Selección nutricional

Alimentos con mejor proporción de proteína para perder peso

Escrito por Equipo editorial NutriDecide Última actualización: 2026-06-15

Lista de alimentos para comparar nutrientes, calorías y contexto alimentario sin centrarse en un solo alimento.

Usa las tablas para comparar opciones reales según tu objetivo — valores por 100 g salvo indicación en la etiqueta.

Tipo: Páginas de alimentos Enfoque: Nutricional Objetivo: Salud y rendimiento
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Selección nutricional

Alimentos con mejor proporción de proteína para perder peso

Lista de alimentos para comparar nutrientes, calorías y contexto alimentario sin centrarse en un solo alimento.

Proteínas Fibra Vitaminas Minerales Energía Equilibrio

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Espacio reservado para anuncios contextuales.

Resumen de la página

🍽️

Total de alimentos

100

elementos analizados

Mejor elección

Pichón, sin piel, asado

💪

Promedio de proteína

17,6 g

por 100g

🌿

Promedio de carbohidratos

0,4 g

por 100g

🔥

Promedio de grasa

1,2 g

por 100g

Evaluación rápida

Nuestro análisis

Esta lista reúne 100 opciones centradas en Proporción de proteína; Pichón, sin piel, asado lidera el ranking con 0.94 por 100 g (ángulo control de peso).

En Proporción de proteína, Kefir lidera con 0.94 por 100 g; la lista va de 0.19 a 0.94 (promedio 0.2).

👍 Puntos positivos

  • ✅ Lista con 100 alimentos; Pichón, sin piel, asado figura entre los destacados.
  • ✅ Líder en Proporción de proteína: Kefir (0.94 por 100 g).
  • ✅ Opciones marcadas como alta proteína: Volador, crudo, Bacalao, salado, remojado, crudo, Atún, al natural.

⚠️ Puntos de atención

  • ⚠️ Lista amplia: compara porciones y contexto, no solo el puesto.
  • ⚠️ El rango calórico va de 3.5 kcal a 175 kcal por 100 g; la misma elección puede impactar distinto en la meta diaria.
  • ⚠️ Bacalao, salado, remojado, crudo concentra más calorías (108 kcal por 100 g); controla la porción.

Análisis completo

Evaluación rápida

Esta lista reúne 100 opciones centradas en Proporción de proteína; Pichón, sin piel, asado lidera el ranking con 0.94 por 100 g (ángulo control de peso).

En Proporción de proteína, Kefir lidera con 0.94 por 100 g; la lista va de 0.19 a 0.94 (promedio 0.2).

Panorama del ranking

Entre 100 alimentos ordenados por Proporción de proteína, Kefir lidera con 0.94 por 100 g. La lista va de 0.19 a 0.94, con promedio 0.2.

Destacados para comparar primero

  • Kefir: Proteína 3.3, Calorías 3.5, Carbohidratos 4.8
  • Calamar, frito: Proteína 16.58, Calorías 66, Carbohidratos —
  • Chirla: Proteína 10.7, Calorías 43, Carbohidratos 0

Cómo leer esta página

Enfoque editorial: control de peso.

Usa Proporción de proteína como eje principal, pero cruza con calorías, proteína y porción real. Los 100 ítems fueron filtrados para este recorte; el puesto en la tabla no es una recomendación automática.

Amplitud calórica

Los ítems van de 3.5 kcal a 175 kcal por 100 g. Un líder en fibra puede ser calórico; combínalo con vegetales y agua al armar el plato.

Consejo práctico

Elige dos o tres del top, compara Proporción de proteína con calorías y arma la porción real antes de decidir qué entra en la rutina.

Cómo interpretar esta página

🔥 Calorías: Las calorías muestran energía por 100 g y ayudan a comparar el impacto de la porción entre alimentos. Úsalas con proteína y carbohidratos para ver si encaja con mantenimiento, déficit o superávit. Una puntuación baja no significa que el alimento sea ‘malo’ — refleja densidad nutricional para salud general, no tu plan concreto.

💪 Proteína: La proteína por 100 g muestra qué tan concentrada es la fuente proteica del alimento. Valores más altos apoyan recuperación muscular, saciedad y equilibrio de la comida cuando esa es tu prioridad. Compara los alimentos de esta página en lugar de juzgar un solo macro aislado.

🌾 Carbohidratos: Los carbohidratos importan sobre todo en contexto: días de entrenamiento, dietas cetogénicas y metas de resistencia cambian qué es ‘bueno’. Polvos como la maltodextrina puntúan menos en salud general por ser densos en energía y pobres en proteína, fibra y micronutrientes — no porque nunca sean útiles.

🥑 Grasa: La grasa aporta más del doble de calorías por gramo que proteína o carbohidratos, así que pequeños cambios de porción importan. Niveles moderados pueden apoyar hormonas y absorción de vitaminas liposolubles. Usa esta columna con calorías al equilibrar saciedad y densidad energética.

Consejo: combina la tabla con tu objetivo — pérdida de peso, hipertrofia, low carb, resistencia o salud general. La puntuación ayuda a comparar opciones en esta página; no sustituye asesoramiento médico o de nutrición deportiva.

Tabla nutricional (por 100g)

Los datos mostrados fueron filtrados para coincidir con el tema.

La puntuación NutriDecide (1–10) ordena los alimentos de esta página por proteína, densidad nutricional, fibra y una mirada de salud general — no por sabor ni por si encajan en una dieta concreta. Puntuaciones bajas (p. ej. maltodextrina) suelen significar menos nutrientes por caloría; puntuaciones altas (p. ej. aislado de soja) reflejan mayor densidad proteica y de micronutrientes. Es una herramienta de comparación: una nota baja no prohíbe un alimento si encaja con tu objetivo.

AlimentoCaloríasProteínaCarbohidratosGrasaFibraPuntuación
🍽️

Kefir

3,53,34,83,5 10/10
🍽️

Calamar, frito

66,016,6 5/10
🍽️

Chirla

43,010,70,00,0 6/10
🍽️

Grelo

11,02,70,13,9 7/10
🍽️

Gominola, genérica

19,04,6 4/10
🍽️

Volador, crudo

87,021,00,00,30,0 6/10
🍽️

Bacalao, salado, remojado, crudo

108,026,00,00,40,0 6/10
🍽️

Huevo de gallina, clara, cruda

44,010,50,30,10,0 5/10
🍽️

Atún, al natural

99,023,50,00,60,0 6/10
🍽️

Atún en escabeche

99,023,50,00,60,0 6/10
🍽️

Rape, a la parrilla

93,022,00,00,60,0 6/10
🍽️

Bacalao, ahumado

78,018,30,00,60,0 6/10
🍽️

Langostino, crudo

79,018,30,00,60,0 6/10
🍽️

Langostino, crudo

97,022,40,00,80,0 6/10
🍽️

Cangrejo de río, crudo

65,015,00,50,0 4/10
🍽️

Percebe

59,013,60,00,50,0 5/10
🍽️

Percebe, crudo

59,013,60,50,0 4/10
🍽️

Percebe, crudo

59,013,60,00,50,0 5/10
🍽️

Rape, cruda

69,015,90,6 5/10
🍽️

Pavo, pechuga, con piel, crudo

105,024,11,00,0 5/10
🍽️

Bacalao, frito

74,017,00,00,70,0 5/10
🍽️

Bacaladilla

76,017,40,00,70,0 5/10
🍽️

Bacaladilla, cruda

76,017,40,00,70,0 5/10
🍽️

Bacaladilla, cruda

76,017,40,00,70,0 5/10
🍽️

Lucio, al horno

94,021,50,00,90,0 6/10
🍽️

Huevo de gallina, clara, cruda

46,010,51,00,0 5/10
🍽️

Berberecho

47,010,70,00,50,0 5/10
🍽️

Almeja

47,010,70,00,50,0 5/10
🍽️

Chirla

47,010,70,00,50,0 5/10
🍽️

Berberechos en conserva

47,010,70,50,0 5/10
🍽️

Vieira

84,019,00,00,90,0 6/10
🍽️

Vieira, cruda

84,019,00,90,0 5/10
🍽️

Vieira, cruda

84,019,00,00,90,0 6/10
🍽️

Bacalao, fresco, al horno

98,022,10,01,10,0 6/10
🍽️

Perca, al horno

96,021,60,01,10,0 6/10
🍽️

Huevo de gallina, clara, cruda

49,011,00,70,20,0 5/10
🍽️

Pollo, pechuga, con piel, crudo

103,023,10,01,20,0 6/10
🍽️

Mero, crudo

87,019,40,01,00,0 6/10
🍽️

Gamba quisquilla, congelada

74,016,50,90,0 5/10
🍽️

Sepia

79,017,61,00,0 5/10
🍽️

Bacalao, crudo

82,018,21,0 5/10
🍽️

Langostino

110,024,31,50,80,0 6/10
🍽️

Dorada, cruda

77,017,00,01,00,0 5/10
🍽️

Dorada, cruda

77,017,00,01,00,0 5/10
🍽️

Bígaro, hervido

94,020,81,20,0 5/10
🍽️

Almejas en conserva

79,017,41,50,40,0 6/10
🍽️

Lenguado, al horno

73,016,00,01,00,0 5/10
🍽️

Breca, cruda

71,015,40,01,00,0 5/10
🍽️

Langostino, crudo

93,020,10,01,40,0 6/10
🍽️

Ciervo, parte s/e, crudo, con grasa separable

103,022,20,01,60,0 6/10

Vitaminas y minerales

Mostrando principales alimentos: 12 / 100
🍽️

Alimento

Kefir

Minerales

Calcio
Hierro 0,1
Magnesio 14,0
Fósforo 90,0
Potasio 160,0
Sodio 46,0
Zinc

Vitaminas

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Calamar, frito

Minerales

Calcio
Hierro
Magnesio
Fósforo
Potasio
Sodio
Zinc

Vitaminas

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Chirla

Minerales

Calcio 128,0
Hierro 24,0
Magnesio 51,0
Fósforo 130,0
Potasio 43,0
Sodio
Zinc 1,3

Vitaminas

Vitamina A 250,0
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E 0,4
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Grelo

Minerales

Calcio 98,0
Hierro 3,1
Magnesio 10,0
Fósforo 35,0
Potasio 78,0
Sodio 7,0
Zinc 0,4

Vitaminas

Vitamina A 1000,0
Vitamina C 40,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 1,0
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Gominola, genérica

Minerales

Calcio
Hierro
Magnesio
Fósforo
Potasio
Sodio
Zinc

Vitaminas

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Volador, crudo

Minerales

Calcio 61,0
Hierro 0,8
Magnesio 20,0
Fósforo 230,0
Potasio 460,0
Sodio 79,0
Zinc

Vitaminas

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Bacalao, salado, remojado, crudo

Minerales

Calcio
Hierro
Magnesio
Fósforo 157,0
Potasio 100,0
Sodio 3120,0
Zinc

Vitaminas

Vitamina A 15,0
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Huevo de gallina, clara, cruda

Minerales

Calcio 6,0
Hierro 0,1
Magnesio 10,0
Fósforo 15,0
Potasio 142,0
Sodio 160,0
Zinc 0,0

Vitaminas

Vitamina A 0,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 0,0
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Atún, al natural

Minerales

Calcio 28,0
Hierro 1,0
Magnesio 27,0
Fósforo 170,0
Potasio 230,0
Sodio 320,0
Zinc 0,7

Vitaminas

Vitamina A 60,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D 4,0
Vitamina E 0,6
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Atún en escabeche

Minerales

Calcio 8,0
Hierro 1,0
Magnesio 27,0
Fósforo 170,0
Potasio 230,0
Sodio 320,0
Zinc 0,7

Vitaminas

Vitamina A 65,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D 4,0
Vitamina E 0,6
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Rape, a la parrilla

Minerales

Calcio 12,0
Hierro 0,5
Magnesio 30,0
Fósforo 480,0
Potasio 388,0
Sodio 88,0
Zinc 0,6

Vitaminas

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E 0,4
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Bacalao, ahumado

Minerales

Calcio 9,0
Hierro 0,1
Magnesio 25,0
Fósforo 190,0
Potasio 390,0
Sodio 1170,0
Zinc 0,4

Vitaminas

Vitamina A 2,0
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E 0,4
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12

Análisis

💪

Proteína

Baja

🌾

Carbohidratos

Baja

🥑

Grasa

Baja

🔥

Calorías

Baja

🏆

Resumen

Decide mejor

Preguntas frecuentes

¿Para qué sirve la lista Alimentos con mejor proporción de proteína para perder peso?

Agrupa 100 alimentos filtrados; Pichón, sin piel, asado destaca para el ángulo control de peso.

¿Por dónde empezar en la tabla?

Empieza por Kefir, Calamar, frito, Chirla y compara proteína, fibra y calorías por 100 g.

¿Cómo leer los números de la lista?

Todos los valores son por 100 g. Ajusta mentalmente a la porción real.

¿Los datos son por porción o por 100 g?

En esta página, salvo aviso, los macros principales son por 100 g.

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