tu objetivo.
| Alimento | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa | Fibra | Puntuación |
|---|---|---|---|---|---|---|
Mejillón, en escabeche | 169,0 | 10,7 | 0,0 | 14,0 | 0,0 | 3/10 |
Atún, en escabeche | 168,0 | 15,0 | 0,0 | 12,0 | 0,0 | 4/10 |
Sesos, de cordero, crudos | 136,0 | 10,0 | 0,0 | 10,7 | 0,0 | 3/10 |
Lengua, de cerdo, cruda | 157,0 | 16,0 | 0,0 | 10,3 | 0,0 | 4/10 |
Galllina, entera, cruda | 167,0 | 20,0 | 0,0 | 9,7 | 0,0 | 5/10 |
Pollo, parte s/e | 166,0 | 19,9 | 0,0 | 9,6 | 0,0 | 5/10 |
Pollo, entero, con piel, crudo | 167,0 | 20,9 | 0,0 | 9,2 | 0,0 | 5/10 |
Sesos, de cerdo, crudos | 123,0 | 10,6 | 0,0 | 9,0 | 0,0 | 4/10 |
Sesos, de cerdo, crudos | 123,0 | 10,6 | 0,0 | 9,0 | 0,0 | 4/10 |
Sesos, de cordero, crudos | 122,0 | 10,4 | 0,0 | 8,9 | 0,0 | 4/10 |
Salmón ahumado | 180,0 | 25,4 | 0,0 | 8,7 | 0,0 | 5/10 |
Sesos, de ternera, crudos | 119,0 | 10,4 | 0,0 | 8,6 | 0,0 | 4/10 |
Sesos, de ternera, crudos | 119,0 | 10,4 | 0,0 | 8,6 | 0,0 | 4/10 |
Pavo, entero, crudo | 157,0 | 20,2 | 0,0 | 8,5 | 0,0 | 5/10 |
Pavo, muslo, con piel, crudo | 151,0 | 18,9 | 0,0 | 8,4 | 0,0 | 5/10 |
Atún en aceite de oliva isabel | 179,0 | 26,5 | 0,0 | 8,1 | 0,0 | 5/10 |
Molleja de cordero | 131,0 | 15,3 | 0,0 | 7,8 | 0,0 | 4/10 |
Sesos, de ternera, crudos | 109,0 | 10,1 | 0,0 | 7,6 | 0,0 | 4/10 |
Sardina | 140,0 | 18,1 | 0,0 | 7,5 | 0,0 | 5/10 |
Carpa, al horno | 148,0 | 20,4 | 0,0 | 7,4 | 0,0 | 5/10 |
Riñón, de ternera, crudo | 131,0 | 16,7 | 0,0 | 7,1 | 0,0 | 4/10 |
Lengua, de ternera, cruda | 135,0 | 17,8 | 0,0 | 7,1 | 0,0 | 5/10 |
Lija, cruda | 135,0 | 18,0 | 0,0 | 7,0 | 0,0 | 5/10 |
Mújol, crudo | 124,0 | 15,8 | 0,0 | 6,8 | 0,0 | 4/10 |
Jurel, crudo | 124,0 | 15,7 | 0,0 | 6,8 | 0,0 | 4/10 |
Ternera, costilla, cruda | 139,0 | 20,0 | 0,0 | 6,6 | 0,0 | 5/10 |
Ternera, costilla, cruda, con grasa separable | 144,0 | 21,5 | 0,0 | 6,5 | 0,0 | 5/10 |
Pato, entero, crudo | 137,0 | 19,7 | 0,0 | 6,5 | 0,0 | 5/10 |
Boquerón | 127,0 | 17,6 | 0,0 | 6,3 | 0,0 | 5/10 |
Pollo, pechuga, plancha | 145,0 | 22,2 | 0,0 | 6,2 | 0,0 | 5/10 |
Ternera, lomo, crudo, con grasa separable | 120,0 | 16,6 | 0,0 | 6,0 | 0,0 | 5/10 |
Vaca/buey, solomillo, a la plancha | 165,0 | 28,1 | 0,0 | 5,8 | 0,0 | 6/10 |
Corazón, de vaca/buey, cocido | 163,0 | 27,9 | 0,0 | 5,7 | 0,0 | 6/10 |
Mújol, al horno | 147,0 | 24,8 | 0,0 | 5,3 | 0,0 | 5/10 |
Conejo de granja, carne, cruda | 130,0 | 20,7 | 0,0 | 5,3 | — | 5/10 |
Centollo, crudo | 127,0 | 20,1 | 0,0 | 5,2 | 0,0 | 5/10 |
Carpa, cruda | 119,0 | 18,0 | 0,0 | 5,2 | 0,0 | 5/10 |
Centollo, crudo | 127,0 | 20,1 | 0,0 | 5,2 | 0,0 | 5/10 |
Cangrejo de río, crudo | 127,0 | 20,1 | 0,0 | 5,2 | 0,0 | 5/10 |
Cangrejo de río crudo | 124,0 | 19,5 | 0,0 | 5,1 | 0,0 | 5/10 |
Cerdo, solomillo, crudo | 130,0 | 21,0 | 0,0 | 5,1 | 0,0 | 5/10 |
Cangrejo de río, crudo | 124,0 | 19,5 | 0,0 | 5,1 | 0,0 | 5/10 |
Palometa, cruda | 125,0 | 20,0 | 0,0 | 5,0 | 0,0 | 5/10 |
Pollo, entero, con piel, asado | 151,0 | 26,4 | 0,0 | 5,0 | 0,0 | 6/10 |
Gomasio | 90,0 | 2,7 | 0,1 | 8,7 | 0,0 | 2/10 |
Corazón de cordero, crudo | 118,0 | 16,5 | 0,2 | 5,7 | 0,0 | 5/10 |
Huevo de gallina, escalfado | 147,0 | 12,6 | 0,3 | 10,6 | 0,0 | 4/10 |
Huevo de gallina, hervido, duro | 146,0 | 12,5 | 0,3 | 10,5 | — | 4/10 |
Huevo de gallina, pasado por agua | 144,0 | 12,5 | 0,3 | 10,4 | 0,0 | 4/10 |
Mero, plancha | 147,0 | 14,3 | 0,3 | 9,8 | 0,2 | 4/10 |
Alimento
Alimento
Alimento
Alimento
Alimento
Alimento
Alimento
Alimento
Alimento
Alimento
Alimento
Alimento
Proteína
Moderado
Carbohidratos
Baja
Grasa
Moderado
Calorías
Moderado
Resumen
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Agrupa 92 alimentos filtrados; Vaca/buey, solomillo, a la plancha destaca para el ángulo control de peso.
Empieza por Mejillón, en escabeche, Atún, en escabeche, Sesos, de cordero, crudos y compara proteína, fibra y calorías por 100 g.
Todos los valores son por 100 g. Ajusta mentalmente a la porción real.
En esta página, salvo aviso, los macros principales son por 100 g.
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