Nährwertauswahl

Kohlenhydratarme Lebensmittel für keto Ernährung: Ranking

Verfasst von NutriDecide Redaktion Zuletzt aktualisiert: 2026-07-23

Lebensmittelliste zum Vergleich von Nährstoffen, Kalorien und Ernährungskontext, ohne nur ein einzelnes Lebensmittel hervorzuheben.

Nutzen Sie die Tabellen zum Vergleich — Werte pro 100 g, sofern auf dem Etikett nicht anders angegeben.

Typ: Lebensmittelseiten Fokus: Ernährung Ziel: Gesundheit & Leistung
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Nährwertauswahl

Kohlenhydratarme Lebensmittel für keto Ernährung: Ranking

Lebensmittelliste zum Vergleich von Nährstoffen, Kalorien und Ernährungskontext, ohne nur ein einzelnes Lebensmittel hervorzuheben.

Protein Ballaststoffe Vitamine Mineralstoffe Energie Balance

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Seitenübersicht

🍽️

Lebensmittel gesamt

100

analysierte Elemente

Beste Wahl

Gelatine, getrocknet

💪

Durchschnitt Protein

30,3 g

pro 100g

🌿

Durchschnitt Kohlenhydrate

0,0 g

pro 100g

🔥

Durchschnitt Fett

43,4 g

pro 100g

Schnelle Bewertung

Unsere Analyse

Diese Liste enthält 100 Optionen mit Fokus auf Kohlenhydrate; Gelatine, getrocknet führt das Ranking mit 0 g pro 100 g an (Fokus Gewichtsmanagement).

Um Kohlenhydrate zu minimieren, liegt Gelatine, getrocknet bei den niedrigsten Werten (0 g pro 100 g), die Liste reicht aber bis 0 g — passen Sie die echte Portion an.

👍 Positive Punkte

  • ✅ Liste mit 100 Lebensmitteln; Gelatine, getrocknet gehört zu den Top-Empfehlungen.
  • ✅ Führend bei Kohlenhydrate: Gelatine, getrocknet (0 g pro 100 g).
  • ✅ Als proteinreich markierte Optionen: Gelatine, getrocknet, Rindfleisch, Backenstück, geschmort oder gekocht, Mineralwasser mit Kohlensäure (Parot), abgefüllt, mittel mineralisiert.

⚠️ Zu beachten

  • ⚠️ Lange Liste — vergleichen Sie Portionen und Kontext, nicht nur den Rang.
  • ⚠️ Die Kalorienspanne reicht von 117 kcal bis 987.02 kcal pro 100 g — dieselbe Wahl wirkt unterschiedlich auf das Tagesziel.
  • ⚠️ Brot, Baguette, mit Hefe ist kalorienreicher (739.2 kcal pro 100 g) — Portion beachten.

Vollständige Analyse

Schnelle Bewertung

Diese Liste enthält 100 Optionen mit Fokus auf Kohlenhydrate; Gelatine, getrocknet führt das Ranking mit 0 g pro 100 g an (Fokus Gewichtsmanagement).

Um Kohlenhydrate zu minimieren, liegt Gelatine, getrocknet bei den niedrigsten Werten (0 g pro 100 g), die Liste reicht aber bis 0 g — passen Sie die echte Portion an.

Ranking-Überblick

Unter 100 Lebensmitteln nach Kohlenhydrate führt Gelatine, getrocknet mit 0 g pro 100 g. Die Liste reicht von 0 g bis 0 g, Durchschnitt 0 g.

Top-Empfehlungen zum ersten Vergleich

  • Gelatine, getrocknet: Protein 86.9, Kalorien 348, Kohlenhydrate 0
  • Rindfleisch, Backenstück, geschmort oder gekocht: Protein 39.2, Kalorien 236, Kohlenhydrate 0
  • Mineralwasser mit Kohlensäure (Parot), abgefüllt, mittel mineralisiert: Protein 39, Kalorien 242, Kohlenhydrate 0

Wie Sie diese Seite lesen

Redaktioneller Winkel: Gewichtsmanagement.

Nutzen Sie Kohlenhydrate als Hauptachse, prüfen Sie aber Kalorien, Protein und echte Portion. Alle 100 Einträge sind für diesen Fokus gefiltert — Rang ist keine automatische Empfehlung.

Kalorienspanne

Die Einträge reichen von 117 kcal bis 987.02 kcal pro 100 g. Ein Ballaststoff-Spitzenreiter kann kalorienreich sein — kombinieren Sie mit Gemüse und Wasser.

Praktischer Tipp

Bei Low-Carb-Listen auch Protein und Ballaststoffe prüfen — sehr kohlenhydratarm kann wenig sättigen, wenn es fast nur Fett ist.

So interpretieren Sie diese Seite

🔥 Kalorien: Kalorien zeigen Energie pro 100 g und helfen, den Portionsimpact zwischen Lebensmitteln zu vergleichen. Nutzen Sie sie mit Protein und Kohlenhydraten, um zu prüfen, ob eine Option zu Erhalt, Defizit oder Überschuss passt. Ein niedriger Score bedeutet nicht, dass ein Lebensmittel „schlecht“ ist — er spiegelt Nährstoffdichte für allgemeine Gesundheit wider, nicht Ihren konkreten Plan.

💪 Protein: Protein pro 100 g zeigt, wie konzentriert eine Lebensmittelquelle an Protein ist. Höhere Werte unterstützen Muskelregeneration, Sättigung und Mahlzeitenbalance, wenn das Ihre Priorität ist. Vergleichen Sie Lebensmittel auf dieser Seite, statt ein einzelnes Makro isoliert zu bewerten.

🌾 Kohlenhydrate: Kohlenhydrate zählen vor allem im Kontext: Trainingstage, ketogene Ernährung und Ausdauerziele ändern, was „gut“ bedeutet. Pulver wie Maltodextrin erhalten niedrigere Werte für allgemeine Gesundheit, weil sie energiedicht und arm an Protein, Ballaststoffen und Mikronährstoffen sind — nicht weil sie nie nützlich sind.

🥑 Fett: Fett liefert mehr als doppelt so viele Kalorien pro Gramm wie Protein oder Kohlenhydrate — kleine Portionsänderungen zählen. Moderate Fettmengen können Hormone und die Aufnahme fettlöslicher Vitamine unterstützen. Nutzen Sie diese Spalte mit Kalorien, um Sättigung und Energiedichte auszubalancieren.

Tipp: Verbinden Sie die Tabelle mit Ihrem Ziel — Abnehmen, Muskelaufbau, Low Carb, Ausdauer oder allgemeine Gesundheit. Der Score hilft beim Vergleich auf dieser Seite; er ersetzt keine medizinische oder sportliche Ernährungsberatung.

Nährwerttabelle (pro 100g)

Die Daten wurden passend zum Thema gefiltert.

Der NutriDecide-Score (1–10) ordnet Lebensmittel auf dieser Seite nach Protein, Nährstoffdichte, Ballaststoffen und allgemeiner Gesundheit — nicht nach Geschmack oder einer bestimmten Diät. Niedrige Werte (z. B. Maltodextrin) bedeuten meist weniger Nährstoffe pro Kalorie; hohe Werte (z. B. Sojaproteinisolat) stärkere Protein- und Mikronährstoffdichte. Es ist ein Vergleichswerkzeug: ein niedriger Score verbietet ein Lebensmittel nicht, wenn es zu Ihrem Ziel passt.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFettBallaststoffeScore
🍽️

Gelatine, getrocknet

348,086,90,011,30,0 10/10
🍽️

Rindfleisch, Backenstück, geschmort oder gekocht

236,039,20,052,90,0 7/10
🍽️

Mineralwasser mit Kohlensäure (Parot), abgefüllt, mittel mineralisiert

242,039,00,09,50,0 7/10
🍽️

Kalb, Nuss oder Schiene, geschmort oder gekocht

207,037,40,056,70,0 7/10
🍽️

Rindfleisch, kurze Rippen, geschmort oder gekocht

269,037,30,048,90,0 6/10
🍽️

Schweinefleisch, Rundensteak, gekocht

266,036,90,048,60,0 6/10
🍽️

Kalb, Schulter, geschmort oder gekocht

219,036,40,055,90,0 6/10
🍽️

Lamm, Keule, geschmort

222,035,20,055,20,0 6/10
🍽️

Kalb, Nacken, geschmort oder gekocht

233,034,90,053,90,0 6/10
🍽️

Kartoffelpüree, aus Flocken, mit fettarmer Milch und Wasser zubereitet, ohne Salz

322,034,00,020,70,0 6/10
🍽️

Rindfleisch, Schmorbraten, gekocht

172,034,00,059,40,0 6/10
🍽️

Lamm, Nacken, geschmort oder gekocht

365,033,60,040,60,0 5/10
🍽️

Wildkaninchen, Fleisch, gekocht

164,033,00,061,40,0 6/10
🍽️

Brot, Baguette, mit Hefe

739,232,60,05,00,0 5/10
🍽️

Hirsch, Rothirsch, gebraten/gebacken

174,032,60,061,00,0 6/10
🍽️

Eingelegte Gänsebrust, Ente, Konserve

148,032,40,063,41,0 7/10
🍽️

Fasan, Fleisch, gebraten/gebacken

239,032,40,054,20,0 6/10
🍽️

Goldbrasse, gebraten/gebacken

204,032,20,08,40,0 6/10
🍽️

Weiße Bohnen in Tomatensauce, aus der Dose

207,032,20,08,70,0 6/10
🍽️

Rindfleisch, Hüftsteak, gegrillt/pan-frittiert

858,232,20,08,40,0 5/10
🍽️

Rindfleisch, geschmort

240,032,10,055,70,0 6/10
🍽️

Hähnchenbrust, ohne Haut, gegrillt/pan-frittiert, biologisch

144,031,10,067,50,0 6/10
🍽️

Frühstücksflocken, mit Schokolade oder Schokoladen-Haselnuss-Füllung, nicht angereichert

961,131,00,011,70,0 5/10
🍽️

Passionsfruchtnektar

230,031,00,011,70,0 6/10
🍽️

Kalbsschnitzel, gekocht

147,031,00,065,00,0 6/10
🍽️

Lamm, Schulter, gebraten/gebacken

252,030,50,053,70,0 5/10
🍽️

Kaninchenfleisch, geschmort

197,030,40,058,80,0 6/10
🍽️

Wild, gekocht (durchschnittlich)

160,030,20,062,80,0 6/10
🍽️

Hirsch, Keiler, gebraten/gebacken

150,030,20,065,20,0 6/10
🍽️

Hähnchenbrust, ohne Haut, gegrillt/pan-frittiert

141,030,10,067,50,0 6/10
🍽️

Truthahn, Schnitzel, gebraten/gebacken

139,030,10,067,90,0 6/10
🍽️

Nudeln, trocken, glutenfrei (aus roten Linsen), gekocht, ohne Salzzusatz

195,030,00,08,30,0 6/10
🍽️

Schweinefleisch, Schulter, gekocht

253,030,00,054,70,0 5/10
🍽️

Frühstückscerealien, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen (durchschnittlich)

818,330,00,08,30,0 5/10
🍽️

Albacore, gedämpft unter Druck

165,030,00,064,00,0 6/10
🍽️

Pita-Brot

804,329,90,08,00,0 5/10
🍽️

Kaviar, geräuchert, halbkonserviert

192,029,90,08,00,0 6/10
🍽️

Hähnchenbrust, mit Fleisch und Haut, gebraten/gebacken

189,029,80,062,40,0 6/10
🍽️

Rindfleisch, Oberschale, gebraten/gebacken

146,029,80,067,40,0 6/10
🍽️

Pferdefleisch, Oberschale, gebraten/gebacken

144,029,70,066,60,0 6/10
🍽️

Schweinekotelett, gegrillt/pan-frittiert

211,029,60,058,90,0 6/10
🍽️

Brot mit Samen, glutenfrei, vorverpackt

924,729,50,011,40,0 4/10
🍽️

Nudeln, glutenfrei, roh, trocken

221,029,50,011,40,0 5/10
🍽️

Pizzaboden (Teig + Tomatensauce), roh

791,729,40,07,90,0 5/10
🍽️

Knoblauch, gegrillt/pan-frittiert, ohne Fett

189,029,40,07,90,0 6/10
🍽️

Grana Padano Käse, aus Kuhmilch

275,029,10,017,70,0 5/10
🍽️

Truthahn, Fleisch, gebraten/gebacken

151,029,10,066,70,0 6/10
🍽️

Kalbsschnitzel, Lendenstück, gegrillt/pan-frittiert

147,029,10,067,20,0 6/10
🍽️

Kalbsschnitzel, Lendenstück, gebraten/gebacken

147,029,10,067,20,0 6/10
🍽️

Apfel, Fruchtfleisch und Schale, roh

220,029,00,011,50,0 5/10

Vitamine und Mineralstoffe

Wichtigste Lebensmittel: 12 / 100
🍽️

Lebensmittel

Gelatine, getrocknet

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Rindfleisch, Backenstück, geschmort oder gekocht

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Mineralwasser mit Kohlensäure (Parot), abgefüllt, mittel mineralisiert

Mineralstoffe

Calcium 48,0
Eisen 9,8
Magnesium 39,0
Phosphor 321,0
Kalium 62,2
Natrium 2100,0
Zink

Vitamine

Vitamin A 21,0
Vitamin C 0,0
Vitamin D 0,0
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Kalb, Nuss oder Schiene, geschmort oder gekocht

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Rindfleisch, kurze Rippen, geschmort oder gekocht

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Schweinefleisch, Rundensteak, gekocht

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Kalb, Schulter, geschmort oder gekocht

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Lamm, Keule, geschmort

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Kalb, Nacken, geschmort oder gekocht

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Kartoffelpüree, aus Flocken, mit fettarmer Milch und Wasser zubereitet, ohne Salz

Mineralstoffe

Calcium 20,0
Eisen 3,7
Magnesium 20,0
Phosphor 180,0
Kalium 230,0
Natrium 1470,0
Zink 2,6

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C 0,0
Vitamin D
Vitamin E 0,4
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Rindfleisch, Schmorbraten, gekocht

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Lamm, Nacken, geschmort oder gekocht

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12

Analyse

💪

Protein

Hoch

🌾

Kohlenhydrate

Niedrig

🥑

Fett

Moderat

🔥

Kalorien

Hoch

🏆

Zusammenfassung

Besser entscheiden

Häufige Fragen

Wofür ist die Liste Kohlenhydratarme Lebensmittel für keto Ernährung: Ranking?

Sie bündelt 100 gefilterte Lebensmittel; Gelatine, getrocknet sticht für den Fokus Gewichtsmanagement hervor.

Wo in der Tabelle anfangen?

Beginnen Sie mit Gelatine, getrocknet, Rindfleisch, Backenstück, geschmort oder gekocht, Mineralwasser mit Kohlensäure (Parot), abgefüllt, mittel mineralisiert und vergleichen Sie Protein, Ballaststoffe und Kalorien pro 100 g.

Wie liest man die Zahlen der Liste?

Alle Werte gelten pro 100 g. Passen Sie mental an Ihre echte Portion an.

Sind die Werte pro Portion oder pro 100 g?

Auf dieser Seite gelten die Hauptmakros, sofern nicht anders angegeben, pro 100 g.

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