Nährwertauswahl

Kohlenhydratarme Lebensmittel für die Verdauung: Ranking

Verfasst von NutriDecide Redaktion Zuletzt aktualisiert: 2026-07-24

Lebensmittelliste zum Vergleich von Nährstoffen, Kalorien und Ernährungskontext, ohne nur ein einzelnes Lebensmittel hervorzuheben.

Nutzen Sie die Tabellen zum Vergleich — Werte pro 100 g, sofern auf dem Etikett nicht anders angegeben.

Typ: Lebensmittelseiten Fokus: Ernährung Ziel: Gesundheit & Leistung
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Nährwertauswahl

Kohlenhydratarme Lebensmittel für die Verdauung: Ranking

Lebensmittelliste zum Vergleich von Nährstoffen, Kalorien und Ernährungskontext, ohne nur ein einzelnes Lebensmittel hervorzuheben.

Protein Ballaststoffe Vitamine Mineralstoffe Energie Balance

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Seitenübersicht

🍽️

Lebensmittel gesamt

100

analysierte Elemente

Beste Wahl

Sojaprotein

💪

Durchschnitt Protein

3,9 g

pro 100g

🌿

Durchschnitt Kohlenhydrate

1,1 g

pro 100g

🔥

Durchschnitt Fett

49,3 g

pro 100g

Schnelle Bewertung

Unsere Analyse

Diese Liste enthält 100 Optionen mit Fokus auf Kohlenhydrate; Sojaprotein führt das Ranking mit 0 g pro 100 g an (Fokus allgemeine Gesundheit).

Um Kohlenhydrate zu minimieren, liegt Streichfett > 62% Fett, ungesalzen, reich an Omega-3 bei den niedrigsten Werten (0 g pro 100 g), die Liste reicht aber bis 2.1 g — passen Sie die echte Portion an.

👍 Positive Punkte

  • ✅ Liste mit 100 Lebensmitteln; Sojaprotein gehört zu den Top-Empfehlungen.
  • ✅ Führend bei Kohlenhydrate: Streichfett > 62% Fett, ungesalzen, reich an Omega-3 (0 g pro 100 g).
  • ✅ Spitze des Rankings: Streichfett > 62% Fett, ungesalzen, reich an Omega-3 (Protein 0, Kalorien 616, Kohlenhydrate 0).

⚠️ Zu beachten

  • ⚠️ Lange Liste — vergleichen Sie Portionen und Kontext, nicht nur den Rang.
  • ⚠️ Die Kalorienspanne reicht von 8 kcal bis 934.1 kcal pro 100 g — dieselbe Wahl wirkt unterschiedlich auf das Tagesziel.
  • ⚠️ Streichfett > 62% Fett, ungesalzen, reich an Omega-3 ist kalorienreicher (616 kcal pro 100 g) — Portion beachten.

Vollständige Analyse

Schnelle Bewertung

Diese Liste enthält 100 Optionen mit Fokus auf Kohlenhydrate; Sojaprotein führt das Ranking mit 0 g pro 100 g an (Fokus allgemeine Gesundheit).

Um Kohlenhydrate zu minimieren, liegt Streichfett > 62% Fett, ungesalzen, reich an Omega-3 bei den niedrigsten Werten (0 g pro 100 g), die Liste reicht aber bis 2.1 g — passen Sie die echte Portion an.

Ranking-Überblick

Unter 100 Lebensmitteln nach Kohlenhydrate führt Streichfett > 62% Fett, ungesalzen, reich an Omega-3 mit 0 g pro 100 g. Die Liste reicht von 0 g bis 2.1 g, Durchschnitt 1.1 g.

Top-Empfehlungen zum ersten Vergleich

  • Streichfett > 62% Fett, ungesalzen, reich an Omega-3: Protein 0, Kalorien 616, Kohlenhydrate 0
  • Morchel, roh: Protein 3.12, Kalorien 23.5, Kohlenhydrate 0.1
  • Mango-Mousse, Fruchtfleisch ohne Schale, entkernt, roh, probiert auf der Insel Martinique: Protein 2.7, Kalorien 11, Kohlenhydrate 0.1

Wie Sie diese Seite lesen

Redaktioneller Winkel: allgemeine Gesundheit.

Nutzen Sie Kohlenhydrate als Hauptachse, prüfen Sie aber Kalorien, Protein und echte Portion. Alle 100 Einträge sind für diesen Fokus gefiltert — Rang ist keine automatische Empfehlung.

Kalorienspanne

Die Einträge reichen von 8 kcal bis 934.1 kcal pro 100 g. Ein Ballaststoff-Spitzenreiter kann kalorienreich sein — kombinieren Sie mit Gemüse und Wasser.

Praktischer Tipp

Bei Low-Carb-Listen auch Protein und Ballaststoffe prüfen — sehr kohlenhydratarm kann wenig sättigen, wenn es fast nur Fett ist.

So interpretieren Sie diese Seite

🔥 Kalorien: Kalorien zeigen Energie pro 100 g und helfen, den Portionsimpact zwischen Lebensmitteln zu vergleichen. Nutzen Sie sie mit Protein und Kohlenhydraten, um zu prüfen, ob eine Option zu Erhalt, Defizit oder Überschuss passt. Ein niedriger Score bedeutet nicht, dass ein Lebensmittel „schlecht“ ist — er spiegelt Nährstoffdichte für allgemeine Gesundheit wider, nicht Ihren konkreten Plan.

💪 Protein: Protein pro 100 g zeigt, wie konzentriert eine Lebensmittelquelle an Protein ist. Höhere Werte unterstützen Muskelregeneration, Sättigung und Mahlzeitenbalance, wenn das Ihre Priorität ist. Vergleichen Sie Lebensmittel auf dieser Seite, statt ein einzelnes Makro isoliert zu bewerten.

🌾 Kohlenhydrate: Kohlenhydrate zählen vor allem im Kontext: Trainingstage, ketogene Ernährung und Ausdauerziele ändern, was „gut“ bedeutet. Pulver wie Maltodextrin erhalten niedrigere Werte für allgemeine Gesundheit, weil sie energiedicht und arm an Protein, Ballaststoffen und Mikronährstoffen sind — nicht weil sie nie nützlich sind.

🥑 Fett: Fett liefert mehr als doppelt so viele Kalorien pro Gramm wie Protein oder Kohlenhydrate — kleine Portionsänderungen zählen. Moderate Fettmengen können Hormone und die Aufnahme fettlöslicher Vitamine unterstützen. Nutzen Sie diese Spalte mit Kalorien, um Sättigung und Energiedichte auszubalancieren.

Tipp: Verbinden Sie die Tabelle mit Ihrem Ziel — Abnehmen, Muskelaufbau, Low Carb, Ausdauer oder allgemeine Gesundheit. Der Score hilft beim Vergleich auf dieser Seite; er ersetzt keine medizinische oder sportliche Ernährungsberatung.

Nährwerttabelle (pro 100g)

Die Daten wurden passend zum Thema gefiltert.

Der NutriDecide-Score (1–10) ordnet Lebensmittel auf dieser Seite nach Protein, Nährstoffdichte, Ballaststoffen und allgemeiner Gesundheit — nicht nach Geschmack oder einer bestimmten Diät. Niedrige Werte (z. B. Maltodextrin) bedeuten meist weniger Nährstoffe pro Kalorie; hohe Werte (z. B. Sojaproteinisolat) stärkere Protein- und Mikronährstoffdichte. Es ist ein Vergleichswerkzeug: ein niedriger Score verbietet ein Lebensmittel nicht, wenn es zu Ihrem Ziel passt.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFettBallaststoffeScore
🍽️

Streichfett > 62% Fett, ungesalzen, reich an Omega-3

616,00,00,03,6 2/10
🍽️

Morchel, roh

23,53,10,189,62,8 4/10
🍽️

Mango-Mousse, Fruchtfleisch ohne Schale, entkernt, roh, probiert auf der Insel Martinique

11,02,70,13,9 7/10
🍽️

Ziegenkäse, aus Ziegenmilch, aus Rohmilch

47,62,70,10,23,9 4/10
🍽️

Keks (Cookie), mit Schokoladenüberzug

58,61,90,10,76,9 4/10
🍽️

Frische Pasta, gefüllt mit Käse und Gemüse (z.B. Ravioli), vorverpackt, roh

14,01,90,10,76,9 6/10
🍽️

Olive, schwarz, in Lake

173,01,40,174,96,2 3/10
🍽️

Sauerkraut, gewürzt und mit Speckwürfeln gekocht, ohne Garnitur, abgetropft, gekocht

75,51,40,185,64,5 3/10
🍽️

Kohlrabi, gekocht in Wasser

14,01,60,20,84,7 5/10
🍽️

Spinat, gekocht

19,63,20,292,82,7 4/10
🍽️

Oliven, schwarz (durchschnittliche Lebensmittel)

182,01,40,373,36,5 3/10
🍽️

Frischkäse, Petit-Suisse-Style, mit Früchten, 2-3 % Fett, mit Zucker

12,02,20,30,22,6 6/10
🍽️

Banane, Fruchtfleisch ohne Schale, roh

49,92,20,30,22,6 3/10
🍽️

Grünkohl, roh

34,62,90,389,64,1 4/10
🍽️

Rindfleisch am Spieß, gekocht

136,021,90,369,23,0 6/10
🍽️

gefüllter Lachs, vorverpackt

227,018,80,42,4 4/10
🍽️

Weiße Bohne, getrocknet

23,03,00,41,03,0 5/10
🍽️

Kartoffel, geschält, gebacken

12,02,20,40,23,0 6/10
🍽️

Chitterlings, Wurst

934,11,90,423,56,3 3/10
🍽️

Chipolata, roh

569,81,50,412,06,3 3/10
🍽️

Feldsalat, roh

15,02,00,593,72,3 4/10
🍽️

Chèvre, Ziegenkäse

14,02,20,50,46,3 6/10
🍽️

Croissant mit Mandeln, aus Bäckerei

61,02,20,50,46,3 3/10
🍽️

Olive, grün, in Lake

164,01,10,674,53,6 2/10
🍽️

Champignon, konserviert, abgetropft

18,32,00,692,92,5 4/10
🍽️

Oliven (durchschnittlich)

165,01,30,774,43,8 3/10
🍽️

Fenchel, gekocht/in Wasser gekocht

11,71,10,894,42,0 4/10
🍽️

Hamburger vom Fast Food

8,00,50,80,32,0 4/10
🍽️

Koriander, frisch

22,32,10,992,22,8 4/10
🍽️

Mineralwasser still (Clos de l'Abbaye), abgefüllt, durchschnittlich mineralisiert

598,018,20,958,07,9 5/10
🍽️

Spinat, in Dosen, abgetropft

24,52,80,991,82,4 4/10
🍽️

Salbei, frisch

34,94,01,085,67,0 5/10
🍽️

Artischocke, globe, gekocht

33,22,51,085,88,3 5/10
🍽️

Schweineschulter in Senfsauce, vorverpackt

102,013,01,02,5 4/10
🍽️

Spinat, tiefgekühlt, roh

28,03,31,090,23,0 4/10
🍽️

Keks, mit Milch- oder Vanillefüllung

92,72,71,00,82,9 3/10
🍽️

Bachbarsch, roh

22,02,71,00,82,9 4/10
🍽️

Frische Pasta, gefüllt mit Käse (z.B. Ravioli), vorverpackt, gekocht

13,02,01,00,12,3 4/10
🍽️

Mineralwasser mit Kohlensäure (Perrier), abgefüllt, leicht mineralisiert

13,02,01,00,12,3 4/10
🍽️

Keks, Plätzchen, Cranberries und weiße Schokolade, vorverpackt

54,72,01,00,12,3 3/10
🍽️

Croissant, reine Butter, aus Bäckerei

51,61,61,00,22,6 3/10
🍽️

Mimolette-Käse, extra alt, aus Kuhmilch (mindestens 18 Monate gereift)

12,01,61,00,22,6 5/10
🍽️

Leber, Lamm, roh

122,01,31,012,54,8 3/10
🍽️

Chinesische Spezialität oder Teigtaschen, vorverpackt

501,61,31,012,54,8 3/10
🍽️

Chabichou, aus Ziegenmilch

34,60,61,00,22,8 3/10
🍽️

Brokkoli, gekocht in Wasser, zart

21,82,21,093,83,0 4/10
🍽️

Brokkoli, gekocht in Wasser (durchschnittlich)

21,82,21,093,83,0 4/10
🍽️

Grüne Olive, gefüllt (Sardelle, Paprika etc…)

156,02,11,275,03,0 3/10
🍽️

Molokhia, Rindfleischgericht mit Jute, hausgemacht

189,010,61,267,74,7 4/10
🍽️

Crêpe oder Buchweizenpfannkuchen, gefüllt mit Fisch und/oder Meeresfrüchten, vorverpackt

75,62,91,20,29,4 4/10

Vitamine und Mineralstoffe

Wichtigste Lebensmittel: 12 / 100
🍽️

Lebensmittel

Streichfett > 62% Fett, ungesalzen, reich an Omega-3

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Morchel, roh

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Mango-Mousse, Fruchtfleisch ohne Schale, entkernt, roh, probiert auf der Insel Martinique

Mineralstoffe

Calcium 98,0
Eisen 3,1
Magnesium 10,0
Phosphor 35,0
Kalium 78,0
Natrium 7,0
Zink 0,4

Vitamine

Vitamin A 1000,0
Vitamin C 40,0
Vitamin D 0,0
Vitamin E 1,0
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Ziegenkäse, aus Ziegenmilch, aus Rohmilch

Mineralstoffe

Calcium 98,0
Eisen 3,1
Magnesium 10,0
Phosphor 35,0
Kalium 78,0
Natrium 7,0
Zink 0,4

Vitamine

Vitamin A 1000,0
Vitamin C 40,0
Vitamin D 0,0
Vitamin E 1,0
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Keks (Cookie), mit Schokoladenüberzug

Mineralstoffe

Calcium 6,0
Eisen 1,3
Magnesium 12,3
Phosphor 74,0
Kalium 310,0
Natrium 6,0
Zink 0,5

Vitamine

Vitamin A 216,7
Vitamin C 6,0
Vitamin D 2,1
Vitamin E 0,1
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Frische Pasta, gefüllt mit Käse und Gemüse (z.B. Ravioli), vorverpackt, roh

Mineralstoffe

Calcium 6,0
Eisen 1,3
Magnesium 12,3
Phosphor 74,0
Kalium 310,0
Natrium 6,0
Zink 0,5

Vitamine

Vitamin A 216,7
Vitamin C 6,0
Vitamin D 2,1
Vitamin E 0,1
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Olive, schwarz, in Lake

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Sauerkraut, gewürzt und mit Speckwürfeln gekocht, ohne Garnitur, abgetropft, gekocht

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Kohlrabi, gekocht in Wasser

Mineralstoffe

Calcium 8,0
Eisen 6,5
Magnesium 14,0
Phosphor 44,0
Kalium 507,0
Natrium 3,0
Zink 0,5

Vitamine

Vitamin A 217,0
Vitamin C 6,0
Vitamin D 0,0
Vitamin E 0,1
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Spinat, gekocht

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Oliven, schwarz (durchschnittliche Lebensmittel)

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Frischkäse, Petit-Suisse-Style, mit Früchten, 2-3 % Fett, mit Zucker

Mineralstoffe

Calcium 157,0
Eisen 1,3
Magnesium 20,0
Phosphor 53,0
Kalium 304,0
Natrium 60,0
Zink 0,2

Vitamine

Vitamin A 483,3
Vitamin C 60,0
Vitamin D 0,0
Vitamin E 1,2
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12

Analyse

💪

Protein

Niedrig

🌾

Kohlenhydrate

Niedrig

🥑

Fett

🔥

Kalorien

Hoch

🏆

Zusammenfassung

Besser entscheiden

Häufige Fragen

Wofür ist die Liste Kohlenhydratarme Lebensmittel für die Verdauung: Ranking?

Sie bündelt 100 gefilterte Lebensmittel; Sojaprotein sticht für den Fokus allgemeine Gesundheit hervor.

Wo in der Tabelle anfangen?

Beginnen Sie mit Streichfett > 62% Fett, ungesalzen, reich an Omega-3, Morchel, roh, Ziegenkäse, aus Ziegenmilch, aus Rohmilch und vergleichen Sie Protein, Ballaststoffe und Kalorien pro 100 g.

Wie liest man die Zahlen der Liste?

Alle Werte gelten pro 100 g. Passen Sie mental an Ihre echte Portion an.

Sind die Werte pro Portion oder pro 100 g?

Auf dieser Seite gelten die Hauptmakros, sofern nicht anders angegeben, pro 100 g.

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