Selección nutricional

Alimentos bajos en sodio para una dieta amiga del corazón: guía práctica

Escrito por Equipo editorial NutriDecide Última actualización: 2026-06-15

Lista de alimentos para comparar nutrientes, calorías y contexto alimentario sin centrarse en un solo alimento.

Usa las tablas para comparar opciones reales según tu objetivo — valores por 100 g salvo indicación en la etiqueta.

Tipo: Páginas de alimentos Enfoque: Nutricional Objetivo: Salud y rendimiento
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Selección nutricional

Alimentos bajos en sodio para una dieta amiga del corazón: guía práctica

Lista de alimentos para comparar nutrientes, calorías y contexto alimentario sin centrarse en un solo alimento.

Proteínas Fibra Vitaminas Minerales Energía Equilibrio

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Espacio reservado para anuncios contextuales.

Resumen de la página

🍽️

Total de alimentos

100

elementos analizados

Mejor elección

Cacahuete, crudo, con cáscara

💪

Promedio de proteína

3,3 g

por 100g

🌿

Promedio de carbohidratos

18,2 g

por 100g

🔥

Promedio de grasa

19,5 g

por 100g

Evaluación rápida

Nuestro análisis

Esta lista reúne 100 opciones centradas en Sodio; Cacahuete, crudo, con cáscara lidera el ranking con 0 mg por 100 g (ángulo salud general).

Para minimizar Sodio, Boquerón, frito figura entre los valores más bajos (0 mg por 100 g), pero la lista llega a 2 mg; ajusta la porción real.

👍 Puntos positivos

  • ✅ Lista con 100 alimentos; Cacahuete, crudo, con cáscara figura entre los destacados.
  • ✅ Líder en Sodio: Boquerón, frito (0 mg por 100 g).
  • ✅ Opciones marcadas como alta proteína: Boquerón, frito.

⚠️ Puntos de atención

  • ⚠️ Lista amplia: compara porciones y contexto, no solo el puesto.
  • ⚠️ El rango calórico va de 0 kcal a 971.5 kcal por 100 g; la misma elección puede impactar distinto en la meta diaria.
  • ⚠️ Aceite de soja concentra más calorías (900 kcal por 100 g); controla la porción.

Análisis completo

Evaluación rápida

Esta lista reúne 100 opciones centradas en Sodio; Cacahuete, crudo, con cáscara lidera el ranking con 0 mg por 100 g (ángulo salud general).

Para minimizar Sodio, Boquerón, frito figura entre los valores más bajos (0 mg por 100 g), pero la lista llega a 2 mg; ajusta la porción real.

Panorama del ranking

Entre 100 alimentos ordenados por Sodio, Boquerón, frito lidera con 0 mg por 100 g. La lista va de 0 mg a 2 mg, con promedio 0.8 mg.

Destacados para comparar primero

  • Boquerón, frito: Proteína 20.09, Calorías 136, Carbohidratos 0.5
  • Soja, frita: Proteína 13.7, Calorías 585.6, Carbohidratos 10.3
  • Soja, frita: Proteína 13.7, Calorías 139, Carbohidratos 10.3

Cómo leer esta página

Enfoque editorial: salud general.

Usa Sodio como eje principal, pero cruza con calorías, proteína y porción real. Los 100 ítems fueron filtrados para este recorte; el puesto en la tabla no es una recomendación automática.

Amplitud calórica

Los ítems van de 0 kcal a 971.5 kcal por 100 g. Un líder en fibra puede ser calórico; combínalo con vegetales y agua al armar el plato.

Consejo práctico

Elige dos o tres del top, compara Sodio con calorías y arma la porción real antes de decidir qué entra en la rutina.

Cómo interpretar esta página

🔥 Calorías: Las calorías muestran energía por 100 g y ayudan a comparar el impacto de la porción entre alimentos. Úsalas con proteína y carbohidratos para ver si encaja con mantenimiento, déficit o superávit. Una puntuación baja no significa que el alimento sea ‘malo’ — refleja densidad nutricional para salud general, no tu plan concreto.

💪 Proteína: La proteína por 100 g muestra qué tan concentrada es la fuente proteica del alimento. Valores más altos apoyan recuperación muscular, saciedad y equilibrio de la comida cuando esa es tu prioridad. Compara los alimentos de esta página en lugar de juzgar un solo macro aislado.

🌾 Carbohidratos: Los carbohidratos importan sobre todo en contexto: días de entrenamiento, dietas cetogénicas y metas de resistencia cambian qué es ‘bueno’. Polvos como la maltodextrina puntúan menos en salud general por ser densos en energía y pobres en proteína, fibra y micronutrientes — no porque nunca sean útiles.

🥑 Grasa: La grasa aporta más del doble de calorías por gramo que proteína o carbohidratos, así que pequeños cambios de porción importan. Niveles moderados pueden apoyar hormonas y absorción de vitaminas liposolubles. Usa esta columna con calorías al equilibrar saciedad y densidad energética.

Consejo: combina la tabla con tu objetivo — pérdida de peso, hipertrofia, low carb, resistencia o salud general. La puntuación ayuda a comparar opciones en esta página; no sustituye asesoramiento médico o de nutrición deportiva.

Tabla nutricional (por 100g)

Los datos mostrados fueron filtrados para coincidir con el tema.

La puntuación NutriDecide (1–10) ordena los alimentos de esta página por proteína, densidad nutricional, fibra y una mirada de salud general — no por sabor ni por si encajan en una dieta concreta. Puntuaciones bajas (p. ej. maltodextrina) suelen significar menos nutrientes por caloría; puntuaciones altas (p. ej. aislado de soja) reflejan mayor densidad proteica y de micronutrientes. Es una herramienta de comparación: una nota baja no prohíbe un alimento si encaja con tu objetivo.

AlimentoCaloríasProteínaCarbohidratosGrasaFibraPuntuación
🍽️

Boquerón, frito

136,020,10,56,00,0 5/10
🍽️

Soja, frita

585,613,710,34,8 2/10
🍽️

Soja, frita

139,013,710,34,8 3/10
🍽️

Pasta alimenticia, cruda

338,012,068,02,05,0 3/10
🍽️

Mejillón, en escabeche

169,010,70,014,00,0 3/10
🍽️

Mejillón, en escabeche

699,910,70,014,00,0 3/10
🍽️

Cereales, en polvo, solubles (eko)

385,05,789,70,42,3 2/10
🍽️

Aceite de soja

900,00,00,0100,00,0 2/10
🍽️

Fructosa

400,00,0100,00,0 1/10
🍽️

Aceite de cacahuete

899,00,00,099,90,0 2/10
🍽️

Tequila

0,00,00,00,00,0 2/10
🍽️

Aceite de colza

900,00,00,0100,00,0 2/10
🍽️

Aceite de algodón

900,00,00,0100,00,0 2/10
🍽️

Aceite de oliva

899,00,00,099,90,0 2/10
🍽️

Aceite de coco

900,00,00,0100,00,0 2/10
🍽️

Aceite de sésamo

900,00,00,0100,00,0 2/10
🍽️

Aceite de palma

900,00,00,0100,00,0 2/10
🍽️

Aceite de lino

900,00,00,0100,00,0 2/10
🍽️

Aceite de girasol

899,099,9 1/10
🍽️

Aceite de hígado de bacalao

899,00,099,90,0 2/10
🍽️

Azúcar blanca

400,0100,0 1/10
🍽️

Pasta alimenticia, con vegetales, cruda

334,012,067,02,06,0 3/10
🍽️

Cereales desayuno base de trigo y miel

389,05,788,01,61,5 2/10
🍽️

Néctar de pomelo

61,20,23,40,2 2/10
🍽️

Néctar de pomelo

14,00,23,40,2 2/10
🍽️

Cereales desayuno base de arroz y miel

377,05,187,01,01,0 2/10
🍽️

Néctar de albaricoque

18,00,33,40,31,0 2/10
🍽️

Cereales desayuno, maíz azucarado

374,04,588,00,51,5 2/10
🍽️

Ciruela, con piel, cruda

224,20,812,00,22,3 1/10
🍽️

Ciruela, con piel, cruda

53,00,812,00,22,3 2/10
🍽️

Néctar de piña

22,00,25,30,3 2/10
🍽️

Néctar de piña

93,50,25,30,3 2/10
🍽️

Harina de maíz

363,08,776,02,73,0 2/10
🍽️

Harina de maíz

324,08,366,32,89,4 3/10
🍽️

Cereales desayuno base de trigo, avena, maiz y miel

392,08,079,04,93,0 2/10
🍽️

Calabacín, asado

74,31,81,80,41,6 2/10
🍽️

Calabacín, asado

18,01,81,80,41,6 4/10
🍽️

Soja, seca, remojada, hervida

147,016,63,87,26,1 5/10
🍽️

Piñón, crudo, con cáscara

689,014,03,968,68,5 4/10
🍽️

Soja, seca, remojada, hervida

570,314,03,87,26,1 4/10
🍽️

Piñon

689,014,04,068,61,9 3/10
🍽️

Harina de centeno

353,08,275,91,811,7 3/10
🍽️

Chufa, cruda

414,04,345,723,811,7 3/10
🍽️

Nectarina

42,01,49,00,12,2 3/10
🍽️

Nectarina

180,51,49,00,12,2 2/10
🍽️

Plátano

371,51,220,00,33,4 2/10
🍽️

Calabaza, cruda

32,01,25,60,52,4 3/10
🍽️

Platano

88,01,220,00,33,4 2/10
🍽️

Calabaza, cruda

134,11,25,60,52,4 2/10
🍽️

Pasta de fruta

253,01,062,20,03,2 2/10

Vitaminas y minerales

Mostrando principales alimentos: 12 / 100
🍽️

Alimento

Boquerón, frito

Minerales

Calcio 26,8
Hierro 0,9
Magnesio 26,6
Fósforo 0,0
Potasio 0,0
Sodio 0,0
Zinc 0,4

Vitaminas

Vitamina A 28,7
Vitamina C 0,0
Vitamina D 6,3
Vitamina E 0,0
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Soja, frita

Minerales

Calcio 99,0
Hierro 2,8
Magnesio 0,0
Fósforo 272,0
Potasio 0,0
Sodio 0,0
Zinc 0,0

Vitaminas

Vitamina A 1,1
Vitamina C 20,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 0,0
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Soja, frita

Minerales

Calcio 99,0
Hierro 2,8
Magnesio 0,0
Fósforo 272,0
Potasio 0,0
Sodio 0,0
Zinc 0,0

Vitaminas

Vitamina A 1,1
Vitamina C 20,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 0,0
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Pasta alimenticia, cruda

Minerales

Calcio
Hierro
Magnesio
Fósforo
Potasio
Sodio 0,0
Zinc

Vitaminas

Vitamina A
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Mejillón, en escabeche

Minerales

Calcio 45,3
Hierro 3,7
Magnesio 20,4
Fósforo 0,0
Potasio 0,0
Sodio 0,0
Zinc 1,6

Vitaminas

Vitamina A 53,1
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 1,3
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Mejillón, en escabeche

Minerales

Calcio 45,3
Hierro 3,7
Magnesio 20,4
Fósforo 0,0
Potasio 0,0
Sodio 0,0
Zinc 1,6

Vitaminas

Vitamina A 53,1
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 1,3
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Cereales, en polvo, solubles (eko)

Minerales

Calcio 0,0
Hierro 1,9
Magnesio 71,0
Fósforo 332,0
Potasio 0,0
Sodio 0,0
Zinc 0,9

Vitaminas

Vitamina A 0,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 0,0
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Aceite de soja

Minerales

Calcio 0,0
Hierro 0,0
Magnesio 0,0
Fósforo 0,0
Potasio 0,0
Sodio 0,0
Zinc

Vitaminas

Vitamina A 0,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 16,8
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Fructosa

Minerales

Calcio 0,0
Hierro 0,0
Magnesio 0,0
Fósforo 0,0
Potasio 0,0
Sodio 0,0
Zinc 0,0

Vitaminas

Vitamina A 0,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 0,0
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Aceite de cacahuete

Minerales

Calcio 0,0
Hierro 0,0
Magnesio 0,0
Fósforo 0,0
Potasio 0,0
Sodio 0,0
Zinc

Vitaminas

Vitamina A 0,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 17,2
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Tequila

Minerales

Calcio 0,0
Hierro 0,0
Magnesio 0,0
Fósforo 0,0
Potasio 2,0
Sodio 0,0
Zinc 0,0

Vitaminas

Vitamina A 0,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D 0,0
Vitamina E 0,0
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
🍽️

Alimento

Aceite de colza

Minerales

Calcio 0,0
Hierro 0,0
Magnesio 0,0
Fósforo 0,0
Potasio 0,0
Sodio 0,0
Zinc 0,0

Vitaminas

Vitamina A 0,0
Vitamina C 0,0
Vitamina D
Vitamina E 20,9
Vitamina K
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12

Análisis

💪

Proteína

Alta

🌾

Carbohidratos

Baja

🥑

Grasa

Moderado

🔥

Calorías

Baja

🏆

Resumen

Decide mejor

Preguntas frecuentes

¿Para qué sirve la lista Alimentos bajos en sodio para una dieta amiga del corazón: guía práctica?

Agrupa 100 alimentos filtrados; Cacahuete, crudo, con cáscara destaca para el ángulo salud general.

¿Por dónde empezar en la tabla?

Empieza por Boquerón, frito, Soja, frita, Soja, frita y compara proteína, fibra y calorías por 100 g.

¿Cómo leer los números de la lista?

Todos los valores son por 100 g. Ajusta mentalmente a la porción real.

¿Los datos son por porción o por 100 g?

En esta página, salvo aviso, los macros principales son por 100 g.

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