Nährwertauswahl

Ballaststoffreiche Lebensmittel für keto Ernährung: Ranking

Verfasst von NutriDecide Redaktion Zuletzt aktualisiert: 2026-07-24

Lebensmittelliste zum Vergleich von Nährstoffen, Kalorien und Ernährungskontext, ohne nur ein einzelnes Lebensmittel hervorzuheben.

Nutzen Sie die Tabellen zum Vergleich — Werte pro 100 g, sofern auf dem Etikett nicht anders angegeben.

Typ: Lebensmittelseiten Fokus: Ernährung Ziel: Gesundheit & Leistung
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Nährwertauswahl

Ballaststoffreiche Lebensmittel für keto Ernährung: Ranking

Lebensmittelliste zum Vergleich von Nährstoffen, Kalorien und Ernährungskontext, ohne nur ein einzelnes Lebensmittel hervorzuheben.

Protein Ballaststoffe Vitamine Mineralstoffe Energie Balance

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Seitenübersicht

🍽️

Lebensmittel gesamt

100

analysierte Elemente

Beste Wahl

Pflanzenbasierte Wurst mit Weizen oder Seitan, vorverpackt

💪

Durchschnitt Protein

7,3 g

pro 100g

🌿

Durchschnitt Kohlenhydrate

4,5 g

pro 100g

🔥

Durchschnitt Fett

64,9 g

pro 100g

Schnelle Bewertung

Unsere Analyse

Diese Liste enthält 100 Optionen mit Fokus auf Ballaststoffe; Pflanzenbasierte Wurst mit Weizen oder Seitan, vorverpackt führt das Ranking mit 55.8 g pro 100 g an (Fokus Gewichtsmanagement).

Teeblatt liefert die meisten Ballaststoffe (55.8 g pro 100 g); der Listen-Durchschnitt liegt bei 8 g. Vergleichen Sie auch Teeblatt, Currypulver, Chia-Samen, getrocknet nach Verträglichkeit.

👍 Positive Punkte

  • ✅ Liste mit 100 Lebensmitteln; Pflanzenbasierte Wurst mit Weizen oder Seitan, vorverpackt gehört zu den Top-Empfehlungen.
  • ✅ Führend bei Ballaststoffe: Teeblatt (55.8 g pro 100 g).
  • ✅ Durchschnittliche Ballaststoffe der Liste: 8 g pro 100 g.

⚠️ Zu beachten

  • ⚠️ Lange Liste — vergleichen Sie Portionen und Kontext, nicht nur den Rang.
  • ⚠️ Die Kalorienspanne reicht von 24.7 kcal bis 934.1 kcal pro 100 g — dieselbe Wahl wirkt unterschiedlich auf das Tagesziel.
  • ⚠️ Haselnüsse, ungesalzen ist kalorienreicher (632 kcal pro 100 g) — Portion beachten.

Vollständige Analyse

Schnelle Bewertung

Diese Liste enthält 100 Optionen mit Fokus auf Ballaststoffe; Pflanzenbasierte Wurst mit Weizen oder Seitan, vorverpackt führt das Ranking mit 55.8 g pro 100 g an (Fokus Gewichtsmanagement).

Teeblatt liefert die meisten Ballaststoffe (55.8 g pro 100 g); der Listen-Durchschnitt liegt bei 8 g. Vergleichen Sie auch Teeblatt, Currypulver, Chia-Samen, getrocknet nach Verträglichkeit.

Ranking-Überblick

Unter 100 Lebensmitteln nach Ballaststoffe führt Teeblatt mit 55.8 g pro 100 g. Die Liste reicht von 3.5 g bis 55.8 g, Durchschnitt 8 g.

Top-Empfehlungen zum ersten Vergleich

  • Teeblatt: Protein 19.4, Kalorien 232, Kohlenhydrate 6.3
  • Currypulver: Protein 14.5, Kalorien 301, Kohlenhydrate 2.63
  • Chia-Samen, getrocknet: Protein 16.5, Kalorien 454, Kohlenhydrate 7.72

Wie Sie diese Seite lesen

Redaktioneller Winkel: Gewichtsmanagement.

Nutzen Sie Ballaststoffe als Hauptachse, prüfen Sie aber Kalorien, Protein und echte Portion. Alle 100 Einträge sind für diesen Fokus gefiltert — Rang ist keine automatische Empfehlung.

Kalorienspanne

Die Einträge reichen von 24.7 kcal bis 934.1 kcal pro 100 g. Ein Ballaststoff-Spitzenreiter kann kalorienreich sein — kombinieren Sie mit Gemüse und Wasser.

Praktischer Tipp

Verteilen Sie Ballaststoffe über den Tag (Obst, Gemüse, Vollkorn) statt in einer Mahlzeit — besonders beim Steigern der Zufuhr.

So interpretieren Sie diese Seite

🔥 Kalorien: Kalorien zeigen Energie pro 100 g und helfen, den Portionsimpact zwischen Lebensmitteln zu vergleichen. Nutzen Sie sie mit Protein und Kohlenhydraten, um zu prüfen, ob eine Option zu Erhalt, Defizit oder Überschuss passt. Ein niedriger Score bedeutet nicht, dass ein Lebensmittel „schlecht“ ist — er spiegelt Nährstoffdichte für allgemeine Gesundheit wider, nicht Ihren konkreten Plan.

💪 Protein: Protein pro 100 g zeigt, wie konzentriert eine Lebensmittelquelle an Protein ist. Höhere Werte unterstützen Muskelregeneration, Sättigung und Mahlzeitenbalance, wenn das Ihre Priorität ist. Vergleichen Sie Lebensmittel auf dieser Seite, statt ein einzelnes Makro isoliert zu bewerten.

🌾 Kohlenhydrate: Kohlenhydrate zählen vor allem im Kontext: Trainingstage, ketogene Ernährung und Ausdauerziele ändern, was „gut“ bedeutet. Pulver wie Maltodextrin erhalten niedrigere Werte für allgemeine Gesundheit, weil sie energiedicht und arm an Protein, Ballaststoffen und Mikronährstoffen sind — nicht weil sie nie nützlich sind.

🥑 Fett: Fett liefert mehr als doppelt so viele Kalorien pro Gramm wie Protein oder Kohlenhydrate — kleine Portionsänderungen zählen. Moderate Fettmengen können Hormone und die Aufnahme fettlöslicher Vitamine unterstützen. Nutzen Sie diese Spalte mit Kalorien, um Sättigung und Energiedichte auszubalancieren.

Tipp: Verbinden Sie die Tabelle mit Ihrem Ziel — Abnehmen, Muskelaufbau, Low Carb, Ausdauer oder allgemeine Gesundheit. Der Score hilft beim Vergleich auf dieser Seite; er ersetzt keine medizinische oder sportliche Ernährungsberatung.

Nährwerttabelle (pro 100g)

Die Daten wurden passend zum Thema gefiltert.

Der NutriDecide-Score (1–10) ordnet Lebensmittel auf dieser Seite nach Protein, Nährstoffdichte, Ballaststoffen und allgemeiner Gesundheit — nicht nach Geschmack oder einer bestimmten Diät. Niedrige Werte (z. B. Maltodextrin) bedeuten meist weniger Nährstoffe pro Kalorie; hohe Werte (z. B. Sojaproteinisolat) stärkere Protein- und Mikronährstoffdichte. Es ist ein Vergleichswerkzeug: ein niedriger Score verbietet ein Lebensmittel nicht, wenn es zu Ihrem Ziel passt.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFettBallaststoffeScore
🍽️

Teeblatt

232,019,46,39,355,8 10/10
🍽️

Currypulver

301,014,52,68,853,2 10/10
🍽️

Chia-Samen, getrocknet

454,016,57,75,834,4 8/10
🍽️

Leinsamen, braun, Samen

533,018,03,65,826,9 7/10
🍽️

Leinsamen, Samen

528,019,06,56,124,4 7/10
🍽️

Mandeln, mit Schale, ohne Salz

576,019,04,553,515,0 6/10
🍽️

Erbsen, gefroren, gekocht

598,019,04,556,015,0 6/10
🍽️

Schellfisch, roh

599,021,24,555,215,0 6/10
🍽️

Erbsen aus der Dose, abgetropft

593,019,16,254,614,3 5/10
🍽️

Rosmarin, frisch

121,03,36,667,814,1 4/10
🍽️

Ulva-Alge (Ulva sp.), getrocknet oder dehydriert

588,020,05,454,113,5 5/10
🍽️

Schellfisch, gegrillt/pan-fried ohne Fettzugabe

593,021,25,454,113,5 6/10
🍽️

Mousse (Schokolade, Kaffee, Karamell oder Vanille) mit Schlagsahne, gekühlt

594,022,96,652,913,4 6/10
🍽️

Oliven, schwarz, in Öl (griechische Olive)

349,02,24,342,011,6 4/10
🍽️

Haselnüsse, ungesalzen

632,014,47,27,311,6 5/10
🍽️

Artischocke, globe, gedämpft

46,42,63,281,410,9 5/10
🍽️

Kokosnuss, Fruchtfleisch, frisch

369,03,54,745,510,6 4/10
🍽️

Zitronenschale, roh

762,01,55,481,610,6 3/10
🍽️

Pferdefleisch, Lendensteak, roh

352,03,23,736,010,5 4/10
🍽️

Kokosnuss, unreifer Kern, frisch

360,03,36,247,09,0 3/10
🍽️

Feldsalat, roh

689,014,03,968,68,5 4/10
🍽️

Molokhia-Soße, hausgemacht

215,01,11,467,78,4 3/10
🍽️

Artischocke, globe, gekocht

33,22,51,085,88,3 5/10
🍽️

Headcheese-Pâté oder Sülze

547,025,27,946,08,1 5/10
🍽️

Mineralwasser still (Clos de l'Abbaye), abgefüllt, durchschnittlich mineralisiert

598,018,20,958,07,9 5/10
🍽️

Artischocke, Basis, gefroren, roh

54,51,97,085,97,5 4/10
🍽️

Meerrettich, roh

73,25,27,876,57,5 4/10
🍽️

Minze, frisch

57,63,55,382,17,4 4/10
🍽️

Salbei, frisch

34,94,01,085,67,0 5/10
🍽️

Herz, Kalb, roh

603,024,57,153,06,9 5/10
🍽️

Himbeere, gefroren, roh

805,11,07,085,96,5 3/10
🍽️

Oliven, schwarz (durchschnittliche Lebensmittel)

182,01,40,373,36,5 3/10
🍽️

Chipolata, roh

569,81,50,412,06,3 3/10
🍽️

Chitterlings, Wurst

934,11,90,423,56,3 3/10
🍽️

Tempeh

157,016,17,963,76,2 5/10
🍽️

Olive, schwarz, in Lake

173,01,40,174,96,2 3/10
🍽️

Fruchtbrand oder Obstwasser

147,016,63,87,26,1 5/10
🍽️

Buttersoße, vorverpackt

570,314,03,87,26,1 4/10
🍽️

Gemischtes gewürfeltes Gemüse, vorgekocht, zum Weiterkochen, gefroren

62,44,07,584,46,0 4/10
🍽️

Kürbis- und Squashsamen, getrocknet

618,029,55,45,26,0 5/10
🍽️

Saubohne, frisch, roh

61,56,84,276,85,8 4/10
🍽️

Salsify, gefroren, roh

41,12,34,785,85,8 4/10
🍽️

Erbsen, gekocht

61,45,84,782,95,8 4/10
🍽️

Saubohne, frisch, gefroren, gekocht in Wasser

63,65,67,480,55,8 4/10
🍽️

Getrocknete Tomaten in Öl

536,45,18,053,85,8 3/10
🍽️

Cranberry, roh

813,30,97,686,65,7 3/10
🍽️

Sojaprotein, texturiert, rehydriert

150,018,67,062,85,6 5/10
🍽️

Kräuter, frisch (durchschnittlich)

51,23,34,783,85,5 4/10
🍽️

Erbsen, gefroren, gekocht

65,85,28,079,55,5 4/10
🍽️

Pflanzenbasierte Frikadelle mit Weizen und/oder Soja, vorverpackt

211,017,68,054,75,5 5/10

Vitamine und Mineralstoffe

Wichtigste Lebensmittel: 12 / 100
🍽️

Lebensmittel

Teeblatt

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Currypulver

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Chia-Samen, getrocknet

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Leinsamen, braun, Samen

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Leinsamen, Samen

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Mandeln, mit Schale, ohne Salz

Mineralstoffe

Calcium 270,0
Eisen 6,3
Magnesium 258,0
Phosphor 510,0
Kalium 690,0
Natrium 12,0
Zink 7,3

Vitamine

Vitamin A 0,0
Vitamin C
Vitamin D 0,0
Vitamin E 20,0
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Erbsen, gefroren, gekocht

Mineralstoffe

Calcium 250,0
Eisen 4,2
Magnesium 250,0
Phosphor 470,0
Kalium 800,0
Natrium 400,0
Zink 3,2

Vitamine

Vitamin A 0,0
Vitamin C 0,0
Vitamin D 0,0
Vitamin E 24,0
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Schellfisch, roh

Mineralstoffe

Calcium 250,0
Eisen 4,2
Magnesium 250,0
Phosphor 470,0
Kalium 800,0
Natrium 400,0
Zink 3,2

Vitamine

Vitamin A 1,0
Vitamin C 0,0
Vitamin D 0,0
Vitamin E 26,2
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Erbsen aus der Dose, abgetropft

Mineralstoffe

Calcium 248,2
Eisen 3,6
Magnesium 258,1
Phosphor 524,9
Kalium 767,2
Natrium 10,4
Zink 3,6

Vitamine

Vitamin A 0,0
Vitamin C
Vitamin D 0,0
Vitamin E 24,0
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Rosmarin, frisch

Mineralstoffe

Calcium
Eisen
Magnesium
Phosphor
Kalium
Natrium
Zink

Vitamine

Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Ulva-Alge (Ulva sp.), getrocknet oder dehydriert

Mineralstoffe

Calcium 252,0
Eisen 4,1
Magnesium 270,0
Phosphor 454,0
Kalium 835,0
Natrium 14,0
Zink 3,2

Vitamine

Vitamin A 20,0
Vitamin C 0,0
Vitamin D 0,0
Vitamin E 26,1
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12
🍽️

Lebensmittel

Schellfisch, gegrillt/pan-fried ohne Fettzugabe

Mineralstoffe

Calcium 252,0
Eisen 4,1
Magnesium 270,0
Phosphor 454,0
Kalium 835,0
Natrium 14,0
Zink 3,2

Vitamine

Vitamin A 20,0
Vitamin C 0,0
Vitamin D 0,0
Vitamin E 26,1
Vitamin K
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B12

Analyse

💪

Protein

Hoch

🌾

Kohlenhydrate

Niedrig

🥑

Fett

Moderat

🔥

Kalorien

Moderat

🏆

Zusammenfassung

Besser entscheiden

Häufige Fragen

Wofür ist die Liste Ballaststoffreiche Lebensmittel für keto Ernährung: Ranking?

Sie bündelt 100 gefilterte Lebensmittel; Pflanzenbasierte Wurst mit Weizen oder Seitan, vorverpackt sticht für den Fokus Gewichtsmanagement hervor.

Wo in der Tabelle anfangen?

Beginnen Sie mit Teeblatt, Currypulver, Chia-Samen, getrocknet und vergleichen Sie Protein, Ballaststoffe und Kalorien pro 100 g.

Wie liest man die Zahlen der Liste?

Alle Werte gelten pro 100 g. Passen Sie mental an Ihre echte Portion an.

Sind die Werte pro Portion oder pro 100 g?

Auf dieser Seite gelten die Hauptmakros, sofern nicht anders angegeben, pro 100 g.

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